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Mix and Match

Varios

Grasas

Hidratos de Carbono

Proteína

Verduras

Frutas

lista de la compra

Todas las frutas frescas y, si es posible, con piel, son beneficiosas, pero estas son las que destacan por su contenido en hierro y/o vitamina C No deben sustituirse por zumos o tritirados, para evitar picos de glucosa y sensación de cansancio

¿Solo estas?

Albaricoque seco Albaricoque fresco Granada Melocotón Naranjas Higos secos Ciruela fresca y seca Uvas frescas y pasas Manzana Fresas y frutos rojos Kiwi Mango

Priorizar las de temporada

Frutas

Verduras

Encontrarás en los supermercados muchas opciones fáciles, como las verduras congeladas: alcachofas baby, judías verdes, guisantes, habas... que aportan el mismo hierro que frescas. Las hojas verdes pueden comprarse lavadas y cortadas en la zona de ensaladas, listas para rehogar, hervir o tomar crudas

¿Te cuesta cocinarlas?

Remolacha Espinacas Acelgas Berro Brócoli Kale Alcachofas Perejil y Cilantro Guisantes Habas frescas Judías verdes

Priorizar las de temporada

Lentejas * Garbanzos * Judías pintas * Quinoa Trigo sarraceno Levadura nutricional

Proteína

Incompletas

Huevo * Lácteos (priorizar cabra y oveja) Tofu - Heura - Tempeh * Habas de soja * Bebida de soja * Quinoa Trigo sarraceno Levadura nutricional

Completas

* Ricas en hierro

Hidratos de Carbono

At quaeque adversarium ius, sed at integre persius verterem. Sit summo tibique at, eam et fugit complectitur, vis te natum vivendum mandamus. Iudico quodsi cum ad, dicit everti sensibus in sea, ea eius paulo deterruisset pri. Pro id aliquam hendrerit definitiones. Per et legimus delectus.

Preparación

Avena Ingrediente 2 Ingrediente 3 Ingrediente 4 Ingrediente 5 Ingrediente 6

Ingredientes

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Grasas

At quaeque adversarium ius, sed at integre persius verterem. Sit summo tibique at, eam et fugit complectitur, vis te natum vivendum mandamus. Iudico quodsi cum ad, dicit everti sensibus in sea, ea eius paulo deterruisset pri. Pro id aliquam hendrerit definitiones. Per et legimus delectus.

Preparación

Ingrediente 1 Ingrediente 2 Ingrediente 3 Ingrediente 4 Ingrediente 5 Ingrediente 6

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Varios

At quaeque adversarium ius, sed at integre persius verterem. Sit summo tibique at, eam et fugit complectitur, vis te natum vivendum mandamus. Iudico quodsi cum ad, dicit everti sensibus in sea, ea eius paulo deterruisset pri. Pro id aliquam hendrerit definitiones. Per et legimus delectus.

Preparación

Aguacate Aceitunas Almendras Pistachos Frutos secos varios Sésamo y tahina Cachuete y crema de cacahuete 100% Semillas de calabaza y Girasol

Ingredientes

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Nombre de la comida

At quaeque adversarium ius, sed at integre persius verterem. Sit summo tibique at, eam et fugit complectitur, vis te natum vivendum mandamus. Iudico quodsi cum ad, dicit everti sensibus in sea, ea eius paulo deterruisset pri. Pro id aliquam hendrerit definitiones. Per et legimus delectus.

Preparación

Ingrediente 1 Ingrediente 2 Ingrediente 3 Ingrediente 4 Ingrediente 5 Ingrediente 6

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