CAP AEPE- CLASSE PUZZLE

DETECTIVES

AEPE

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REUNION COLLECTIVE

REUNION DES DETECTIVES PAR DOSSIER

Consultation des documents INDIVIDUELLEMENT

La pédagogie collaborative en classe puzzle est une approche éducative qui favorise la collaboration entre les élèves dans le cadre de l'apprentissage. Cette méthode s'inspire du principe du puzzle, où chaque élément individuel contribue à former un ensemble cohérent et complet.

LA CLASSE PUZZLE

Consultation des documents INDIVIDUELLEMENT

Chacun d'entre vous vas consulter ses documents selon l'enquête qui lui est attribuée. Durant cette partie vous répondez aux questions individuellement. Puis dans un second temps vous préparez le retour à faire lors de la seconde étape : la reunion des détectives par dossier

LA CLASSE PUZZLE

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REUNION DES DETECTIVES PAR DOSSIER

Durant la seconde étape tous les détectives travaillant sur le même dossier se reunissent.Par exemple les 5 détectives travaillant sur l'enquête 1. Soit en tout 8 groupes de 5 détectives. Ils vont chacun leur tour exposer leur compréhension de l'enquête. Puis ils devront réaliser ensemble une carte mentale.

LA CLASSE PUZZLE

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REUNION COLLECTIVE

Dans cette dernière partie chaque détectives se reunient.Chacun leur tour ils vont exposer leur conclusion concernant l'enquête réalisée.

LA CLASSE PUZZLE

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Le contrat de travail et l’assurance pour l'AMA

ENQUÊTE 2

Le statut de l’assistante maternelle

ENQUÊTE 1

Fonction sociale et conditions optimale de prise de repas

ENQUÊTE 5

Maintien remise en température et gestion des restes

ENQUÊTE 4

Les produits alimentaires

ENQUÊTE 3

ENQUÊTE 1

Voici les énigmes à résoudre : 1. Qu’est-ce qu’une convention collective ? 2. Qu’est-ce que la Convention collective de la branche du secteur des particuliers employeurs et de l’emploi à domicile ? 3. Quelles sont les démarches pour l’agrément de l’assistante maternelle ? 4. Quant est il concernant la formation des assistantes maternelle ?

A vous de jouer!

ENQUETE 1

ENQUÊTE 2

Voici les énigmes à résoudre : 1. Définissez le CDI et le CDD. 2. Quels sont ces caractéristiques ? 3. Lors ce qu’une assistante maternelle est employée que doit-il être mentionné sur le contrat ? 4. Quels sont les annexes au contrat de travail ?

A vous de jouer!

ENQUETE 2

ENQUÊTE 3

Voici les énigmes à résoudre :1. Quels sont les différents modes de cuisson des aliments ? Donner une définition de chacun d’entre eux.2. Quels sont les techniques de conservations par la chaleur ? Enumérer et proposer une définition. 3. Quels sont les techniques de conservations par le froid ? Enumérer et proposer une définition. 4. Rappeler les règles d’hygiène à mettre en pratique avant de passer en cuisine.

A vous de jouer!

ENQUETE 3

ENQUÊTE 4

Voici les énigmes à résoudre :1. Définir la DLC et la DDM 2. Définir restauration directe, restauration différée, distribution directe. 3. Quelles sont les règles pour refroidir et réchauffer les aliments (liaison chaude, liaison froide) ? 4. Les restes alimentaires doivent être jetés sauf si ?

A vous de jouer!

ENQUETE 4

ENQUÊTE 5

Voici les énigmes à résoudre :1. Expliquer ce qu’est la fonction sociale du repas ? 2. Comment l’adulte se doit de s’organiser pour le repas de l’enfant ? 3. Faites le lien entre la compréhension des règles et le repas de l’enfant ? 4. Comment faire pour favoriser l’autonomie des enfants durant le repas ?

A vous de jouer!

ENQUETE 5

La suma de las cifras conseguidas es... 🔍

Pista 1 + Pista 2 + Pista 3 + Pista 4