CCVO_cataleg_productors

DESCARREGA'T EL CATÀLEG EN PDF

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

PRESENTACIÓ

PRODUCTES PER CATEGORIA

PER MUNICIPIS

PRODUCTORS

LOCALITZA ALS

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

Emilio Cordero President del Consell Comarcal del Vallès Oriental

La finalitat principal del catàleg és donar suport als productors locals i enfortir el teixit productiu comarcal, a la vegada que volem sensibilitzar la ciutadania sobre el consum responsable de proximitat. Aquesta és la segona edició del Catàleg de productors artesans del Vallès Oriental que elaborem des del Consell Comarcal del Vallès Oriental. Una edició actualitzada, on trobem noves incorporacions de productors que s’inicien i d’altres amb una gran trajectòria a la nostra comarca.

Aquest és un recull que té per finalitat dinamitzar el sector productiu artesanal comarcal, oferint als consumidors, als restauradors i als botiguers, la possibilitat de conèixer millor als productors de la nostra comarca, el producte que ofereixen, els serveis que donen i com contactar amb ells. El Vallès Oriental és terra de llegums, de tomàquets, de productes d’horta, però també de productors artesanals que elaboren i treballen amb productes locals de qualitat, productors que ens ofereixen una gran diversitat de pans, saborosos embotits, productes làctics, fruits secs, oli, vins, caves i cerveses, conserves o pastes.

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

PRODUCTES TRADICIONALS

VALLÈS ORIENTAL

PRESENTACIÓ

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

El Catàleg de productors artesans del Vallès Oriental va dirigit especialment a botigues agroalimentàries, a cooperatives de consumidors i a la restauració en general.

.......................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

Web de la Xarxa Productes de la Terra

PRESENTACIÓ

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/dop-mongeta-del-ganxet

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

VALLÈS ORIENTAL

.......................................................................................................

DOP Mongeta del Ganxet

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Varietat de mongeta que pertany a l’espècie Phasoleus vulgaris, molt preuada per les seves qualitats organolèptiques i que es produeix en l’àmbit del Vallès Occidental i Vallès Oriental, així com d’alguns municipis de les comarques de la Selva i del Maresme. És seca, de mida mitjana, color blanc i amb un pes de 8g per unitat. Les mongetes del ganxet són planes, amb forma arronyonada i tenen un característic ganxo en un extrem que li confereix el seu nom de “Ganxet”. La seva textura fina, cremosa i farinosa al paladar desprèn un gust suau i consistent en boca amb matisos que poden recordar el sabor de la castanya o el moniato.

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://doalella.com/ca/

............................................................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

Consell Regulador de la DO Alella

PRODUCTES TRADICIONALS

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/vins-dalella

Web de Productes del Vallès Oriental https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

............................................................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

DO Alella

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Les vinyes que configuren l’actual Denominació d'Origen Alella, una de les més petites de la península, cobreixen una extensió d’unes 560 hectàrees i estan ubicades entre el mar Mediterrani i la Serralada Litoral, al nord de Barcelona. Els municipis que formen part de la DO són La Roca del Vallès, Martorelles, Montornès, Sant Fost de Campsentelles, Santa Maria de Martorelles, Vallromanes i Vilanova del Vallès.La DO agrupa a 96 viticultors i 8 cellers embotelladors, amb una producció mitjana anual de 9.000 hl. El producte estrella de la DO Alella és el vi blanc monovarietal o resultant de cupatges (pansa blanca, chardonay o sauvignon blanc). Si bé els vins blancs són reconeguts per la seva qualitat, destaquen també els vins rosats elaborats amb varietats garnatxa, merlot i pansa rosada, i els negres amb varietats de cabernet sauvignon, ull de llebre i merlot. Tots els vins de criança emparats per la DO són sotmesos a una criança mínima de dos anys (almenys un dels quals és en envàs de roure). La graduació alcohòlica que adquireixen oscil·la entre l’11,5 i el 13,5%.

PRODUCTES TRADICIONALS

.....................................................

Cigró menut del Vallès

Cols de varietats antigues

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

Enciam escaroler

Carquinyolis de Caldes

Oli de la varietat Vera

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

Mongetes de varietats locals

Tomàquets de varietats antigues

L’Anís de taronja i Les Flors del Remei

Mató de Caldes

Ventre d’ossos

VALLÈS ORIENTAL

PRESENTACIÓ

PRODUCTES TRADICIONALS

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Borregos de Cardedeu

Web Museu Tomàs Balveyhttps://museudecardedeu.cat/coneixeu-els-borregos-de-cardedeu/

Web de la Xarxa Productes de la Terrahttps://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/borregos-de-cardedeu

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

........................................................................................................

...............................................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

................................................................................................................................

Web de Turisme Vallèshttps://www.turismevalles.com/menjar/borregos-de-cardedeu/

Web de Productes del Vallès Orientalhttps://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Borregos de Cardedeu

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Producte dolç tradicional, l’origen dels qual es remunta al 1824 al poble de Cardedeu. Els borregos són unes pastes dolces amb una forma i textura de llesques de pa torrat. Per a la seva elaboració s’empra bàsicament farina, aigua, llevat, sucre, mantega (o llard) i grans de comí. Es caracteritzen pel seu color groguenc a l’interior i torrat a l’exterior. Es produeixen dues mides de borregos: els grans, d’uns 5 cm de llargària i 2 cm de gruix, i els petits, aproximadament la meitat de grossos. Les pastisseries de Cardedeu n’elaboren habitualment i, a més, algunes han anat variant la recepta tradicional, de manera que, a més del cruixent tradicional, n’hi ha de tou, i per Nadal trobareu torró de borrego, una sorprenent i bonica fusió amb el torró de xixona.

El blog de La Catxadura que parlar de cuina i pagesia

https://tallisuc.blogspot.com/2013/01/el-ventre-dossos-un-embotit-del-valles.html

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/ventre-dossos

Web de Productes del Vallès Oriental

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Ventre d’ossos

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Embotit tradicional del Vallès, nascut arran de la cultura de la matança del porc a les cases de pagès del Vallès. Actualment es troba sota diferents terminologies: sac d'ossos, sac dels ossets o ventre d'ossos. S’elabora amb ventre, sal i pebre, i també pot portar cap de costella, careta, llengua, ronyó, orella i algun retall de magre.

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/mato-de-caldes

Web de Turisme Vallès

https://www.turismevalles.com/menjar/mato-de-caldes/

Web de Web de Productes del Vallès Oriental del Vallès Oriental

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Mató de Caldes

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Formatge fresc tradicional de Catalunya, que a la comarca del Vallès Oriental, i concretament a Caldes de Montbui, pren el nom de mató de Caldes. Presenta una textura suau, flonja i lleugerament gelatinosa. És fresc, humit i de sabor dolcenc.Cal destacar que l’elaboració artesanal actual manté la recepta tradicional.

https://www.turismevalles.com/menjar/lanis-de-taronja-i-les-flors-del-remei/

Web de Turisme Vallès

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

L’Anís de taronjai Les Flors del Remei

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

L’Anís de taronja i les Flors del Remei són dos licors tradicionals de la comarca del Vallès Oriental, originaris de la ciutat de Caldes de Montbui, que s’elaboren des de l’any 1918 i que són molt apreciats com a digestius. Les Flors del Remei és un licor fruit de la destil·lació de plantes i herbes aromàtiques, part de les quals són herbes autòctones. Aquest licor té una graduació alcohòlica de 34º que li confereix un gust intens que es manté en boca. L’Anís de Taronja és un licor obtingut a partir de la destil·lació de pell de la taronja amb matafaluga. Es pot degustar sol, amb glaçons o combinat amb cafè.

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/tomaquets-del-valles-oriental

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Tomàquets de varietats antigues

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Darrerament, s’han anat recuperant diverses varietats de tomàquets que se solien conrear al Vallès Oriental, cadascuna de les quals destaca pel seu gust, color o textura: Rosa “Ple” de l’Etern, Pometa, Cor de Bou, Montserrat, Palosanto, Tardà, Pare Benet, Rosa de Penjar, i tomàquet de penjar. Les podeu descobrir i adquirir a la Fira del Tomàquet del Vallès, que se celebra anualment durant el mes de Juliol a Santa Eulàlia de Ronçana i comprant directament als productors.

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/mongetes-del-valles-oriental

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Mongetesde varietats locals

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Els darrers anys, Slow Food Vallès Oriental ha fet una cerca de les varietats que s’havien cultivat tradicionalment a la comarca i ha seleccionat les que presenten majors i més possibilitats de ser reintroduïdes: la mongeta del carai, l’avallaneta blanca, la de la neu, la rènega, l’ull de perdiu, l’or i plata i la paraneta, com a mongetes seques, i la llaminera, la perona i la mongeta lila, com a mongetes tendres. Aquesta cerca i la feina feta pels pagesos han permès que a dia d’avui les puguem tornar a trobar i degustar en el nostre territori.

http://veradelvalles.cat/

Olivars de Vera del Vallès

https://xarxaproductesdelaterra.diba.cat/productes-singulars/oli-vera

Web de la Xarxa Productes de la Terra

https://www.turismevalles.com/menjar/oli-de-varietat-vera/

Web de Turisme Vallès

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Oli de la varietat Vera

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

S’ha documentat que les principals varietats d’oliveres conreades a la comarca del Vallès Oriental a principis del segle XIX eren les olesanes, arbequines, verdals, valencianes, i les sevillanes. Durant la segona meitat del segle XIX, un gran nombre d’aquestes varietats van desaparèixer de la comarca degut a uns episodis excepcionals de glaçades i es van introduir varietats més resistents, principalment la varietat Vera, que també es coneix com la del país. A dia d’avui podem degustar-ne l’oli i conèixer aquesta varietat gràcies als pagesos que encara la conreen i a la Fira de l’Oli, que se celebra anualment al trull de Can Sapera de Bigues.

https://www.turismevalles.com/menjar/carquinyolis-de-caldes/

Web de Turisme Vallès

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

.........................................................................................................

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Carquinyolis de Caldes

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Producte dolç de pastisseria molt arrelat arreu de Catalunya. A Caldes de Montbui s’han trobat documents que indiquen que els primers carquinyolis es remunten al segle XIX. Els carquinyolis presenten una crosta lluenta de color marró fosc i tenen una textura dura i cruixent, amb un sabor on predominen les ametlles. S’elaboren bàsicament amb ous, llet, sucre, farina i ametlles. A la massa que s’obté se li dóna una forma allargada que es talla en trossos petits, els quals es mengen sols o acompanyats de llet, cafè, xocolata, vi dolç o ratafia.

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Enciam escaroler

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Enciam arrissat de mida grossa, cabdell gros i compacte, amb fulles solapades, dentades i cruixents, que aguanta molt bé el fred i que trobem en diversos horts del Vallès Oriental.

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Cols de varietats antigues

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

A la comarca s’han recuperat diverses varietats antigues de col, entre elles la col de pell de galàpet, la col paperina i la col d’ull i fulla, varietats que estan especialment adaptades a les característiques del territori i presenten unes qualitats culinàries interessants.

https://productesdelvalles.wordpress.com/productes-singulars-del-valles-oriental/

.........................................................................................................

Web de Productes del Vallès Oriental

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRODUCTES TRADICIONALS

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

.........................................................................................................

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

Cigró menut del Vallès

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

Cigró que es va introduir a la comarca fa uns anys i s’hi ha adaptat molt bé. És de mida petita, però quan es cou quadruplica el seu pes. El seu gust és intens i molt característic, la seva textura és suau i la pell imperceptible. Es coneix com a cigró menut del Vallès i a l’Espai Rural de Gallecs se’n fa una fira específica.

............................................................

L'especialitat tradicional garantida (ETG) és una certificació de característiques específiques que reconeix, mitjançant la inscripció al registre comunitari, un producte agroalimentari que té una composició tradicional o que ha estat obtinguta partir de matèries primeres tradicionals o mitjançant un mètode de producció o transformació de tipus tradicional.

............................................................

La Denominació d'Origen Protegida (DOP) és el nom que identifica un producte originari d'un lloc determinat (una regió o excepcionalment un país),la qualitat o característiques del qual es deuen fonamentalment o exclusivament a un medi geogràfic particular, amb els factors naturals i humans inherents i amb unes fases de producció, transformació i elaboració dutes a terme totalmenta la zona geogràfica definida.

............................................................

EGT

............................................................

DOP

PRODUCTES TRADICIONALS

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRESENTACIÓ

(Especialitat Tradicional Garantida)

VALLÈS ORIENTAL

(Denominació d'Origen)

(Denominació d'Origen Protegida)

ARTESANS

CATÀLEG20242

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

La Denominació d'Origen (DO) és una indicació geogràfica que garanteix l'origen i la qualitat d'un vi que està elaborat a partir d'unes determinades varietats i amb pràctiques vinícoles, enològiques i d'envelliment establertes prèviament. Un consell regulador de la denominació d'origen vetlla pel compliment del reglament, porta el registre de viticultors i de cellers adherits, controla la producció i verifica la qualitat de les anyades i del vi.

............................................................

Producte Singular - Xarxa de Productes de la Terra - Diputació de Barcelona

............................................................

Es considera Producte Singular el que destaca per unes característiques úniques que el distingeixen de la resta i que està arrelat a un territori concret on es produeix o s’elabora. Les particularitats dels productes singulars poden ser degudes a factors com la tradició, la innovació i la qualitat

............................................................

Marca Q de Qualitat Alimentària

............................................................

La marca Q de qualitat alimentària (marca Q) és una marca propietat de la Generalitat de Catalunya que s’atorga a productes agroalimentaris que tenen unes característiques diferencials fixades per un reglament específic, que compleixen els requisits dels graus superiors de la normativa vigent en matèria de qualitat agroalimentària i que són certificades per entitats externes.

............................................................

IGP

(Indicació Geogràfica Protegida)

............................................................

