¿Qué son y qué no son?
Alimentos procesados
alimentos sin procesar o mínimamente procesados
1
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Obtenidos directamente de la naturaleza
4
4
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Formulaciones industriales
ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
3
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Fabricados por la industria alimentaria
alimentos procesados
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Sustancias extraídas de la naturaleza o de los alimentos
ingredientes culinarios procesados
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