mc donals
Lemuel morales Aguilar
Created on October 15, 2023
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Transcript
Ray Kroc se encuentra con Harry Sonneborn (B.J. Novak), quien le sugiere que la verdadera fuente de ingresos en el negocio de la comida rápida es el control de las propiedades donde se ubican los restaurantes. Kroc crea la Franchise Realty Corporation, que adquiere y arrienda terrenos a los franquiciados, dándole un mayor control sobre ellos y generando más ingresos.
Resumen de la película El Fundador pelicula narra la historia de Bay Broc, interpretados Michael Keaton, y su papel en la expansión de la cadena de comida rápida McDonald's. La trama sigue a Kroc, un vendedor de batidoras de malteadas, quien descubre et innovador restaurante de los hermanos McDonald en San Bernardino, California. Impresionado por su eficiente sistema de comida rápida, Kroc se asocia con los hermanos y comienza a expandir la marca a nivel nacional. A medida que el negocia crece, Kroc se vuelve cada vez más ambicioso y finalmente traiciona a los hermanos McDonald af adoeñarse de la compañía y atribuirse el éxito de su fundación
Almacenamiento: Mcdonalds posee tres tipos de almacenamientos 1.Refrigeración: en donde se debe chequear y anotar periódicamente la temperatura de la cámara de refrigeración o refrigeradores para que este se mantenga a 4°co menos así mantener los alimentos fuera de peligro de la temperatura.
PRODUCCIÓN: La empresa dispone de procesos estandarizados de producción que THRUmplifican las operaciones aumentando la eficiencia del mismo.- McDonald's pose estrictos controles de calidad para sus productos garantizando el buen estado de los mismos. Los inguts se almacenany gestionan siguiendo los procedimientos establecidegen manuales para dotar de una mayor facilidad y eficiencia en su produccion
- DISTRIBUCION Y LOGISTICA
- OBJETIVOS.
- TIEMPOS OPTIMOS.
- ROTACION ESTANDAR DE PRODUCTO.
- INVENTARIOS EXACTOS
- CONTROL Y DISTRIBUCION DE ESPACIO
- PERSONAL COMPROMETIDO
- GASTO MINIMO