PRODUCTES TRADICIONALS

PRODUCTES AMB DENOMINACIÓ D'ORIGEN

SEGELLS I DISTINTIUS DE QUALITAT

PRESENTACIÓ

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

escribe una introducción aquí

PRODUCTORS

Escribe un título

La indicació geogràfica protegida (IGP) és el nom que identifica un producte originari d’un lloc determinat, una regió o un país, que posseeix una qualitat determinada, una reputació o una altra característica que pugui essencialment ser atribuïda al seu origen geogràfic, i del qual com a mínim una de les fases de producció, transformació o elaboració es duu a terme a la zona geogràfica definida.

Vins, caves i cerveses

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

Art Cervesers

Can Duran

Comic Beer

Cervesa Sant Jordi

Barret Cerveses

Celler Can Roda

www.artcervesers.com

david.rius@artcervesers.com

PRODUCTE Elaborem 4 tipus diferents de cervesa tot l’any: - Art Franceska Italian Pils amb llúpol Saphir. - Art Àlber Blanche amb blats antics. - Art Indiana Amber Ale amb llúpol Cascade i farina de garrofa. - Art IPA amb espelta i llúpols Columbus i Cascade.

Art Cervesers

CONTACTE David Rius Can Malé, naus 3 i 4 08186 Lliçà d'Amunt Barcelona Tel. 619 941 582

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

..............................................

...................................................................................................................................................

Art Cervesers neix l’any 2009 a la Masia Can Partegàs de Canovelles, espai que ocupa durant 10 anys abans de traslladar-se a l’Espai Can Malé de Lliçà d’Amunt. La ubicació en un espai singular envoltat de camps de conreu defineix la nostra filosofia de producte: considerem la cervesa un producte vinculat al territori i per això elaborem les nostres receptes amb ingredients conreats pels pagesos del nostre entorn.

Lliçà d'Amunt

SERVEIS

....................................................................................................................................................

Cervesa artesana: Calotte: (BelgianAle); TAM (Scottish Ale); Caubeen (India Pale Ale); Jaapi (Tropical stout); Kabuto (English Strong Ale amb medalles a Berlin, Barcelona i Lyon) Floppy (Pilsner) Floppy 2 (German Hells sense gluten) i moltes altres referències.

@barret.cerveses

www.barret.cat

Barret de Cerveses

CONTACTE Fermí Cueva Doñate. C. Josep Maria de Segarra, 7008402- Granollers. Tel. 667091817 barret@barret.cat

....................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

.......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Barret Cerveses és un projecte que té com a objectiu l’elaboració de cerveses de qualitat. El nostre procés artesanal de fabricació, la selecció de matèries primeres de qualitat, el més estricte respecte als processos artesans i la constant investigació de noves fórmules per obtenir un producte innovador, diferenciat i amb valor afegit ens han consolidat, com a productors de qualitat en el panorama cerveser actual. La nostra línia de cerveses amb mel, envellides en bótes de fusta i premiades internacionalment en caracteritza com a cervesers, així com la cerca i recuperació de processos d’elaboració antics. Des de l’any 2019 formem part de la cooperativa Cervesers Artesans de Catalunya SCCL

Granollers

SERVEIS

.................................................................................................................................................

Hortalisses: Tomàquets, albergínies, pebrots, mongetes, pèsols, calçots, carxofes, cebes, enciams, etc. Fruita: préssecs, pomes, peres, maduixes i raïm Conserves: oli varietat vera, oli varietat arbequina, conserva de tomàquet, mel i vinagre Vins: elaborem vi de varietat merlot, ull de llebre, garnatxa i pansa blanca, tant mono varietals com cupatges.

Can Duran

CONTACTE Joan Duran Alsina i Marc Gonzalez Sans Can Duran s/n 08415-Bigues i Riells del Fai Tel. 607235929 (Joan) / 619680349 (Marc) canduran.bir@gmail.com

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som una petita empresa familiar dedicada al conreu d’hortalisses, vinya, fruiters i olivera a les faldes del Castell de Montbui, a la finca de Can Duran, situada a Bigues i Riells. El nostre projecte es basa principalment en la recuperació de la vinya a la zona i el conreu d’olivera veritat Vera, a banda de portar a terme altres conreus com les hortalisses i els fruiters, buscant la màxima optimització dels recursos mediambientals dels quals disposem.

Bigues i Riells del Fai

.................................................................................................................................................

PRODUCTE

HORARI DEL WINE BAR

HORARI ENOTURISME

HORARI BOTIGA VINS

SERVEIS

cellercanroda

www.cellercanroda.cat

Fem vins blancs, rosats, negres, escumosos i dolços. Vi blanc: pansa blanca muscat, pansa blanca, criança sauló. Vi negre: jove merlot i negret criança. Vi rosat, cava brut nature. Vi d'aperitiu tipus vermut (Clarea). Cervesa artesana ‘Em Roda el Cap’.

CONTACTE Pepi Milà Masia Can Roda 08107 - Santa Maria de Martorelles Latitud: 41.522656 - 2.245196_ Tel. 935 794 448 info@cellercanroda.cat

Celler Can Roda

Santa Maria de Martorelles

.................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

.......................................

...................................................................................................................................................

Can Roda és una casa senyorial del 1864 que la família Bonaplata de Barcelona es va fer a Santa Maria de Martorelles. Situada al mig d'una finca de quaranta hectàrees , està envoltada de bosc i vinya. Des de 2010, el celler Can Roda elabora vins dins la DO d'Alella, al nord de Barcelona. Disposen d'unes set hectàrees de vinya i cuidem 20ha de vinya al Vallès Oriental a municipis com Martorelles, Sta. Maria de Martorelles, Montornès i Sant Fost de Campsentelles. Totes elles treballades en agricultura ecològica. La varietat predominant és la Pansa Blanca, la més important en la nostre zona, encara que tenim altres varietats com merlot, syrah, garnatxa negre, cabernet i moscatell de Frontignan. També produïm una cervesa artesana pale ale amb un toc molt fresc i cítric.

..............................................................................................

SERVEIS

Rifanyes N4, baixos 1. Cardedeu Tel. 691685320 info@comicbeer.com

https://www.instagram.com/ilovecomicbeer/

www.comicbeer.com

Comic Beer

CONTACTE Fernando Gallardo

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...............................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Comic Beer neix a Cardedeu l'any 2017, producte de l'interès de fabricar una cervesa de consum casolà, la qual cosa es va transformar en una passió per la cervesa artesana, el que rem porta a connectar amb un club de cervesers organitzat per Esbiosfera a Cardedeu, on elaborem diferents receptes. Després de moltes receptes i litres de cervesa vam decidir crear Comic Beer. Una cervesa divertida on cada tipus de cervesa té una història a la seva etiqueta on el missatge és el treball en equip per aconseguir els objectius a la vida.

Cardedeu

SERVEIS

....................................................................................................................................................

www.cervesasantjordi.cat

Elaborem 8 varietats de cerveses (a part de col·laboracions i edicions limitades): Arrels (Blond Ale), Brisa d’Estiu (Summer Ale), Alè de Drac (American Amber Ale), La Cuca (American IPA), Carbonera (Irish Extra Stout) Medalla Or 2021, Alè d’hivern (Winter Seasonal Beer), Tròpic Suc (NEIPA), Flama (Sour Fruit Ale)

Cervesa Sant Jordi

CONTACTE Joel Peris Sánchez C. Montseny, 1 08440 Cardedeu Tel. 695575698 comercial@cervesasantjordi.cat

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Elaborem cervesa artesana, un producte viu que evoluciona en ampolla, sense additius, sense filtrar ni pasteuritzar. I l’elaborem al magatzem de Cal Peó de Cardedeu, edifici modernista obra de MJ Raspall (1910), un antic magatzem de cereal, on el promotor Salvador Clavell i Serra, rebesavi d’una de les sòcies, en va ser el promotor. És la cinquena generació des de la seva construcció i es pretén recuperar l’esperit de l’edifici a través del cereal, adaptant l’activitat a la passió d’elaborar cervesa. Les etiquetes de les nostres cerveses clàssiques són il·lustrades per la cardedeuenca Cinta Vidal, i hi apareixen elements cervesers, del poble i de la llegenda. Procurem fer sinergies amb altres productors de la comarca i amb entitats del poble. Els nostres productes del Brewpub són majoritàriament productes KM0. Cervesa Sant Jordi, molt més que una cervesa.

Cardedeu

Cal Cabré

Carnisseria i cansaladeria La Perla

Carn fresca i embotits

Xais i Cabrits Canyelles

Cabrum les Tres Torres

Embotits Salgot

Embotits Pedragosa

Pollastres Can Pep Julià

Casa Farré Nou

PRODUCTES PER CATEGORIA

Embotits Artesans el Montseny

Cansaladeria Canadell Pi

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

...................................................................................................................................................

CATÀLEG2024

...................................................................................................................................................

Can Geroni

PRODUCTORS

...................................................................................................................................................

SERVEIS

El producte que fem és la carn de cabrit, que es ven directe del productor. També venem llet fresca de cabra que fem arribar a les formatgeries per tal que n’elaborin productes derivats. Formatges, iogurts, matons, etc.

Cabrum les Tres Torres

CONTACTE Ramón Guix Pons C. Montserrat Caballé 8 08553 SEVA ubicació activitat: La torre08591 Tagamanent Tel. 610422951 / 647239522 guixpicot@gmail.com

Aiguafreda

...................................................................................................................................................

....................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Cabrum les Tres Torres és una empresa ramadera ubicada al municipi de Tagamanent a la vessant occidental del Montseny i que es dedica a la producció i comercialització de llet de cabra i carn de cabrit en un entorn natural.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

www.cangeroni.com/

Botifarra de gustos: melmelada de pebrot i formatge de cabra, de carxofes amb ceps, de Sant Esteve (cansalada, mongeta del ganxet i botifarra negra), de crema de mongetes del ganxet, de figues i nous, de tomàquet amb herbes de Provença, de calçots, de castanyes, de poma verda, de xocolata, la dolça de l'Empordà, variant segons temporada. Pa de l’avi, pa de pagès, la rajola del centenari, bastons de pipes, de formatge o de ceba, carquinyolis, flocs d’ametlla (capcetes de Terres de l’Ebre), pa d’espelta, pa de kamut, coca de pa.

CONTACTE Albert Puig i Cambras Tel. 93 845 9031 C. de La Palma, 37 08410 Vilanova del Vallès cangeroni@cangeroni.com

Vilanova del Vallès

...................................................................................................................................................

..........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Casa Geroni és una empresa centenària dedicada al sector de l'alimentació, més concretament al pa, brioixeria i xarcuteria. Els nostres productes són elaborats artesanalment utilitzant els processos antics però a la vegada respectant la normativa sanitària actual. El pa que elaborem diàriament no és res més que una continuïtat de la tradició i el respecte a un ofici mil·lenari. Seleccionem les farines de millor qualitat, treballem massa mares naturals... però sobretot treballem amb un factor molt importat per al pa, els temps. Respecte a la xarcuteria combinem la tradició amb la innovació.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Can Geroni

...................................................................................................................................................

HORARI

.........................................

...................................................................................................................................................

CONTACTE Domènec Canadell Pi Adreça: C/ Folch i Torres, 95 08186 Lliçà d’Amunt Tel. 938414754 canadellpi@yahoo.es

Botifarres cuites: blanca ,negra, perol, d´ou amb diferents farcits i catalana. Bulls: blanc, negre , llengua , cap de senglar, perol, d'ou, de foie... Ventre d'ossos. Curats: fuet, somaia, llonganissa, llom, xoriço, sobrassada, cansalada viada... Botifarres crues: amb un ampli ventall de farcits , salsitxes , hamburgueses. Pernil cuit artesà.

Lliça d'Amunt

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

A la carnisseria cansaladeria Canadell Pi treballem des de l’any 1968 de forma artesanal. Al nostre petit obrador elaborem els nostres propis embotits, de forma tradicional i apostant pel producte de proximitat (km0). L’any 2004, en reconeixement als mèrits extraordinaris en el nostre ofici, la Generalitat de Catalunya ens va atorgar el diploma de Mestre Artesà Alimentari.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Cansaladeria Canadell Pi

...................................................................................................................................................

HORARI / SERVEIS

...............................

...................................................................................................................................................

CONTACTE Mariona i Jaume Viñallonga Viaplana Passeig del centenari, 3 08410 Vilanova del Vallès Tel. 93 845 91 05 / 688 787 567 info@alcabre1910.com www.calcabre1910.com

Ventre d’ossos, bull blanc i negre, catalana trufada, pernil dolç,barra francesa, pagès pa català, bismark, tortells de nata, negritus,encenalls de Sant Josep, torrons, coques de Sant Joan, bunyols de quaresma, tortell de reis.

Vilanova del Vallès

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

En Jaume i la Mariona, som dos germans que continuem amb la tradició del negoci d'alimentació de la nostra família. Representem la cinquena generació immersa en aquesta activitat empresarial. Com a productors, destaquem en la fabricació de pa, pastisseria, xarcuteria i carnisseria, oferint una gamma de productes que segueixen les arrels de la nostra tradició.La nostra oferta es basa en productes tradicionals, amb una especial atenció als productors de proximitat (km.0), que col·laboren amb nosaltres per garantir la qualitat del nostre producte final. Diàriament, ens dediquem a la preparació de menjar per emportar, i els caps de setmana, especialment els dissabtes i diumenge, la nostra botiga es converteix en un punt de trobada ple de deliciosos plats i productes.A més, oferim serveis de càtering personalitzats per a ocasions especials, sempre adaptant-nos als gustos i necessitats dels nostres clients. Amb un orgull immens, continuem endavant amb aquest projecte que ha perdurat des del 1910. Estem molt contents de poder compartir la nostra passió per la bona alimentació amb la nostra clientela.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Cal Cabré

SERVEIS

...................................................................................................................................................

..........................................................................................

@laperlacansaladeria

www.laperlaselecta.cat/

...................................................................................................................................................

