La Pasqua Ebraica
blotto alberto
Created on March 21, 2024
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LA PASQUAEBRAICA
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Da dove ha origine?
La Pasqua Ebraica trova la sua origine ed epicentro nella commemorazione della rinnovata libertà del popolo ebreo dalla schiavitù egiziana. Una festività ebraica legata all'Esodo degli Ebrei e alla figura di Mosè, così come narrate nel Libro dell'Esodo.
La pasqua ebraica, in ebraico Pesach, si sfesteggia di solito in primavera, ed è una delle poche festività che si festeggia per una settimana di fila iniziando il 15 d'aprile.
Quando si celebra?
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Cosa è vietato manigare?
Cosa fanno nella festività?
Il menù
Il momento più importante
Durante Pesach è vietato tenere in casa e mangiare cibi a base di lievito, questo viene fatto in ricordo degli Ebrei che non ebbero il tempo di preparare il pane quando fuggirono dall'Egitto.
Ecco il menù del periodo di pasqua per gli ebrei: erbe amare, pane azzimo, charoset, agnello arrostito, vino.
Gli ebrei puliscono le loro case rimuovendo tutte le sostanze lievitate e si astengono dal mangiare cibi lievitati.
Il momento più importante di Pèsach è il seder, la cena, che si osserva nelle prime due sera della festività .Seder significa “ordine” (inteso come sequenza che scandisce diversi momenti della ritualità ebraica).
Come si svolge?
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Simboli
La Pasqua ebraica ha tradizioni millenarie e richiede il rispetto non solo delle ricette storiche, ma anche del modo in cui questi alimenti sono preparati e consumati. Il Pesach è il simbolo principale della pasqua ebraica ed è formato da pani azimi, la zampa dell’agnello arrostita e le erbe amare sono i simboli centrali, in quanto hanno un profondo ed antico significato e sono menzionati anche nella narrazione biblica, nelle pagine dell’Esodo.
Grazie perl'attenzione
La storia del popolo Ebraico
I primi cinque libri dell’Antico testamento che narrano la storia del popolo eletto furono redatti a partire dal VI secolo a.C., molto tempo dopo i patriarchi Giuseppe e Mosè. Quanto racconta la Bibbia sulla permanenza degli ebrei in Egitto potrebbe essere il riflesso di una lontana realtà storica.
Questa settimana trae origine da un'antica festa per il raccolto delle prime spighe d'orzo e il loro utilizzo per preparare focacce senza lasciare il tempo necessario per il formarsi di nuovo lievito e così ottenere la fermentazione della nuova farina. La pesach, quindi, segna il principio della primavera ed è anche chiamata Chag haaviv, cioè "festa della primavera".
Origine
Preparazione del Pesach
Il pane viene fatto senza lievito e quindi non fermentato, per essere mangiato nel deserto, ricorda l’incalzare dei fatti che hanno preceduto la fuga dall’Egitto, che tra timori ed incertezze, non lasciavano il tempo necessario affinché il pane lievitasse.