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HEALTHY LIVING

Paul Offerlé

Created on March 21, 2024

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Transcript

Ou comment manger équilibré en se faisant plaisir

L'ALIMENTATION POUR TOUS

3. La saison des aliments

2. Les différents modes alimentaires

4. Une assiette équilibrée

1. La consommation de viande

Sommaire

En France, entre 1950 et 1990, la consommation de viande (toutes viandes confondues) a progressé continuellement passant de 44 kg/an à 91 kg/an/habitant pour fléchir ensuite aux environs de 85 kg/an/habitant en 1996.

Une consommation de viande en hausse

- 500 gr / semaine de viande (boeuf, agneau, porc, volaille...)- 150 gr / semaine de charcuterie Soit 4 repas carnés par semaine

Les recommandations gouvernementales

STEP 05

VÉGÉTALIEN

VÉGÉTARIEN

FLEXITARIEN

OMNIVORE

LES PRINCIPAUX MODES DE CONSOMMATION ALIMENTAIRE

- 1/2 de fruits et légumes- 1/4 de féculents - 1/4 de protéine animale ou végétale

L'ASSIETTE ÉQUILIBRÉE