CONTACTE Yolanda Preseguer Blanco Botiga a La Garriga: C. Calàbria 82, 08530 La Garriga Tel. 938 716 954 Botiga a L'Ametlla:C. Pompeu Fabra 508480 L’Ametlla del VallèsTel. 938 457 414 / 938 716 954 laperlalametlla@hotmail.com laperlalagarriga@hotamil.com

- Botifarres fresques farcides de 5 tipus diferents cada setmana, botifarra negra, de perol, blanca, 13 varietats diferents de botifarra d’ou i catalana trufada. - També fem durant tot l’any la botifarra de temporada. - 26 varietats d’hamburgueses fetes amb diferents carns (Guayo Nebrasca i carns nacionals i d’importació i carns ibèriques) i farcides de productes diversos. - Altres productes que fem són : somaia i somaia farcida, bull de pollastre, de foie, de La Garriga, ventre d'ossets i canelons. - Gran varietat de formatges i embotits nacionals i d’importació. - Precuinats i safates de canapès ideals per celebracions.

Carnisseria i CansaladeriaLa Perla

La Garriga

..............................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som una botiga familiar i artesanal d'embotits d'elaboració pròpia. Volem mantenir l'artesania i oferir productes naturals, donant la millor qualitat i servei i buscant la innovació amb nous productes. Som un comerç de mestres artesans i guanyadors del primer premi del concurs de farcit de carnaval amb el bull del Pallars.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

HORARI

Elaborem botifarres (blanca crua, negra, d’ous, de perol i de rocafort), Bulls (blanc, negre, de bolets, d’olives, negre de llengua, de cap de porc i d’ossets), llonganissa, fuet, somaia, xoriço, xistorra, sobrassada, llardons, hamburgueses, etc.

CONTACTE Joan Mateu Dordal C. Major, 34 08590 Figaró-Montmany Tel. 93 842 90 53 casafarrenou@gmail.com

...................................................................................................................................................

............................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

...................................................................................................................................................

Casa Farré Nou és una empresa dedicada a l’elaboració d’embotits. Des de l’any 1977 és regentada per la mateixa família i així passa la tradició de pares a fills. Aquesta tradició és, ni més ni menys, la que es fa servir a les cases de pagès catalanes a la matança del porc. Vetllant per la singularitat del producte sempre ens proveïm de les millors matèries primeres de proximitat. A la botiga trobareu carn fresca de porc ecològic de primera qualitat i gran assortit d’embotits, destacant sobretot la botifarra crua negra de tota la vida, tal com les feien els nostres avis.

Casa Farré Nou

Figaró Montmany

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

.........................................

...................................................................................................................................................

CONTACTE Olga Boix Planes C. Abat Oliva, 8. Locals 4 i 5 08470 Sant Celoni Tel. 93 86 25 77 embotitsmontseny@hotmail.com

Fuet de porc, fuet de gall d’indi, llonganissa, llom sec al pebre, xoriço normal i picant, cansalada amb pebre. Botifarra crua, botifarra ibèrica de gustos (rocafort, foie, escalivada, ceba i bolets). Catalana, bull negre, bull blanc, bull blanc amb foie i bull blanc amb rocafort . Hamburgueses de vedella, pollastre, gall d’indi, porc ibèric i conill… i totes aquestes amb infinitat de gustos (formatge de cabra i pinya, ceba, all i julivert, foie, escalivada, rocafort, bolets,…)

Embotits Artesansel Montseny

Sant Celoni

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som una empresa de caràcter familiar que elabora des de fa més de 22 anys i d'una manera tradicional i artesana, embotits de tota classe sense utilitzar conservants ni additius. Tenim una clientela que valora molt la qualitat dels nostres productes, fet que ens fa gaudir encara més de la nostra feina. Ens trobareu a Sant Celoni i a Fires d'artesans que es fan a la comarca.

PRODUCTES PER CATEGORIA

@pedragosa1916

...................................................................................................................................................

SERVEIS

www.pedragosa.net

Tot tipus de producte d’embotit curat: Llonganissa, llonganissa gegant, amb nous, ‘axoriçada’, així com diferents llargàries de llonganissa, fins a 2 metres. També, elaborem: Fuet, somaia, secallona. Llonganissa trufada, fuet trufat. Llonganissa 100% gall dindi, fuet 100% gall dindi.

Embotits Pedragosa

CONTACTE Artur Rodríguez Pedragosa C. Borges Blanques, 3 08140 Caldes de Montbui Tel. 938 650 880 info@pedragosa.net

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

............................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Pedragosa va començar l’any 1916 a elaborar embotits en una petita botiga que hi ha al costat de les fonts termals de Caldes de Montbui. Degut a la manera de treballar de l’avi amb els embotits i l’excel·lent qualitat del producte, Pedragosa va donar-se a conèixer com la Llonganissa de Caldes. L’any 1982 es va fundar l’empresa Embotits Pedragosa S.A. amb l’objectiu d’introduir i difondre la llonganissa a tots els mercats i botigues de Catalunya. En la població de Caldes de Montbui tenim una xarcutera i un obrador que són un reflex de la forma de treballar dels nostres avantpassats.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

www.ecosalgot.com

Embotits ecològics: botifarra fresca, fuet, llonganissa amb IGP Llonganissa de Vic, botifarra blanca, negra i d'ou, llardons Carn fresca ecològica: llom, costella de porc, filet i secret.

Embotits Salgot

CONTACTE Dolors Salgot Pl. Major 1408591 Aiguafreda Tel. 938 442 020 embotits@salgot.com

Aiguafreda

...................................................................................................................................................

......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Des de la seva fundació, l’any 1928, Embotits Salgot ha basat el seu desenvolupament en la investigació i la innovació. La creació de l’Ecogranja suposa un compromís amb el medi ambient, amb la societat i amb el benestar dels animals, i una aposta de futur cap a la qualitat dels embotits i dels seus processos d'elaboració.

PRODUCTES PER CATEGORIA

pollastrescanpep@gmail.com

...............................

CONTACTE Lourdes Busquets Cladellas Casa Can Pep JuliàCamí de Can Bassa 08401 Palou-Granollers Tel. 627 909 574

Durant tot l’any tenim pollastres ecològics.

Pollastres Can Pep Julià

Granollers

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Oferir un pollastre d’alta qualitat, ecològic i de proximitat. Aquest és l’objectiu amb el qual l’any 2013, Pollastres Can Pep Julià va iniciar la seva activitat. Ubicats a Palou (Granollers), els nostres pollastres gaudeixen d’espais a l’aire lliure en un entorn rural. Des del primer dia del naixement, els criem amb menjar cent per cent ecològic.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

...................................

www.xaisicabritscanyelles.cat

1/2 Xai ecològic 1 Xai ecològic sencer La carn pot estar tallada a gust del consumidor: per a la brasa, forn, etc.

Xais i Cabrits Canyelles

CONTACTE Joan Castellà Puig Carretera de Caldes, Km 9 / Can Canyelles08420 CANOVELLES Tel. 639 010 010 jcastellapuig@gmail.com

Canovelles

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Masia datada del s. XVI, ens dediquem a la producció agrícola i ramadera de temps ençà. Actualment especialitzats en la producció ecològica d'oví i cabrum. Estem inscrits al CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) amb el nº CT/5182/P i comptem amb el segell de producte de qualitat i proximitat. El nostre ramat pastura als camps de la mateixa finca i voltants, tot sortint a pasturar cada dia. Els xais i cabrits més menuts, s'alimenten principalment de la llet de la mare. Només reben com a complement alimentari una barreja adequada de cereals mòlts.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Pa, pastes i ous

Mamafermenta

La Tavella (Viver de Bell.lloc)

Ous del Mas

Can Quimet Gall, SL

Agroturisme Can Gual

Pasta Sanmartí, SL

Forn i Pastisseria Prat

Forn de pa Sant Pere

Forn de pa Sant Antoni

Espiga d’Or

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

El Forn de Can Busquets

PRODUCTORS

....................................................................................................................................................

SERVEIS

www.cangual.net

Agroturisme Can Gual

CONTACTE Montserrat Gual i Tomàs Garcia Casa Rural Can Gual Agroturisme, s/n.08480 L’Ametlla del Vallès Tels. 93 843 03 10656 966 286 / 619 908 957 info@cangual.net

L'Ametlla del Vallès

....................................................................................................................................................

........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE La nostra producció esta basada en cultius ecològics i sostenibles. Són molt apreciats per la seva qualitat els ous frescos que tenim tot l'any. Pèsols, faves, bledes i ceba tendra en primavera. Per Sant Joan ens arriben tomàquets de varietats antigues, els cogombres, el pebrot petit, l'albergínia blanca i negra, la mongeta tendra. A finals de la tardor, mongeta, d’Ull de Perdiu (varietat conservada a Can Gual) la del Carai i Ganxet, així com les cols i les patates tardanes. I al pic del hivern recollim la coliflor, el bròquil i els porros, i fem el nostre propi oli en les varietats, Vera i Tinenta.

Can Gual som una petita empresa familiar transmesa de pares a fills, seguint la filosofia de les coses ben fetes. Cultivem productes de temporada ecològics i acaronem 3600 gallines criades a terra per aconseguir uns ous amb tota la qualitat i garantia per als nostres clients. De la mateixa manera també podeu gaudir del nostre entorn, activitat, o companyia en qualsevol dels tres allotjaments independents, on us trobareu com a casa.

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.canquimetgall.cat

...................................................................................................................................................

- Botiga online - Mercat Municipal de Volpelleres, a Sant Cugat del Vallès - Mercat Municipal de Mollet del Vallès - Mercat setmanal dels diumenges a Sant Antoni de Vilamajor - Mercat setmanal dels dijous a Sant Cugat del Vallès

SERVEIS

Can Quimet Gall, SL

CONTACTE Roger Diaz RocaMasia Can Quimet Gall s/n08186 Lliçà d’Amunt M. 637 70 53 36 quimetgall@gmail.com

Lliçà d'Amunt

...................................................................................................................................................

................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Horta de temporada, entre altres tomàquets de varietats locals. Carbassa, calçots... Ous Mongetes del Ganxet

Can Quimet Gall és una petita finca ecològica situada a Lliçà d'Amunt on produïm ous i verdures de temporada. Tenim una granja d’unes 600 gallines ponedores i unes 4 hectàrees d’horta. Fem venda directa, tant a la finca com a mercats municipals i de carrer.

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.forncanbusquets.com

Pans ecològics d’espelta, kamut, blat sarraí i sègol. Dolços ecològics saludables d’espelta, kamut i blats sarraïns (sense làctics): magdalenes, brioixos, galetes, cassoletes, croissants, pastes de full, etc. Productes salats ecològics: pizza, canyes de samfaina, quiche, etc.

CONTACTE Forn de Can Busquets C. Nicaragua, 308402 GranollersTel. 938 600 065 info@forncanbusquets.com

...................................................................................................................................................

.......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Forn de Can Busquets som una petita empresa artesana d’elaboració de pa i dolços saludables ecològics, única perquè només utilitzen farines ecològiques d’espelta, kamut, blat sarraí i sègol. Tots els productes que fabriquem han estat pensats per poder absorbir tots els nutrients propis de les farines ecològiques, vitamines, minerals i proteïnes, sense fer barreges de farines, reduïm el sucre, o sense sucre, i sense productes làctics ni soja. Aquesta composició de productes ens porta a oferir als nostres clients una excel·lent digestibilitat ,sobretot per a tots aquells que pateixen intoleràncies alimentàries.

El Forn de Can Busquets

Granollers

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS I HORARI

@espigador47

www.espigador-calfalsina.cat

Actualment els nostres productes són els pans de pagès, la coca de forner i un gran assortit de brioixeria i pastisseria. També productes específics de temporada com el ‘panettone’, els torrons, els panellets, etc... Des de fa més de 14 anys que treballem amb farines ecològiques, d’espelta blanca i integral, de camut, de blat de moro, de sègol, soja, civada, de malta, de blats de l’Empordà, etc.. Els nostres productes estrella són: la Calderina, la Levain i la Romana (pa amb aigua termal, patentat) Tenim també una varietat de pa fet amb massa mare i llarga fermentació.

Espiga d’Or

CONTACTE Ester VenturaC. Major 1208140 Caldes de Montbui T. 938 650 486 espigador47@gmail.com

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som una empresa familiar de tercera generació, on el nostre principal objectiu és fer un bon pa cada dia. Elaborem els nostres productes a l’obrador a través de processos artesanals i matèries primeres de gran qualitati estem en constant formació dins el sector tant a través de l’escola del gremi com a través dels nostres proveïdorsi altres companys forners. Escoltem al client i adeqüem els nostres pans en funció de la demanda actual. Fleca amb reconeixement de la ‘Ruta Española del buen Pan’.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

HORARI

www.fornsantantoni.com

Pa de pagès , llonguets, barra de pagès, pans quadrats, pa de cove, la nostre pota ..... Pa negre amb blat ecològic de Gallecs (un espai d’interès natural d’agricultura ecològica) Coca de forner i coca d'oli d'oliva, carquinyolis, magdalenes amb mel ... Pastís de full i crema cremada, crema catalana i molts d’altres, entre ells els de temporada.

Forn de pa Sant Antoni

CONTACTE Antoni Peig Carretera de Barcelona, 30-32 08187 Santa Eulàlia de Ronçana. Tel. 93 844 81 80 info@fornsantoni.com

Sta. Eulàlia de Ronçana

...................................................................................................................................................

.....................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Últimament, hi ha forners que es dediquen quasi exclusivament a fer pans especials de tot el món; al FORN SANT ANTONI hem decidit donar l’exclusiva al pa d’aquí, al pa dels nostres avis, amb el sabor i l’olor de sempre. També fem pa negre, amb farina de blat ecològic molt en el nostre molí de pedres. Per donar més bon aroma i sabor al nostre pa, optem per donar-li fermentacions llargues que poden arribar fins a divuit hores. La majoria dels nostres formats són fets a mà.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS I HORARI

Pa de pagès, barra pagesa, pa d'espelta 100% ecològica blanca i integral, pa de nous, pa alemany, pa multicereals, coques d'oli... Com a brioixeria fem croissants variats grans i petits, ensaïmades variades i mallorquines, magdalenes, coques variades, carquinyolis, melindros, pastes diverses de full dolces i salades, etc.

