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DIARIO PRÁCTICAS COFPE
Beatriz Romero Pérez
Created on March 21, 2024
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Transcript
diario de prácticas
Nombre y Apellidos del estudiante: Beatriz Romero Perez Centro asignado:I.P. Fernando Quinones Nombre y Apellidos del tutor profesional:Ignacio Saiz CastillejoNombre y Apellidos del tutor académico:Gema Zurita Parejo
Agenda colores
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Dia de presentacion
Falta justificada
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de 10 a 12 horas
Enero
Lunes
22
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
primero de grado medio
Observación 3
buena toma de contacto
Observación 2
primer dia de clases
Falta justificada
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Enero
MARTES
23
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Se recupera una clase perdida por falta del profesor
Registro de asistencia
Horario de 08 a 13:00 horas
Enero
miércoles
24
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Clase con G.S
Registro de asistencia
Horario de 08 a 14:30 horas
Enero
jueves
25
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Aprenden a hacer masas friables
Falta justificada
Clase con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 14:30 horas
Enero
viernes
26
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Aprenden a hacer masas friables
Falta justificada
clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Enero
Lunes
29
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
hornean las pastas
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Enero
martes
30
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificada
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Enero
miércoles
31
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
preparacion de un servicio con Dario Barrio
Falta justificada
clase con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 13:30 horas
Febrero
jueves
01
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
estan motivados por trabajar con un chef de renombre
Falta justificada
Servicio con Dario Barrio
Registro de asistencia
Horario de 08 a 17:30 horas
Febrero
viernes
02
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
No se asiste por las horas de mas del viernes del servicio
Observación 1
Registro de asistencia
Febrero
LUNES
05
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
aprenden pasta choux
Falta justificada
clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 12:30 horas
Febrero
martes
06
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Preparamos clases y pedidos
Falta justificada
Guardia de economato
Registro de asistencia
Horario de 08 a 11:30 horas
Febrero
miércoles
07
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Se elabora pasta choux y rellenos
Falta justificada
Clases con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 12:30 horas
Febrero
jueves
08
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Se hornea la pasta y se rellena
Falta justificada
Clases con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 14:30 horas
Febrero
viernes
09
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadaLunes festivo en la ciudad por carnaval
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de a horas
Febrero
LUNES
12
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Se elabora una saint honore con crema chiboust
Registro de asistencia
Horario de 10 a 12:30 horas
Febrero
martes
13
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
guardia de economato, se organiza la cocina
Registro de asistencia
Horario de 08 a 11:30 horas
Febrero
miércoles
14
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Se aprende hojaldre
Falta justificada
Clase con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 13:00 horas
Febrero
jueves
15
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadaNo asisto por ajustes de horarios para cumplir con las horas establecidas
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de a horas
Febrero
viernes
16
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Elaboraciones con hojaldre
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Febrero
LUNES
19
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Horneados y elaboraciones de crema
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Febrero
martes
20
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Organizamos cocina y clases
Falta justificada
Guardia de economato
Registro de asistencia
Horario de 08 a 11:00 horas
Febrero
miércoles
21
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Teorica de elaboraciones y posterior taller
Falta justificada
Clase con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 13:30 horas
Febrero
jueves
22
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
puesta a punto taller y examenes
Falta justificada
Clase con G.S.
Registro de asistencia
Horario de 08 a 13:30 horas
Febrero
viernes
23
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadafestivo en la capital
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de ..... a ..... horas
Febrero
LUNES
26
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadafestivo en Andalucia
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de ..... a ..... horas
Febrero
martes
27
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadafestivo en Andalucia
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de ..... a ..... horas
Febrero
miércoles
28
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Pido justificantes para grabar
Falta justificada
Clases con superior
Registro de asistencia
Horario de 08 a 12:00 horas
Febrero
jueves
29
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Examen en taller de G.S.
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Marzo
viernes
01
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
prueba de teoria y taller
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Marzo
Lunes
04
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
examenes de taller
Falta justificada
clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Marzo
martes
05
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Guardia economato
Registro de asistencia
Horario de 08 a 10 horas
Marzo
miércoles
06
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Reflexión
Falta justificadano asisto por cuadrar horario
Observación 1
Registro de asistencia
Horario de a horas
Marzo
jueves
07
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
examenes en taller con G.S
Registro de asistencia
Horario de 08 a 14 horas
Marzo
viernes
08
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
examenes en taller con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Marzo
Lunes
11
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Se elabora para graduacion de G.S
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Marzo
martes
12
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
puesta de notas y guardia economato
Registro de asistencia
Horario de 08 a 10:30 horas
Marzo
miércoles
13
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
elaboraciones de graduacion con G.S
Registro de asistencia
Horario de 08 a 12:30 horas
Marzo
jueves
14
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
Mise en place para el servicio de la tarde
Registro de asistencia
Horario de 08 a 12:30 horas
Marzo
viernes
15
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Cocina de aprobechamiento
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 11:30 a 14:30 horas
Marzo
Lunes
18
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
recuperaciones segundo trimestre
Falta justificada
Clase con grado medio
Registro de asistencia
Horario de 10 a 14:30 horas
Marzo
martes
19
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
elaboraciones de convenios de practicas
Registro de asistencia
Horario de 08 a 11 horas
Marzo
miércoles
20
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
elaboraciones de convenios
Registro de asistencia
Horario de 08 a 12:30 horas
Marzo
jueves
21
Para la correcta realización de esta segunda actividad, (1) se podrá compartir un extracto del diario e (2) intervenir, al menos, una vez en semana, en el "Foro de observaciones-reflexiones dirigidas".
Reflexión
Observación 3
Reflexión
Observación 2
Falta justificada
ciere de convenios y despedida de alumnos
Registro de asistencia
Horario de 08 a 14:30 horas