Forn de pa Sant Pere

CONTACTE José Luís Garcia Delgado Pza. Església, 7 Forn Can Mas 08450 Llinars del Vallès Tel. 841 02 21 Av. Sant Nonet, 26. 08458 St. Pere de Vilamajor Tel. 93 845 2013 natural.llinars@gmail.com

St. Pere de Vilamajor i Llinars

...................................................................................................................................................

.......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som una petita empresa familiar que elaborem els nostres productes de manera artesana. La nostra producció és diària amb matèries de primera qualitat i km 0. La cocció de gran part dels nostres productes és al forn de llenya amb llenya del Montseny. Comptem amb 2 punts de venda, a Sant Pere de Vilamajor i Llinars del Vallès. És aquí a Llinars, on tenim l'obrador vist des de la botiga, a través d’un vidre. Fem el pa, brioixeria i pastisseria... tot fet a mà i a casa. A més el nostre pa té una fermentació de 18 hores, el que fa que sigui bo pel nostre sistema digestiu.

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.fornipastisseriaprat.com

Forn i Pastisseria Prat

CONTACTE Ramon Prat Av. Calderó, 48 08100 Mollet del Vallès Tel. 93 570 08 29 info@fornipastisseriaprat.com

Mollet del Vallès

...................................................................................................................................................

.......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Coca de forner, coca d'oli, pa d'espelta de Gallecs, pa de pagès català (IGP), barra de pagès, llonguet, Mollets, carquinyolis, coca de crema, coca de llardons, rebosteria. SERVEIS Disposem de cafeteria a la plaça Major, núm. 9 de Mollet del Vallès. Fem serveis de càtering a empreses i particulars. Ens podreu trobar al Mercat municipal de Mollet del Vallès, a la parada núm. 1.

El Forn i Pastisseria Prat és un negoci flequer de caràcter familiar que aposta per la proximitat, l’atenció personal i per la cerca, cada cop més elevada i intensa, d’uns productes de qualitat d’arrel artesana. Cada nit enfarinem l'obrador per portar-vos el dia següent els seus pans artesans cuits al forn de llenya.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

www.vivelloc.cat

Produïm els nostres ous ecològics a la Finca La Tavella, a Cànoves, dins l’àrea de la reserva de la Biosfera del Parc Natural del Montseny. Les nostres gallines viuen amb accés lliure als patis de pastura, alimentades amb producció ecològica, i prioritzem en tot moment el benestar animal, el que es veu reflectit en la qualitat dels ous. Distribuïm a botigues, restaurants i menjadors escolars entre d’altres.

La Tavella (Viver de Bell.lloc)

CONTACTE Montse Vallverdú Finca La TavellaCànoves i Samalús Tel. 93 844 41 05 montse.vallverdu@vivelloc.cat

Cardedeu

...................................................................................................................................................

.........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Darrere de cada ou de La Tavella hi ha un grup de persones a qui es dona l'oportunitat de tenir una feina.Amb 10 anys de trajectòria, el 85% de la plantilla són persones amb algun tipus de discapacitat que participen de la recollida, envasat i distribució dels ous acompanyades per la Fundació Viver de Bell-lloc.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

SERVEIS

www.mamafermenta.com

Pa de fajol ecològic amb diferents formats, tots ells de llarga fermentació. Saps que el fajol té molts beneficis per a la salut?antioxidant, regulador de la pressió sanguínia, índex glucèmic baix, cardiosaludable… Una bomba de nutrients!

Mamafermenta

CONTACTE Jordi Bosch Tel. 660260647 jordi@mamafermenta.com

Tagamanent

...................................................................................................................................................

..............................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

A Mamafermenta, fem pa de fajol de producció ecològica. La particularitat del nostre ingredient bàsic, el fajol, és que aquest està conreat a Catalunya, ja que actualment la majoria del fajol que trobem a les nostres botigues prové de Rússia o la Xina.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Ens pots trobar a la Fira de l’Olla , la Fira de la Caldera i la Fira de Nadal de Caldes de Montbui.

................................................................................

SERVEIS

www.pastes-sanmarti.com

Fideus en rosca, cordons, macarró, fideus per la fideuà. Hi ha divuit productes per a persones al·lèrgiques a l’ou o lactosa i tenen un 100% garantit.

Pasta Sanmartí, SL

CONTACTE Alessandro Cafiero C. Barcelona, 40 (Pl. de l'església) 08140 Caldes de Montbui. Tel. 938 650 196 info@pastes-sanmarti.com

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

...........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

La pasta Sanmartí des de 1700, de generació en generació, s'ha fet sempre de forma artesana. L’elaboració amb les millors de les matèries primeres, les aigües termals de Caldes de Montbui i el tracte que des de tres segles enrere li donem al nostre producte, ens fa obtenir un gran nivell de qualitat en les nostres pastes. A Sanmartí elaborem també pasta sense ou, garantida pel consum per persones al·lèrgiques.

PRODUCTES PER CATEGORIA

....................................................................................

www.delagranjaataula.com

Disposen del certificat del CCPAE i estem adherits al sistema de venda de proximitat.

SERVEIS

Elaboració d’ou ecològic a la falda del Montseny.

Ous del Mas

CONTACTE Maria Armora MasCortada, crta.deCampins, km2. 08470 Sant Celoni Tel.93 867 39 99 ousdelmas@gmail.com

Sant Celoni

...................................................................................................................................................

..................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

A pagès sempre hem tingut cura de l’aviram. Al Mas Cortada, des de fa quasi 10 anys, ens agrada compartir la nostra petita producció d’ous ecològics de les nostres gallines felices, amb la gent que valora els productes ben fets i de proximitat, som els OUSDELMAS.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Fruites seques

Can Galderic

Can Faba

Can Burguès

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTORS

...................................................................................................................................................

www.canburgues.cat

Fem venda directa dels nostres productes a la masia. Fem activitat d’agroturisme. Tenim tres allotjaments independents dins la mateixa masia.

SERVEIS

La nostra activitat principal és la producció d’avellana ecològica. Elaborem diferents productes amb la nostra avellana.

Can Burguès

Sta. Eulàlia de Ronçana

...................................................................................................................................................

CONTACTE Josep Margenat Masia Can Burguès. 08187 Sta. Eulàlia de Ronçana Tel. 696 72 92 56 avellana@canburgues.cat

.....................................................................................

......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Can Burguès és una masia els orígens de la qual es remunten al segle XIII. Som una explotació familiar dedicada principalment al cultiu de l’avellana ecològica. En l'actualitat cultivem 25ha d'aquesta fruita repartida en diferents parcel·les d'edats i varietats diferents. Tenim un petit obrador on envasem i torrem les nostres avellanes amb forn de llenya. Oferim avellana amb closca, crua, torrada, caramel·litzada, amb xocolata i crema d’avellana en diferents formats i presentacions. Al major i al detall. A més, disposem d’allotjaments d’agroturisme. Una part de la masia ha estat restaurada i habilitada com a allotjaments de turisme rural, oferint la possibilitat d'allotjar-se a casa nostra per gaudir d’uns dies de descans i també poder visitar les plantacions i degustar les nostres avellanes.

@canfaba

Ens trobaràs a: El Mercat medieval de Vic Fira de la Candelera Fira del Modernisme de Terrassa. Primer dissabte a la Rambla Llibertat de Girona i tots el dijous a l’estació de Sants ( Bcn)

SERVEIS

Garapinyades de fruits secs (15 productes diferents), garapinyades amb cacau (cacauet, avellana, blat de moro) Festuc garapinyat; Nous de Macadàmia garapinyades; Ametlla garapinyada; Sèsam garapinyat.

.........................................................................................

Can Faba

Mollet del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Esther Gilart Galindo C. Sant Jordi, 51 2-1a08100- Mollet del Vallès Tels. 663 084 760 / 93 570 88 79 esther_gi66@hotmail.com

...................................................................................................................................................

.......................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Som tres germans que ens hem atrevit a portar al foc les garapinyades de la padrina que ella ens va ensenyar a fer. Elaborem garapinyades amb productes de qualitat i fem venda directa a fires arreu de Catalunya, trobareu els llocs on estem cada setmana al nostre Facebook.

@cangalderic

Can Galderic

www.cangalderic.com

Venda al major de fruita seca ecològica. Participem a la Fira Slow Food anual i estem quinzenalment a la Plaça Del Pi de Barcelona.

SERVEIS

Ametlla torrada amb llenya, avellana torrada amb llenya, cacauet torrat amb llenya, tomàquet sec, ametlla marcona salada, mongeta del Ganxet, festuc salat, fruita seca garapinyada. Ametlla i avellana torrada: torrat en forn de llenya, sistema artesanal.

.............................................................................................

PRODUCTE

Can Galderic

Sta. Eulàlia de Ronçana

...................................................................................................................................................

CONTACTE Jaume Uñó C. Salve Regina, s/n 08187 -Santa Eulàlia de Ronçana. Tel. 938 446 967 info@cangalderic.com

...................................................................................................................................................

.............................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

Can Galderic és una empresa familiar, especialitzada en la torrefacció de fruita seca amb llenya. A part de la producció, treballem amb petits productors per al desenvolupament de finques agrícoles de fruita seca, cerquem varietats endèmiques de cada zona i recuperem formes tradicionals de treball. Som membres del col·lectiu Slow Food, fem venda directa a fires, però també donem servei a la restauració, la pastisseria i el comerç. Som una empresa certificada amb els segell ecològic per part del CCPAE.

Masia Can Vila

Fundació Privada Obra Tutelar Agrària

Tófona Catalana

L'horta de la Tuka

Productes d'horta i del camp

Rodoreda Arbocer

Can Duran

Agrovitae

Nicoverd

Maria la Pageseta

Masia Can Sunyer

Hort de Can Tabaquet

Horta la Fanecada

Parc de les Olors

El Molí d’en Vendrell

Can Quimet Gall, SL

Can Camp

Cal Cerdà

Bolet ben fet

Agrovalls, SCP

Agroturisme Can Gual

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

PRODUCTES PER CATEGORIA

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

www.cangual.net

...................................................................................................................................................

SERVEIS

La nostra producció esta basada en cultius ecològics i sostenibles. Són molt apreciats per la seva qualitat els ous frescos que tenim tot l'any. Pèsols, faves, bledes i ceba tendra en primavera. Per Sant Joan ens arriben tomàquets de varietats antigues, els cogombres, el pebrot petit, l'Albergínia blanca i negra,la mongeta tendra. A finals de la tardor, mongeta, d’Ull de Perdiu (varietat conservada a Can Gual) la del Carai i Ganxet, així com les cols i les patates tardanes. I al pic del hivern recollim la coliflor, el bròquil i els porros, i fem el nostre propi oli en les varietats, Vera i Tinenta.

Agroturisme Can Gual

L'Ametlla del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Montserrat Gual i Tomàs Garcia Casa Rural Can Gual Agroturisme, s/n. 08480 - L’Ametlla del Vallès Tels. 938 430 310 / 656 966 286 / 619 908 957 info@cangual.net

...................................................................................................................................................

..............................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

Som presents a algunes de les fires que tenen lloc a la comarca.

SERVEIS

Mongeta del Ganxet Ecològica Calçot Ecològic

Agrovalls, SCP

Les Franqueses del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Míriam Cassà Canadel Can Valls Gros de Marata08520 Les Franqueses del Vallès Tel. 647 937 720 / 938 460 304 miriamcassacanadell@gmail.com

...................................................................................................................................................

................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

Ja fa uns 5 anys que ens vam embarcar a produir mongeta del ganxet ecològica i calçot. Estem dins de la CCPAE i a més a més tenim el qualificatiu DOP per oferir-vos una millor qualitat del producte, perquè ens agrada que el consumidor tingui una garantia del que està menjant.

..............................................................................................

SERVEIS

...................................................................................................................................................

Actualment tenim pràcticament tota la gamma de fruita i verdura de la qual es pot disposar. Sempre fent menció a la temporalitat del producte. A més també fem el nostre propi Oli d’Oliva Verge Extra qualitat excel·lent i de varietats Vera, Arbequina i Piqual.

Agrovitae

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

CONTACTE Mireia Canet C. DrTrueta 15Caldes de Montbui 08140 Tel. 650 264 569 / 696 667 745 mireia.canet@hotmail.com

...................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Agrovitae és una empresa familiar d’agricultura tradicional orgànica de km 0 on venem als mercats setmanals (concretament a Caldes de Montbui, Sant Celoni, Castellterçol i Lliçà d’Amunt) així com realitzem repartiments a domicili dins l’àrea de Caldes de Montbui i rodalies. Els nostres orígens es remunten a més de 4 generacions i per tant més de 80 anys d’experiència treballant la terra. El nostre producte és principalment verdura i fruita d’alta qualitat i orgànica conreada majoritàriament per nosaltres mateixos, quan no disposem d’aquesta procurem que la cadena de subministrament sigui dels mateixos companys pagesos que treballen amb la mateixa orientació. El nostre objectiu és aportar aquest aliment de valor superior i amb totes les seves propietats i perquè els nostres clients disposin d’aquests aliments altament saludables per al seu benestar i la seva salut.

@Bolet Ben Fet

Bolet Ben Fet

www.boletbenfet.com

.........................................................................

Venda directa del productor a restaurants i botigues.

SERVEIS

Bolet Xiitake, Gírgola de Castanyer (Maitake). Conreats en Fusta. Producció i venda en fresc i deshidratat..

PRODUCTE

Bolet ben fet

St. Antoni de Vilamajor

...................................................................................................................................................

CONTACTE Carlos Díaz Tarragó Camí d’Alfou08459 Sant Antoni de Vilamajor Tel. 938 713 643 info@boletbenfet.com

...................................................................................................................................................

...........................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

A Bolet Ben Fet cultivem bolets, però mirem de fer-los ben fets: utilitzem les millors fustes, els donem el temps que necessiten per créixer i seguim les pautes de l'agricultura ecològica. Amb el nostre bolet xiitake o amb la gírgola de castanyer podrem fer una dieta més saborosa i saludable. Som una cooperativa sense ànim de lucre: Teb Verd Sccl. Pertanyem al grup cooperatiu Taller Escola Barcelona i som un centre especial de treball que dona feina a persones amb diversitat funcional.

Cal Cerdà

www.calcerda.cat

................................................................................

Fem cistelles de verdures setmanals o quinzenals i te les podem portar a casa.

SERVEIS

Tot tipus d’hortalisses i llegums com ara mongeta del ganxet i cigró menut entre moltes altres coses.

Cal Cerdà

St. Antoni de Vilamajor

...................................................................................................................................................

CONTACTE Marçal Parera Baburés Víctor Rodilla Bolaño Cal Cerdà de dalt, St Julià d’Alfou08459 St. Antoni de Vilamajor Tel. 673 103 619 info@calcerda.cat

...................................................................................................................................................

..........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

Cal Cerdà és una petita empresa de joves pagesos que fa 10 anys van començar a treballar un petit tros de terra. Actualment, tenim 4 ha d’horta inscrites al CCPAE, treballem de manera respectuosa amb el medi i la terra fent rotacions de cultius, adobs en verds i productes de temporada. Estem Alfou, entre Cardedeu i St. Antoni Intentem tenir una relació de fidelitat amb els nostres clients, perquè és els que ens permet poder oferir quantitat, qualitat i varietat. Treballem amb cultius de temporada i intentant que siguin varietats locals. Ens podeu trobar de dilluns a dissabte al Mercat Municipal de Cardedeu o en la nostre botiga online.

............................................................................................

Venda directa a Can Camp de Riells del Fai, a botigues (com El Rebost del Pou Calent de la Garriga) i restaurants propers i al mercat setmanal de Bigues i Riells del Fai. També som presents a la Fira del Tomàquet de Santa Eulalia de Ronçana.

SERVEIS

Principalment produïm tomàquets d'amanir (com per exemple pometa, tardà de Riells, cor de bou i nas de bruixa) i de penjar (mala cara, ramellet…) de varietats tradicionals. També produïm mongeta del ganxet, albergínies, pebrots i oli de vera.

PRODUCTE

Can Camp

Bigues i Riells

...................................................................................................................................................

CONTACTE Anna Martínez Farnés Adreça: Ctra. BP-1432 km22 Masia Can Camp de Riells del Fai 08416 Tel. 627 827 943 annamfarnes@gmail.com

...................................................................................................................................................

.....................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

A la Masia Can Camp de Riells del Fai ens dediquem a l'horta, especialment al conreu de tomàquets de varietats tradicionals, d'amanir i de penjar. Es tracta d'un conreu respectuós amb el medi, que ens dona uns productes de qualitat adreçats al mercat de proximitat. Plantem al començament de la primavera, la collita engega a principis d'estiu, a mitja tardor s'acaba el tomàquet d'amanir i el de penjar es gaudeix fins ben entrat l'hivern, quan ja és hora de preparar els camps per la temporada vinent.

...................................................................................................................................................

SERVEIS

...................................................................................................................................................

Hortalisses: tomàquets, albergínies, pebrots, mongetes, pèsols, calçots, carxofes, cebes, enciams, etc. Fruita: préssecs, pomes, peres, maduixes i raïm Conserves: oli varietat vera, oli varietat arbequina, conserva de tomàquet, mel i vinagre Vins: elaborem vi de varietat merlot, ull de llebre, garnatxa i pansa blanca, tant mono varietals com cupatges.

Can Duran

Bigues i Riells del Fai

...................................................................................................................................................

CONTACTE Joan Duran Alsina i Marc Gonzalez Sans Can Duran s/n 08415 Bigues i Riells del Fai Tel. 607 235 929 (Joan)619 680 349 (Marc) canduran.bir@gmail.com

.......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

www.delagranjaataula.com

............................................................................................

Botiga online www.canquimetgall.com Mercat Municipal de Volpelleres, a Sant Cugat del Vallès Mercat Municipal de Mollet del Vallès Mercat setmanal dels diumenges a Sant Antoni de Vilamajor Mercat setmanal dels dijous a Sant Cugat del Vallèsetmanals o quinzenals i te les podem portar a casa.

SERVEIS

Horta de temporada, entre altres tomàquets de varietats locals. Carbassa, calçots... Mongetes del Ganxet. Ous.

PRODUCTE

Can Quimet Gall, SL

Lliça d'Amunt

...................................................................................................................................................

CONTACTE Roger Diaz RocaMasia Can Quimet Gall s/n08186 Lliçà d’Amunt Tel. 637 70 53 36 quimetgall@gmail.com

..................................................................................................................................................

................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

HORARIS

.........................................................................................

Mercat municipal de Santa Eulàlia de Ronçana i L'Ametlla del Vallès Fira Lligat a la TerraFira del tomàquet de varietats antigues - Santa Eulàlia de Ronçana Fira Lliga't a la Terra - Santa Eulàlia de Ronçana Fira del Ram - Vic Fira de la botifarra - La Garriga

SERVEIS

Fruites i verdures.

PRODUCTE

El Molí d’en Vendrell

Santa Eulàlia de Ronçana

...................................................................................................................................................

CONTACTE Javier Gargantiel AlcaideC. El Molí s/n08187 Santa Eulàlia de Ronçana. Tel. 626 914 591 elmolidenvendrell@gmail.com

...................................................................................................................................................

...........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

El Molí d’en Vendrell és una finca d’agricultura ecològica destinada al cultiu sense química ni fertilitzants. Utilitzem llavors i planters ecològics, sent respectuosos amb el medi ambient. A la nostra finca, al costat del riu Tenes, en una zona de protecció agrícola, tenim fruiters de varietats tradicionals, camps de cereals i farratges, vinya i hort que configuren un paisatge de gran diversitat agrícola i un marc idoni per descobrir el món rural i apreciar-ne els seus valors històrics, paisatgístics, culturals, i ecològics.

www.obratutelaragraria.org

Fundació Privada Obra Tutelar Agrària

Lliçà de Vall

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Mongeta del Ganxet, Nous, Enciams, Tomàquets, Calçots, Cebes, Pebrots, Cogombres, Albergínia, Api, Bledes, Bròquil, Carbassó, Col, Coliflor, Pastanaga, Patata, Pèsols, Porros, Raves, Alls, Julivert, etc… Alfals, Blat, Blat de moro, Civada, Colza, Faves, Ordi, Raigràs, Veça, etc... SERVEIS Venda directa. Programa Social Cultiva i Educa, Sala d'Actes Polivalent, camps esportius.

La Fundació Obra Tutelar Agrària va ser fundada l'any 1928 i es dedica a ajudar i protegir a menors desatesos i persones necessitades de tutela social, amb risc important d’exclusió social, mitjançant la concessió, entre altres, d’ajudes i beques, la creació d'escoles, granges i explotacions, així com la participació en activitats agrícoles de la Fundació, sent la seva activitat fundacional, educativa, i d'integració social i laboral. Treballem una finca de 50 has al Vallès on cultivem, a part de cereals, mongeta del ganxet i molta varietat d’hortalisses característiques de la comarca, i un altre a Lleida de 1200 has amb conreu de cereals i amb una plantació de 8800 noguers.

CONTACTE Masia de Bellaplana 08185 Lliçà de Vall Latitud: 41.592073 (N) 2.25462 (E) Tel. 620 860 839 ibrahim@obratutelaragraria.org

.......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

.........................................................................................

Servim els nostres productes a 5 escoles i a molts restaurants de la comarca (Cuina V.O. i Slow Food). Som socis de la cooperativa EcoMaresme i a més, som productors de llavors per a Les Refardes i per al Banc de Llavors del Vallès, amb el que continuem propagant varietats tradicionals i lluitant per la Sobirania Alimentària del territori. Servim les verdures a la Cooperativa de Consum del poble "LaFresca.eco" (amb gairebé 150 famílies i en augment) i estem al mercat dels dissabtes a Cardedeu.

SERVEIS

Som especialistes en productes de varietat tradicional:Tomàquets com el Rosaplè de l’Etern o el cor de bou vallesà, la mongeta del carai, un tipus de síndria ‘cardedeuenca’, etc.Productes d’horta ecològica amb certificat CCPAE.

PRODUCTE

Horta la Fanecada

Cardedeu

...................................................................................................................................................

CONTACTE Quino Ortí IglesiasC. Hospital08440 Cardedeu Tel. 696 23 56 20 hola@hortalafanecada.cat

........................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

La Fanecada es una horta de producció ecològica que es troba davant de l'estació de Cardedeu, a la Granja Viader. En Quino és l'Alma Mater de la producció i és tècnic de producció agrícola.

+ INFO

..................................................................................................

HORARIS

Som productors de verdura, hortalissa i llegum ecològica. El nostre ventall de productes és molt ampli ja que ens dediquem a la venda directa i intentem oferir el màxims productesde temporada propis.

Hort de Can Tabaquet

Lliçà de Vall

...................................................................................................................................................

CONTACTE Josep Brunes C. Perdellot s/n Botiga Hort de Lliça de Vall Tel. 627 559 981 cantabaquet@gmail.com

...................................................................................................................................................

.........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

L’hort de Can Tabaquet som una empresa petita d’agricultors dedicada a la producció hortícola des de fa 12 anys, també distribuïm productes d’altres productors de proximitat. Intentem oferir productes de temporada, de proximitat i ecològics, ja que disposem de certificació ecològica i estem inscrits al CPAE.

.........................................................................................

HORARIS

https://lhorta-de-la-tuka.negocio.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral

.........................................................................................

Fem fires pel Vallès Oriental

SERVEIS

Verdures i fruites: destaquem els tomàquets de varietats locals del Vallès (guanyadors del millor tomàquet del Vallès al 2017 i 2018), les cols, i la fulla, com espinacs, bledes i mesclums per amanides. De fruita en tenim poca, però d'arbres molt antics, com són figues i caqui. Mel: destaquem totes les nostres mels, són espectaculars, a cada època de l'any hi trobes un gust i aroma diferents.

L'horta de la Tuka

Vilanova del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Laura Pérez Tapia Carretera de Valldoriolf km 3,108410 Vilanova del Vallès Tel. 699 672 826 hortadelatuka@gmail.com

...................................................................................................................................................

.......................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

L’horta de la tuca és una petita empresa familiar creada el 2018. Ens dediquem a l'agricultura biodinàmica, de temporada i cultivant aliments vius. Fem varietats locals recuperades i comercials i tenim el nostre propi planter. Fem apicultura biodinàmica, oferint mel crua, pol·len i altres. No alimentem a les nostres abelles, així que només oferim autèntica mel.

@masiacansunyer

www.masiacansunyer.com

...................................................................................................................................................

Venta a domicili, servei de cistelles de fruites i verdures ecològiques, porta a porta, mitjantçant un formulari setmanal d'Educacióamb ecologia i cultura de camp per escoles, casals, colectius i festes.

SERVEIS

Producte de l’horta de temporada: - Productes amb denominació d'origen a Catalunya: calçots, mongeta del ganxet - Horta de temporada, d’hivern i d’estiu. - Varietats antigues de tomàquet i col pell de galàpeg. - Condiments i flors, rúcula, albahaca, alfàbrega, fonoll, llorer, julivert, creixents, dents de lleó…

Masia Can Sunyer

La Garriga

...................................................................................................................................................

CONTACTE Jerusa Chaparro Masia Can Sunyer s/n Apt correos num 6 08530 La Garriga Tel. 626 590 101 masiacansunyer@gmail.com

..............................................................................................

.......................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

És una explotació agraria de La Garriga, a les portes del Montseny, on cultivem horta agroecológica. Treballem escoltant la terra i conreant únicament productes de temporada. Fem també OLI de varietat VERA autóctona d’aquesta àrea del Vallès. Distribuïm mitjançant la cistella setmanal porta a porta, treballant per una conscienciació en la sostenibilitat i residuo cero. Can Sunyer és una masia reformada per l’agroturisme. On donem cursets de cuina tradicional, i redescuberta de verdures per infants i adults, per aprendre a gaudir de la natura.

...................................................................................................................................................

Obrim la nostra agrobotiga a l'explotació durant tot l'any:Divendres tarda de 16 h a 20 h.Dissabte, diumenge, festes al matí de 10 h a 14 hDurant la temporada de calçots els venem cuinats i preparats per menjar.

SERVEIS

Tots els nostres productes estan certificats amb el segell ecològic CCPAE.Produïm cereals per a farina panificable i farratges.També produïm llegums i productes d’horta de temporada i especialment les varietats tradicionals de tomàquets, mongetes, cols i altres.

Masia Can Vila

Mollet del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Pere Joan, Dolors Masia Can Vila, s/n 08100 Mollet del Vallès Tel. 679 333 948 pjac171160@gmail.com

..............................................................................................

.............................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

Som una empresa familiar que ens dediquem al cultiu de blats, llegums i horta ecològica per al consum humà. Comercialitzem els nostres productes mitjançant la venda de proximitat i directa a la mateixa explotació.Disposem d’una agrobotiga a l’explotació on podeu comprar les hortalisses acabades de recollir del nostre camp.

+ INFO

Cistelles setmanals.

+ INFO

Paradeta oberta al públic a la Masia de Can Marquès, a Canovelles

+ INFO

www.lakosturica.cat

...................................................................................................................................................

Oferim la possibilitat de fer comandes via formulari i reculli-les a la masia de Can Marquès : dimecres, dijous, divendres i dissabte matí.

SERVEIS

Hortalisses i fruites ecològiques, de temporada, locals i fresques.

Maria la Pageseta

Canovelles

...................................................................................................................................................

CONTACTE Maria Giner Gómez Masia Can Marquès s/n 08420 Canovelles Tel. 646 036 757 kosturica@gmial.com

..............................................................................................

......................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

La Kosturica és un projecte agroecològic que, des del 2000, ens dediquem a produir hortalissa ecològica i de temporada a la Vall del Tenes i a proveir les famílies que volen cuidar la seva salut , el medi ambient i la pagesia del territori. Per completar la nostra oferta treballem en xarxa amb altres productor@s com nosaltres de tot Catalunya i amb uns distribuïdors de productes ecològics per excepcions de productes que no podem trobar a prop i que són importants per la dieta saludable. ( Plàtan, all, ceba, kiwi, gingebre, cúrcuma...).

Web para el Valles Oriental http://tiny.cc/n8cllz

Venda directe a domicili a Barcelona i el Vallès Oriental Parada al mercat de dissabte a la Plaça de la Corona de Granollers

Web para BCN https://bit.ly/2CLRZJg

...................................................................................................................................................

SERVEIS

Produïm tot l’any o per temporada: Porro, tomàquet, ceba, all tendre, all sec, enciam, creixents, ruca, espinac, pèsol, fava, cogombre, albergínia, bledes, alfàbrega, coriandre, carbassó, maduixa, carbassa, mongeta, meló cantaloup, meló pell de gripau, pebrot, pebrot picant, col, bròquil, col de Brussel·les, carxofa, crema de carbassó, calçots, etc.

Nicoverd

Les Franqueses del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Nicolas Loiseu Tel. 634 52 41 23 nicoverd.cat@gmail.com

.........................................................................................

.................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

El meu projecte és cultivar verdures de temporada amb el màxim de varietats antigues i fomentar el consum de proximitat (40 km màxims de distància de la meva finca). El meu terreny de 4 hectàrees és a Marata, petit poble rural entre les Franqueses del Vallès i Cardedeu, en un entorn encara molt protegit.

www.parcdelesolors.com

.........................................................................................

Visites guiades Experiències temàtiques entorn a les aplicacions de les PAM Visites concertades per grups familiars, empreses, associacions...

SERVEIS

Trobareu Infusions, condiments, cosmètica natural i ECO: sabons, cremes hidratants, perfums, xampú, Olis essencials purs i 100% naturals ECO, mel de la Vall del Tenes directa d’apicultor, herba seca a granel, herbes fresques de temporada, planter d’aromàtica i medicinal de temporada.

Parc de les Olors

Santa Eulàlia de Ronçana

...................................................................................................................................................

CONTACTE Pilar ComesCamí de Salve Regina s/n08187 - Santa Eulàlia de Ronçana Tel. 93 742 7152 / 698 94 44 64 info@parcdelesolors.com

...................................................................................................................................................

................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTE

El Parc de les Olors del Serrat és la central de la Xarxa Parc de les Olors situat al municipi de Santa Eulàlia de Ronçana. S’hi cultiven una gran diversitat d’espècies de PAM (Plantes Aromàtiques i Medicinals). Sobretot espècies mediterrànies. S’hi fan visites guiades i experiències relacionades amb l’agroecologia la vida saludable, i la divulgació del món de la flora útil. L’espai inclou l’agrobotiga on comercialitzem els nostres productes de la marca Parc de les Olors.

...................................................................................................................................................

SERVEIS

...................................................................................................................................................

Plantem les mongetes del ganxet a principis de juliol amb el sistema d’ennesprar amb canyes i també amb malla, l’època de recollida és a partir de mitjans de novembre. La mongeta del ganxet es distingeix fàcilment de les altres llegums per la seva forma de ganxo que té i que és aplanada amb el seu color blanc brillant, i alhora de menjar es caracteritza per la seva cremositat, sabor suau i que la seva pell es quasi be no s’aprecia.

Rodoreda Arbocer

Les Franqueses del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Esteve i David AdreçaCan Rodoreda de LLerona Tel. 93 849 66 50 687 79 98 47 / 667 74 53 05 davidrodoreda@gmail.com

.......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

Rodoreda Arbocer SL és una empresa agrícola i ramadera que es troba situada al poble de Llerona , conegut com la capital de la Mongeta del Ganxet. En el camp de la ramaderia ens dediquem a la cria de porcs d'ençà que neixen fins que arriba l’hora de portar-los a l’escorxador. En el camp de l’agricultura ens dediquem a sembrar diferents cultius com el blat, l’ordi, la colza i llavors, a més a més sembrem mongetes del ganxet.

Venda directa del productor a restaurants, botigues i particulars en temporada de tòfona:Tòfona d'hivern del 15 de novembre al 15 de marçTòfona d'estiu de l'1 de maig al 15 d'agost

SERVEI

www.tofonacatalana.com

...................................................................................................................................................

Tòfona d’hivern (Tuber Melanosporum i Tuber Brumale), tòfona d’estiu (Tuber aestivum) i Tòfona de tardor (Tuber Uncinatum).Tant silvestre com conreats a plantació (truficultura).Producció i venda en fresc.

Tòfona Catalana

Granollers

...................................................................................................................................................

CONTACTE Daniel Fàbregas Fàbregas Tel. 650 873 264 tòfona.catalana@gmail.com

...........................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE

L’empresa Tòfona Catalana és una petita empresa que fa 10 anys va començar en el sector de la tòfona a Catalunya. Som recol·lectors de diferents varietats de tòfona silvestre de la comarca i productors de tòfona amb certificat ecològic del CCPAE. Aquesta recol·lecció es fa amb l’ajuda de les gosses que formen part del nostre equip, de cares a extraure-les de sota terra.Estem especialitzats en la recol·lecció de Tòfona negra d’hivern produïda a les nostres finques.

Llet de debó

Naturlan

Formatgería del Montseny

Formatgería Ca n'Orjusa

Masia Can Joans

Cabrum les Tres Torres

Granja El Prat

Formatgeria Mogent Can Bordoi

Formatgeria La Cleda

Can Ponsa

Làctics

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTORS

Cabrum les Tres Torres

Tagamanent

...................................................................................................................................................

CONTACTE Ramon Camí del Pla de la Calma, km. 108591 TagamanentTel. 610 422 951 / 647 239 522 guixpicot@gmail.com

...................................................................................................................................................

.......................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Venem carn de cabrit, directe del productor. També venem llet fresca de cabra que fem arribar a les formatgeries per tal que n’elaborin productes derivats. Formatges, iogurts, matons, etc. SERVEIS Fem comandes a domicili a través del WhatsApp:Tel. 610 422 951( Ramon) Tel. 647 239 522 (Anna)

PRODUCTES PER CATEGORIA

.............................................................................................

Can Ponsa

Tagamanent

...................................................................................................................................................

CONTACTE Xavier Ponsa C. Camí Can Pere Torn s/n 08593 Tagamanent Tel. 93 842 9231 Correu electrònic: ponsacx@telefonica.net

...................................................................................................................................................

............................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Elaborem artesanalment i comercialitzem directament els següents productes: mató, formatge fresc, flam, flam de mató i pastís de formatge. SERVEIS Disposem de diploma de Mestre Artesà Alimentari. Estem als mercats setmanals de Montmeló els divendres i de La Garriga dissabtes. Participem a les següents fires: Fira d'artesans a Sabadell (4rt diumenge de mes), Fira del Càntic d’ Argentona, Fira de la Puríssima de Sant Boi de Llobregat, La Candelera de Molins de Rei, Fira de l’Arrop de Badalona, Dia de Sant Ponç a Via Júlia, Barcelona.

Empresa familiar artesanal alimentària que inicià la seva activitat l’any 1996. Està ubicada en el municipi de Tagamanent (Parc Natural del Montseny, reserva de la biosfera). Des dels seus inicis ha centrat la seva producció en l’elaboració de productes artesans de gran qualitat derivats de la llet de vaca. Tots els productes que elaborem i comercialitzem, compleixen les normes sanitàries vigents aplicables. Les matèries primeres així com tots els proveïdors estant sotmesos constantment a estrictes controls, per assegurar la màxima qualitat dels productes utilitzats en tots els processos de transport, elaboració, neteja i distribució.

PRODUCTES PER CATEGORIA

.............................................................................................

www.formatgeslacleda.cat

Formatgeria La Cleda

Canovelles

...................................................................................................................................................

CONTACTE Jordi Pujadas C. Carles Buigues, 9-J. Can Castells 08420 Canovelles Tel. 93 846 81 34 jord@formatgeslacleda.cat

...................................................................................................................................................

.............................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Iogurts i formatges d'ovella. Especialitat en el iogurt d’ovella i els formatges tendres. SERVEIS Carnet d’Artesà Alimentari PREMISFormatge tendre: Medalla de plata 2017 i bronze 2020 al World Cheese Awards Formatge Herbat: Medalla de bronze 2019 al World Cheese Awards Formatge semi curat amb tòfona: Medalla de bronze al World Cheese Awards 2018 Formatge Àvid: Medalla de Bronze al World Cheese Awards 2017 Medalla d’Or al Lactium 2021 en la seva categoria de formatges de pastes àcides d’ovella.

Formatgeria La Cleda, som un negoci familiar que des de l’any 2000, ens dediquem a l’elaboració de iogurts i formatges de llet d’ovella de ramat propi. Recol·lectem l’alimentació de les ovelles, les munyim, elaborem el producte i distribuïm al client final. Tanquem el cercle d’uns productes totalment artesanals i de proximitat.

PRODUCTES PER CATEGORIA

........................................................................

https://acrefa.cat/formatgers-artesans/can-orjusa/

Formatgería Ca n'Orjusa

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

CONTACTE Aitor Martínez Masia Ca n’orjusa s/n Tel. 620 703 832 canorjusa@gmail.com

...................................................................................................................................................

.............................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Ens dediquem a l’elaboració de productes frescos de llet de vaca, de la qual el pastís de formatge és el principal producte. Els pastissos de formatge els fem en diferents gustos: Natural, Llimona, xocolata i amb agave. Son pastissos suaus i amb el gust característic d’un formatge fresc que també elaborem nosaltres de forma tradicional. SERVEIS Ens dediquem exclusivament a la venta directe al consumidor en fires i mercats tradicionals d’arreu de Catalunya.

Som una petita empresa familiar artesana, situada a Caldes de Montbui, que vàrem començar a l’any 1987 a elaborar els nostres productes. La nostre filosofia es fer arribar directament al consumidor un producte de qualitat i d’elaboració artesana.

PRODUCTES PER CATEGORIA

........................................................................

www.formatgeriadelmontseny.com

Formatgería del Montseny

Montseny

...................................................................................................................................................

CONTACTE Jordi Ollè i Sílvia LluísCan Gorgs del Montseny Coordenades: Lat. 41º 46' 53.02" N / Lon. 002º 24' 09.00" E Tel. 654409935 info@formatgeriadelmontseny.com

...................................................................................................................................................

..................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Formatges de llet crua de cabra de quallada láctica. Tendres: La Calma, La Calma amb Herbes, el Turó amb pebre vermell i el Turó amb carbó . Curats: Les Agudes i el Tuí de Matagalls. SERVEIS Sala degustació a Can Gorgs tots els caps de setmana i festius, obert desde les 11h del matí fins a la posta de sol. Del 15 al 31 d’agost, s’obre tots els dies. Fires de formatge artesà a tot Catalunya.

Formatgeria del Montseny és un projecte basat en la sostenibilitat del territori dins el Parc Natural del Montseny. El nostre ramat de 100 cabres alpines a pastura fan possible l’elaboració de formatges de llet crua. Com a resultat d'aquesta alimentació i elaboració artesana, s'obtenen diferents formatges de quallada làctica i enzimàtica, que els fa únics i irrepetibles segons l'època de l'any.

PRODUCTES PER CATEGORIA

...........................................................................................

www.canbordoi.cat

www.mogent.com

Formatgeria Mogent Can Bordoi

Sant Antoni de Vilamajor

...................................................................................................................................................

CONTACTE Jordi Forns SantanachGranja Can Bordoi 08459 Sant Antoni de Vilamajor Tel. 93 846 00 24

...................................................................................................................................................

....................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Amb la llet de vaca procedent de la nostra pròpia ramaderia elaborem mató, formatge fresc i formatge madurat així com la llet fresca envasada. Amb la llet de cabra procedent de ramaderies del Vallès Oriental elaborarem mató, formatge fresc, formatge Garrotxa i formatges Afinats. Disposem del diploma de Mestre Artesà des de 2009. Recentment hem iniciat un nou canal de producció ecològica amb llet de ramaders catalogats pel CCPAE. SERVEIS Tenim venda pròpia en el mateix obrador, també el certificat del CCPAE i estem adherits al sistema de venda de proximitat. Som una Aula d'Entorn Rural i oferim excursions d'un dia per a escolars, amb tallers de mató o formatge inclosos.

La formatgeria Mogent es dedica a l’elaboració i comercialització de productes làctics des de l’any 1985. Elabora els seus productes utilitzant llet de vaca de la seva pròpia ramaderia i llet de cabra de ramaderies de la comarca, intentant preservar la sostenibilitat d’aquest indret del Baix Montseny. En destaquen el mató i el formatge fresc i, per damunt, el formatge Garrotxa, conegut arreu del món.

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.granjaelprat@hotmail.com

....................................................................................

Granja El Prat

L'Ametlla del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Anna Casabella Camí de Can Guineu, s/nL’Ametlla del Vallès 08480 Tel. 93 744 50 49

...................................................................................................................................................

...........................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE A la nostra granja elaborem: llet envasada, iogurts naturals, iogurts desnatats, iogurts sense lactosa, iogurts de llimona, iogurts de maduixa, iogurts amb melmelades (maduixa / taronja / mango), iogurts de coco,flams de mató, flams de ratafia, flams de xocolata, flams de coco,flams de vainilla, flams de cafè, flams d'ou, crema catalana, iogurts bevibles, formatges semi-curats (tipus farcellet i un més tendre), mató i formatge fresc. Els nostres productes més emblemàtics son el flam de mató i el flam de xocolata. I... pels més exquisits i atrevits el flam de ratafia, una novetat del 2021. SERVEIS Participem a la Fira Lactium de Vic Distribuïm al Minorista i a Restauració

Granja el Prat és una explotació de boví de llet de l'Ametlla del Vallès. Des de l’any 1990 amb la llet de les nostres vaques vam començar la comercialització de llet certificada i pasteuritzada. Produïm a la mateixa granja productes làctics artesans de qualitat reconeguda. Des de 2011 disposem del Carnet d’Artesà Alimentari.

PRODUCTES PER CATEGORIA

@lletdedebo

lletdedebo

www.www.lletdedebo.cat

.................................................................................................

Llet de debó

Les Franqueses del Vallès

...................................................................................................................................................

CONTACTE Mercè Masjuan Matheu Can Roca, Marata 08520 Les Franqueses del Vallès Tel. 666 04 79 01 info@lletdedebo.cat

...................................................................................................................................................

........................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Amb la llet de les vaques de la granja, us oferim:Formatge BON DIA!!!, semicurat de llet de vaca sencera pasteuritzada, amb format barra, rodons i trossos.Bombons de formatge, recoberts de xocolata negra, on se sent més la presència de xocolata, amb diferents sabors, com festuc, te verd, blat de moro torrat...Banyats de xocolata, peces amb diferents formats, on predomina el formatge. Tant els bombons com els banyats estan registrats com a model d’utilitat a l’Oficina espanyola de patents i marques (OEPM) -som els únics per produir-los- i estan elaborats per un xocolater professional amb formatge de la llet de can Roca. SERVEISEns trobareu a fires de la comarca, a establiments i posant-vos en contacte directament amb nosaltres. Seguiu-nos a les xarxes!

Llet de debò neix amb el propòsit d’assegurar aliments, de qualitat i de proximitat, als ciutadans i alhora amb la voluntat de contribuir a la viabilitat de les empreses ramaderes, de la nostra pagesia. Són dos objectius indestriables. Soc la Mercè, la responsable d’aquesta emprenedoria, i el meu germà Jaume, és qui porta la granja de llet de vaques, situada a Marata. I gràcies a la llet de les vaques (com també de les ovelles, cabres i búfales), disposem d’excel·lents derivats làctics que ens nodreixen i que també ens permeten crear nous productes d’allò més deliciosos!

PRODUCTES PER CATEGORIA

...............................................................................

...................................................................................................................................................

Masia Can Joans

Lliça d'Amunt

...................................................................................................................................................

CONTACTE Montserrat Cladellas Can Joan Font s/n 08186 Lliçà de MuntTel. 627 323 670

...............................................................................

....................................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Elaborem productes derivats de la nostra producció de llet de vaca ecològica: Iogurt natural, desnatat, llimona, maduixa, nabius. Postres de xocolata. Flam d'ou. Llet pasteuritzada. Mató Formatge fresc. SERVEIS Venta directe a la granja. HORARI Dissabtes i diumenges, de 10 a 13 h Dissabte, de 18 a 20 h

La Masía Can Joans és una granja familiar que s’ha dedicat de tota la vida a la producció de llet de vaca. Actualment, la producció es basa en la producció de llet de vaca ecològica; utilitzant mètodes naturals i amb un menor impacte ambiental. La llet i els productes elaborats es venen directament a la granja.

PRODUCTES PER CATEGORIA

naturlan

www.naturlan.bio

...............................................................................

...................................................................................................................................................

Naturlan

Granollers

...................................................................................................................................................

CONTACTE Òscar Gutierrez Severo Ochoa, 72 08403 Granollers Tel. 616 752 123 oscar@naturlan.bio

.........................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Iogurts ecològics desnatats, grecs, naturals i amb sabors.Quefirs, postres de xocolata, flams de mató i ous, formatges frescs. SERVEIS Els nostres productes els podeu trobar entre altres llocs, als supermercats Veritats i online.

Som una empresa compromesa amb el medi ambient i amb les explotacions agràries delnostre entorn que volem que perdurin per molts anys. Elaborem productes làctics ecològics des del 2005, amb un compromís amb la qualitat i procurant que des de l'envàs fins a la llet que utilitzem per a produir els nostres productes, provingui d'explotacions agràries locals ecològiques i el més sostenible possible.Des del principi vam tenir clar, que era tan important la matèria primera, com la cura de l'elaboració, no volíem un producte industrial, la nostra meta era recuperar l'essència i el sabor dels productes tradicionals artesans.

PRODUCTES PER CATEGORIA

Gassó Artesans 1885

Can Frank

Pastisseria i xocolates

Vallflorida Xocolaters

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

Pastisseria Esteva

ARTESANS

PRODUCTES PER CATEGORIA

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

obradorcanfrank

www.pastisseriacanfrank.cat

Can Frank

L’Ametlla del Vallès

...................................................................................................................................................

PRODUCTEUs convidem a explorar el món de la rebosteria holandesa, la nostra especialitat, amb una selecció àmplia i variada, les nostres galetes dolces, des de les tradicionals Speculaas fins a les irresistibles Stroopwafels, sense oblidar les opcions d'ametlla, coco, xocolata, anís i moltes altres, incloent-hi les salades.Els nostres pastissos artesanals de poma, nous, ametlla, xocolata, crema i fruita, així com les nostres varietats de mus fresc de maduixa, taronja i llimona.Celebrem la riquesa de la cultura catalana amb productes com les coques de Sant Joan, els Tortells de Reis i els carquinyolis. SERVEISEm trobareu a l’obrador, dilluns a divendres de 9 h a 14 h i de 16 h a 19 h (cal trucar abans de passar)Comanda de pastissos per encàrrec.Participo en diferents fires, principalment al Vallès (consultar a l’Instagram)

La família Frank som una família holandesa d’una centenària tradició pastissera.A Can Frank mantenim aquesta tradició i la fem créixer amb noves receptes.Elaborem artesanalment pastissos i galetes tot tenint cura de la selecció dels millors ingredients, dedicant a cada creació el temps que necessita en la preparació, la cocció i la presentació, per servir un producte fresc i únic per a cada client.

CONTACTE Jeroen Frank C. Soleia, 19 L’Ametlla del Vallès Tel. 639 933 669

.................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.gassoartesans.com

Gassó Artesans 1885

CONTACTE Xavier Crivillés Gassó Cal Ros dels Ocells, 4C 08403 Granollers Tel. 659 915 104 info@gassoartesans.com

Granollers

...................................................................................................................................................

..................................

...................................................................................................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Entre les nostres especialitats de pastisseria, trobem els carquinyolis, les ulleretes, els encenalls, pastes de te i altres com els muffins o berlines, etc.També tenim una gamma excel·lent de productes temporals com els exquisits torrons de crema cremada o coco entre d'altres.Igualment tenim pastes salades i grissinis artesans. Tots aquests productes són un reflex de la passió i amor pel ram.Tots els nostres productes estan elaborats sense conservants ni colorants, desmarcant-nos amb un producte saludable pel consumidor i utilitzant ingredients de proximitat. SERVEISLes portes del nostre obrador són obertes de 9 h a 14 h, per comprar qualsevol dels nostres productes. Recollim encàrrecs al nostre mail: info@gassoartesans.com. També assistim a diverses fires que anunciem al nostre web.

Gassó Artesans 1885 és una empresa familiar de sis generacions dedicada a la pastisseria artesanal i gurmet. La missió del nostre obrador és preservar la tradició mentre innovem per oferir experiències culinàries úniques.A Gassó Artesans 1885 apostem per l'autenticitat, la sostenibilitat i per poder oferir un producte saludable en un mercat massa industrialitzat.Destaquem per la nostra artesania en la producció, qualitat del producte i els més de 130 anys d'experiència al sector.

www.pastisseriaesteva.cat

Pastisseria Esteva

Llinars del Vallès

...................................................................................................................................................

PRODUCTE A part del producte tradicional elaborem borregos tous, pa de pessic, Borregos de Cardedeu, panellets, torrons, tortell de Reis, mones de Pasqua, bombons, pastes seques, daus de coco Actualment tenim una zona de degustació i un gran assortiment de cerveses artesanals i internacionals. SERVEIS Disposem del Carnet de Mestre Artesà Alimentari, la medalla d’argent del Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona i a títol personal, millor artesà de l’any 2012 per la Generalitat de Catalunya. La botiga està oberta de 08.00-14.00 i de 17.00-20.30 excepte els dilluns no festius. Participem a la Fira del Turró de Llinars del Vallès (1er cap de setmana de desembre)

Som la tercera generació de pastissers a la família. L’avi Joaquim Esteve va aprendre l’ofici de pastisser treballant a diverses pastisseries i el 1927 va obrir la seva Pastisseria Esteve a Llinars del Vallès. El producte que elaborem, és bàsicament tradicional, seguint les fórmules de l’avi. Tenint especial cura en la qualitat de les matèries primeres, la frescor del producte i la seva proximitat. Posem molt èmfasi en les tradicions i a cada festivitat elaborem el seu corresponent producte (panellets, torrons, tortells, mones, bunyols de l’Empordà, bunyols de vent, bunyols farcits, coques de Sant Joan, pastís de Sant Jordi, pastís de la Diada, cors de Sant Valentí).

CONTACTE Joaquim Baró Esteve C. Major 1Llinars del Vallès 08450 Tel. 93 841 07 74 m_tonia_frupi@hotmail.com

.................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.vallflorida.com

Vallflorida Xocolaters

Sant Esteve de Palautordera

...................................................................................................................................................

PRODUCTE A la nostra pastisseria podreu trobar teules de xocolata, pastisseria en got, pastissos, torrons, mones de pasqua, bombons de xocolata, discos de taronja, càtering de salat i dolç. Els nostres productes més destacats són: Toscano (ametlla caramel·litzada amb llet i xocolata negre), rajoles de xocolata amb fruits secs i fruita deshidratada i figures i escultures de xocolata SERVEIS I HORARIS Ens trobareu a la nostra botiga, de dilluns a diumenge, de 8 h a 14 h i de 16.30 h a 20.30 h Participem a la Fira del torró de Cardedeu i Llinars del Vallès. Fem venda dels nostres productes a botigues, al consumidor final i ara també a la nostra botiga online: www.vallflorida.com

Som una empresa familiar i artesanal que, ara fa 30 anys, elabora productes de pastisseria al peu del massís del Montseny, amb ingredients de màxima qualitat. La incorporació de Lluís Costa al negoci familiar, jove pastisser guardonat amb diversos premis, ens ha ajudat a adaptar-lo als temps actuals, innovant amb diferents elaboracions. Estem especialitzats en la xocolata i la nostra inquietud ens porta a desenvolupar nous i atractius productes: pastissos de fins a 9 textures, untuosos bombons, escultures i rajoles de xocolata de gustos, torrons.

CONTACTE Lluís Costa Ctra. del Montseny, 12 08431 Sant Esteve de Palautordera Tel. 93 848 0951 pastisseria@vallflorida.com

.................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

Oli Vera Vallès

La Xerona

Can Duran

Agrícola Mas Curró

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

Can Nualart

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTORS

...............................................................................

Agrícola Mas Curró

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Oli d'oliva verge extra de les varietats VERA del Vallèsi Arbequina, amb les marques registrades i Mas Curró i Torre Roja. SERVEIS Atenció amb cita prèvia concertada.

Mas Curró és una finca ubicada al terme municipal de Caldes de Montbui. La seva activitat principal és la producció d'oli d'oliva verge extra i l'oli-turisme; també cultiva cereal, productes de l'horta, i explota els boscos de la finca. A Mas Curró s'han cultivat oliveres des de fa moltes generacions, i fins i tot hi ha records d'un vell molí. Ens mou el desig de continuar amb la tradició familiar de cultivar oliveres, i ho fem amb amor pel nostre territori i amb el compromís de mantenir viu el món rural, basant-nos en els valors de la cura i el respecte pel medi ambient.

CONTACTE Mas Curró Tel. 661 641 921 mascurro.olidelvalles@gmail.com

..............................

PRODUCTES PER CATEGORIA

........................................................................................

SERVEIS

Can Duran

Bigues i Riells del Fai

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Hortalisses: tomàquets, albergínies, pebrots, mongetes, pèsols, calçots, carxofes, cebes, enciams, etc. Fruita: préssecs, pomes, peres, maduixes i raïm Conserves: oli varietat Vera del Vallès, oli varietat arbequina, conserva de tomàquet, mel i vinagre Vins: elaborem vi de varietat merlot, ull de llebre, garnatxa i pansa blanca, tant mono varietals com cupatges.

CONTACTE Joan Duran Alsina i Marc Gonzalez Sans Can Duran s/n 08415-Bigues i Riells del Fai Tels. 607 235 929 (Joan)619 680 349 (Marc) canduran.bir@gmail.com

.........................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

............................................................................................

www.Km-0.cat

Can Nualart

La Garriga

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Produïm dues varietats d’olis: Oli d’oliva verge extra de la varietat Vera Oli d’oliva verge extra de la varietat Blanqueta Envasem en vidre de 250 i 750 cc, En llauna de 500 cc. En PET de 250 cc, lL, 2L i 5L. SERVEIS Participem en diferents fires artesanes i fires de productes que es fan a la comarca. Fem venda de l’oli al nostre obrador i també a través de la botiga en línia

La nostra empresa desenvolupa la seva activitat al sector agro- ramader i forestal des de fa moltes generacions. Estem a la Garriga i també treballen als municipis del voltant. Disposem d’un ramat d’ovelles ripolleses i estem especialment orientats a la producció d'olis d’oliva verge extra de la varietat Vera, varietat autòctona del Vallès Oriental, i de la varietat Blanqueta o Blanc Roig. La nostra fita és l’obtenció d’oli verge extra de la millor qualitat, i en fem un seguiment important de la traçabilitat. Donem especial importància a la varietat Vera, que ens regala un sabor intens i afruitat, apte tant per menjar cru com cuinat.

CONTACTE Carles Nualart Barba Mas Nualart, s/n 08530 La Garriga Tel. 93 871 4578 / 629 711 876 carnual@masnualart.com

...........................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

.............................................................................................

PRODUCTE Anna, ampolla de ½ litre d’oli Vera del Vallès extra verge qualitat suprema Vera, en format de ½, 2 i 5 litres, Oli de la varietat Vera del Vallès Extra verge Arbequina, en format de ½, 2 i 5 litres de la varietat Arbequina Extra verge Cupatge, en format de ½, 2 i 5 litres de les varietat Vera del Vallès i Arbequina al 50%.

www.laxerona.es

La Xerona

Caldes de Montbui

...................................................................................................................................................

SERVEISEstem presents a les fires de Nadal de Caldes de Montbui i la fira de l’oli Vera de Bigues i Riells.

La Xerona és una finca familiar a Caldes de Montbui on elaborem una col·lecció d’olis verge extra de qualitat suprema, fruit de més de quaranta anys tenint cura de les oliveres, per aconseguir, amb esforç de tota la família, la qualitat que avui en podem gaudir. L’any 2018 es produeix per primera vegada oli de qualitat suprema, coincidint amb el tretzè dia de collita d’aquell any, intentant aconseguir la millor versió, a baixa temperatura, menys exposició a l’oxidació i sacrificant la producció per la qualitat, ens trobem amb un oli ple d’aromes i màxima intensitat en el seu sabor.

CONTACTE Sergi Giménez C. Sant Pau, 112 Tel. 654 26 14 02 laxrona@gmail.comsergi.gimenez@laxerona.es

.......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

Cor del Montseny

Conserves

BETS confitures i conserves

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

Perfum de fruits

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTES PER CATEGORIA

PRODUCTORS

SERVEISVenda a fires i servei a domicili a algunes poblacions de la comarca.

............................................................................................

BETS confitures i conserves

La Garriga

...................................................................................................................................................

PRODUCTELes confitures de jardins s’elaboren a partir d’excedents de jardins particulars (normalment són de cítrics, codonys…).Les confitures d’horta són fetes amb excedents d’horts (carbassó amb gingebre, calçots amb poma, remolatxa, tomàquet, etc.).Les confitures de botigues es fan amb excedents de fruita procedent de comerços que treballen amb producte ecològic (poma amb canyella, poma amb llimona, maduixots, etc.).Les conserves són productes que no porten sucre (mousse de carxofes, escabetx d’albergínia, pestos diversos…).

Les confitures i conserves BETS s'elaboren a partir dels excedents de jardins particulars, de comerços al detall i d'horts dels voltants. Són fetes amb fruites i verdures ecològiques, de proximitat i de temporada. El sucre és integral de canya, ecològic i de comerç just. Es tracta doncs d'un model d'economia circular, és a dir, que recupera l'excedent que no es considera vendible, perquè no té el calibre o l'estètica adequada que exigeix el mercat, per fer-ne un nou producte: una confitura que només porta fruita i sucre, sense pectines i sense cap mena d'additiu o conservant. Són confitures per maridar amb formatges, per endolcir iogurts o menjar amb pa, o per fer una vinagreta per a una amanida.

CONTACTE Bet Carreras C. Mina, 4 08530 La Garriga Tel. 650 005 261 conservesbets@gmail.com

PRODUCTES PER CATEGORIA

................................................

www.cordelmontseny.cat/

Cor del Montseny

Campins

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Pastisseria artesana, amb ingredients procedents de l'agricultura ecològica certificada, i del més a prop possible. Geles flors Extracte natural de flors del Montseny. Té propietats medicinals, és ideal per amaniments i vinagretes suaus, combina molt bé amb formatges tendres i un endolcidor de iogurt i infusions amb tocs de bosc . Refresc concentrat de flors de saüc Beguda tradicional del Montseny amb propietats medicinals, que s'utilitza com a refresc en temps estival. Patés d'herbes del Montseny Patés vegetals, 100% vegans, amb ingredients procedents de l'agricultura ecològica certificada o sense químics.

Cor del Montseny és una experiència d'artesania culinària vinculada a la natura i les plantes tant salvatges, com cultivades del massís del Montseny, reserva de la Biosfera, intento fer de la màgia de la natura una experiència de sabors, agraint el que ens regala utilitzant productes del Montseny i del més a prop possible, fets amb el cor.  Transformo els productes del nostre entorn amb les varietats tradicionals sempre que és possible, per donar un valor afegit a l'aliment que dona la nostra muntanya, valorant la tasca de pagès de la zona, les produccions petites i la seva importància ecològica i modeladora del paisatge. Així com la transformació i dels productes del bosc i marges que recol·lecto i transformo i conservo amb receptes d'àvies i pageses de la zona que han fet durant generacions i que sento com un regal poder rebre i experimentar amb aquests coneixements ancestrals.  A cor del Montseny, aprofitem els recursos de la zona, del temps en què ens trobem, és per això que no sempre tenim de tot, cada any la natura ens dona molt de coses diferents, depenent del temps, dels cicles de les plantes..., cada temporada el producte és un regal, únic i creatiu.

CONTACTE Marisa Peláez Rer Camí de Sant Guillem, 8 08472 Campins Tel. 688 934 332 marissa@cordelmontseny.cat

............................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

..............................................................................................

www.perfumdefruits.com

Perfum de fruits

La Garriga

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Melmelades fetes amb productes 100% naturals, sense conservants artificials, només fruita i sucre. Les tenim agrupades en quatre tipus. Melmelades Tradicionals: Melmelades clàssiques, les de sempre, les de tota la vida. Melmelades d’Autor: el món de les melmelades és un lloc per divertir-se, per crear nous sabors, noves textures. Melmelades de Món: volem viatjar a través de les nostres melmelades a tots els racons del món. Una selecció de melmelades creades i inspirades en tots els continents. Jugant amb fruites típiques d’altres indrets. Maridatges: un tros de formatge amb melmelada de Ceba, un paté amb melmelada de Carbassó o una carn amb melmelada de Tomàquet, mil i una combinació per sorprendre als vostres comensals. SERVEIS Podeu contactar amb nosaltres a través de la nostra botiga on-line, Instagram, Facebook i per telèfon.

Perfum de Fruits és un projecte nascut a La Garriga on treballem per oferir una gran varietat de melmelades artesanals amb productes de proximitat. Elaborem tant els sabors clàssics com sabors nous, diferents, arriscats i divertits.

CONTACTE Santi Catot C. Rocabuquera,6308530 La Garriga TeL. 617 64 17 68 Info@perfumdefruits.com

................................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

Associacions

Sat Agroecològica de Gallecs

Fundació Privada Obra Tutelar Agrària

...................................................................................................................................................

VALLÈS ORIENTAL

Agromosaic

ARTESANS

PRODUCTES PER CATEGORIA

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

Agromosaic

Vallès Oriental

...................................................................................................................................................

MEMBRES DE L'ASSOCIACIÓBolet Ben Fet: Cooperativa sense ànim de lucre amb projecte d’inserció social i laboral de persones amb diversitat funcional dedicada al cultiu de bolets ecològics. Can Burguès: Avellana ecològica Can Quimet Gall: verdures ecològiques de temporada i gallines ecològiques Masia Can Sunyer: horta agroecològica i de temporada Can Vila: producció agroecològica de productes d’horta, llegums i cereals Comic Beer: Cervesa artesana Masía Can Joans: Granja familiar de vaques de llet, dedicada a la ramaderia i l’agricultura. Actualment venem iogurts ecològics.

Agromosaic és una associació de pagesos i pageses i elaboradors del Vallès Oriental amb la finalitat de donar a conèixer el nostre treball, trobar sinèrgies entre nosaltres, reivindicar el potencial agrícola i paisatgístic de la comarca i buscar vies de comercialització dels nostres productes. A part de la professió, ens uneix, també, un inequívoc compromís amb la biodiversitat, el respecte al medi ambient i la voluntat de proporcionar una alimentació saludable a les persones. Per aquest motiu tots els membres de l’associació fem el nostre treball amb criteris de sostenibilitat utilitzant tècniques de conreu ecològic, incorporant la lluita biològica per a la protecció dels cultius i fent un ús racional dels recursos i l’energia. Volem que l’associació pugui representar la gran riquesa i pluralitat de cultius que trobem a la comarca –d’aquí el seu nom-, i resta oberta a tots els productors que comparteixen els nostres objectius de defensa de la professió i l’espai agrari.

CONTACTE agromosaic@gmail.com

...........................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.obratutelaragraria.org

Fundació Privada Obra Tutelar Agrària

Lliçà de Vall

...................................................................................................................................................

CONTACTE Masia de Bellaplana 08185 Lliçà de Vall Latitud: 41.592073 (N) 2.25462 (E) Tel. 620 860 839 ibrahim@obratutelaragraria.org

.......................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

www.espairuralgallecs.cat

Sat Agroecològicade Gallecs

Mollet del Vallès

...................................................................................................................................................

PRODUCTE Produïm amb el segell de Producte de Gallecs, ecològic i de proximitat, certificat pel CCPAE; blats antics com ara l’espelta, el blat del cor, el Florència aurora dels què en fem farines i també la cervesa ecològica Toc d’espelta ; llegums com la Mongeta del ganxet i del carai, el cigró menut i la llentia pardina, hortalisses fresques i de temporada de les que n’ elaborem a l’obrador de Gallecs melmelades i conserves. SERVEIS Trobaràs els nostres productes a l’ Agrobotiga de Gallecs. També treballem amb les cooperatives de consumidors, els menjadors escolars, i els restaurants SF KMO . Alhora som presents a les fires que es fan a Gallecs: la fira de l’espelta , la fira de la mongeta del ganxet i del carai, fira de Nadal, a Biocultura , a Terra Madre( Itàlia) i a les fires de la comarca entre d’altres.

La SAT agroecològica de Gallecs està formada pels pagesos que treballem i convivim a l’espai rural de Gallecs. El nostre objectiu principal és assolir el desenvolupament rural i local sostenible per mitjà de l'agricultura ecològica i garantir el relleu generacional. Des de l’any 2006 som comunitat de l’aliment Slow Food , i participem activament amb els menjadors escolars ecològics i la recuperació de varietats locals i tradicionals. Conreem 200 hectàrees en cultiu ecològic, sent conseqüents amb la proximitat i la temporalitat del producte, i la venda directa de productor a consumidor.

CONTACTE Oriol Olist Porxo de Can Xambrers s/n Gallecs, 08104 Gallecs info@aegallecs.cat

................................................

PRODUCTES PER CATEGORIA

Santa Eulàlia de Ronçana

Santa Mariade Martorelles

Montmeló

Martorelles

Parets del Vallès

Lliçà d’Amunt

Lliçà de Vall

La LLagosta

Mollet del Vallès

Sant Fost de Campsentelles

Montornès del Vallès

Vallromanes

Vilanova del Vallès

L’Ametlla del Vallès

Canovelles

Granollers

Cardedeu

Les Franqueses del Vallès

La Rocadel Vallès

Sant Antoni de Vilamajor

LLinarsdel Vallès

Vilalba Saserra

Vallgorgina

Sant Santa Maria de Palautordera

Sant Celoni

Gualba

Campins

Sant Esteve de Palautordera

Sant Pere de Vilamajor

Cànoves i Samalús

La Garriga

Caldes de Montbui

Bigues i Riells

Sant Feliu de Codines

Fogars de Montclús

Montseny

Figaró-Montmany

DESCARREGA'T EL CATÀLEG EN PDF

Tagamanent

Aiguafreda

PER MUNICIPIS

PRODUCTORS

LOCALITZA ALS

VALLÈS ORIENTAL

ARTESANS

CATÀLEG2024

PRODUCTORS

Granollers VINS, CAVES I CERVECES Barret de Cerveses CARN FRESCA I EMBOTITS Pollastres Can Pep Julià LÀCTICSNaturlan PA, PASTES I OUS El Forn de Can Busquets PASTISSERIA I XOCOLATA Gassó ArtesanS 1885 PRODUCTES D'HORTA I DE CAMP Tòfona Catalana

Cardedeu VINS, CAVES I CERVESES Cervesa Sant Jordi Comic Beer PA, PASTES I OUS La Tavella ( Viver de Bell·lloc) PRODUCTES D'HOTA I DE CAMPLa Tavella ( Viver de Bell·lloc)

Sant Esteve de Palautordera PASTISSERIA I XOCOLATREIA Vallflorida Xocolaters

HORARIDimarts, dijous i divendres: de 8 a 14 h i de 17 a 20 h.Dimecres, dissabte i diumenge: de 8 a 14 h.Dijous: de 8 a 14  h i de 17 a 20 h.Festius: de 8 a 14 h. SERVEIS Participem en la Fira del llaminer del nostre poble.Podeu seguir-nos al nostre Instagram @calcabre1910, que us ensenyem com elaborem els nostres productes.

L'Ametlla del Vallès

PA, PASTE I OUS Can Frank Agroturisme Can Gual PRODUCTES D'HORTA I DE CAMP Agroturisme Can Gual LÀCTICS Granja el Prat

Tagamanent PA, PASTES I OUS Mamafermenta LÀCTICS Cabrum Tres Torres Can Ponsa CARN FRESCA I EMPOTITS Cabrum Tres Torres

LLiçà de Vall PRODUCTES D'HORTA I DE CAMP Hort de Can Tabalet Fundació Privada Obra Tutelar Agrària ASSOCIACIONSFundació Privada Obra Tutelar Agrària

CCVO_cataleg_productors_2024

Over 30 million people create interactive content in Genially

SLYCE DECK

LET’S GO TO LONDON!

ENERGY KEY ACHIEVEMENTS

HUMAN AND SOCIAL DEVELOPMENT KEY

CULTURAL HERITAGE AND ART KEY ACHIEVEMENTS

DOWNFALLL OF ARAB RULE IN AL-ANDALUS

ABOUT THE EEA GRANTS AND NORWAY

Transcript

Cardedeu VINS, CAVES I CERVESES Cervesa Sant Jordi Comic Beer PA, PASTES I OUS La Tavella ( Viver de Bell·lloc) PRODUCTES D'HOTA I DE CAMPLa Tavella ( Viver de Bell·lloc)