CARTA DE VINOS

Geovanna Salas:

CARTA DE VINOS

ESPUMOSOS

BLANCOS

Vinos selectos de España Maridaje recomendado Tipos de uva Bodega Denominación de OrigenPrecios

ROSADOS

TINTOS

2024

ESPUMOSOS

BOTELLA

COPA

Cava Medien Brut Nature D.O. Requena

3,50€ 12,95€

Cava Medien Semi Seco D.O. Requena

3,50€ 12,95€

BLANCOS

BOTELLA

COPA

4,00€ 16,90€

Mas que 2 D.O.Rías Baixas

7,50€ 29,50€

Frontaura Verdejo D.O. Rueda

Mística Rústica D.O.Penedés

9,50€ 47,90€

ROSADOS

BOTELLA

COPA

Frontaura & Victoria Rosé D.O.castilla y león

4,50€ 18,00€

TINTOS

COPA

BOTELLA

Vermell D.O. Montsant

3,50€ 18,90€

La Capilla D.O. Bierzo

5,50€ 25,90€

Sentiments Unics D.O. Priorat

6,50€ 33,90€

Finca Torrea 2018 D.O. Rioja

7,50€ 38,90€

Oráculo D.O. Ribera del Duero

12,50€ 59,90€

MARIDAJE

CAVA MEDIEN BRUT NATURE

PESCADOS Y CARNES AL HORNO

CAVA D.O. REQUENA

MARIDAJE

CAVA MEDIEN SEMI SECO

Carpaccio, maki, sashimy, pescados o arroces.

CAVA D.O. REQUENA

MARIDAJE

MAS QUE 2

Quesos frescos y foie, pescados y mariscos, pastas contundentes, así como carnes blancas o de ave.

D.O. RIAS BAIXAS

MARIDAJE

MÍSTICA RÚSTICA

Ensaladas, mariscos, arroces, pescados y carnes blancas.

D.O. PENEDÉS

MARIDAJE

FRONTAURA & VICTORIA ROSÉ

Arroces, y barbacoa, verduras, aperitivos, ensaladas, pastas ligeras, pescados blancos al horno o a la plancha, fruta fresca.

D.O. CASTILLA Y LEON

MARIDAJE

FRONTAURA VERDEJO

Pescados a la sal, Lasagna de verduras y Mariscos a la plancha

D.O. RUEDA

MARIDAJE

VERMELL

Embutidos, quesos semicurados y carnes.

D.O. MONTSANT

MARIDAJE

LA CAPILLA

Ternera lechal, carne de caza (ciervo,carne de venado) y aves.

D.O. BIERZO

MARIDAJE

SENTIMENTS UNICS

Carnes rojas como cordero, ternera (sin madurar)

D.O. Ca. PRIORAT

MARIDAJE

FINCA TORREA 2018

Carnes: asadas, guisadas con setas, pollo de corral, poularda guisada,pescados potentes como besugo a la donostiarra o el bacalao a la riojana.

D.O. LA RIOJA

MARIDAJE

ORÁCULO

Rabo de toro, Queso manchego curado, Filetes grasos, Crema de calabaza.

D.O. RIBERA DEL DUERO

Tipos de uvas

• 80% Macabeo
• 20% Chardonnay

Tipos de uvas

• 80%Tempranillo
• 15% Syrah
• 5% Verdejo

Bodega

Nexus Frontaura

Añada

2022

Libros de Virginia Woolf

• La señora Dalloway (1925)
• Al faro (1927)
• Una habitación propia (1928)
• Entre actos (1939)

Tipos de uvas

• 75% Macabeo
• 25% Chardonnay

Bodega

Ramón Canals

Añada

2011

Tipos de uvas

• 40% de Garnacha
• 40% de Carinyena
• 10% de Syran
• 10% de Cabernet Sauvignon.

Tipos de uvas

• 40% de Garnacha
• 40% de Carinyena
• 10% de Syran
• 10% de Cabernet Sauvignon.

Tipo de uva

• Mencía

Bodega

Unión Vinicola del Este

2019

Bodega

Hammeken

Añada

2019

Bodega

Marqués del Riscal

Añada

2018

Tipo de uva

• 100% verdejo

Tipos de uvas

• Albariño
• Treixadura
• Loureia

Tipos de uvas

• 90% Tempranillo
• 10% Graciano

Tipo de uva

• Xarel- lo

Bodega

Unión Vinícola del Este

Bodega

Dosterras

Añada

2019

Libros de Virginia Woolf

• La señora Dalloway (1925)
• Al faro (1927)
• Una habitación propia (1928)
• Entre actos (1939)

Tipo de uva

• 100% Temapranillo

Bodega

Celler de Credo

Añada

2018

Bodega

Frontaura

Añada

2019

Bodega

Banzao

Añada

2018

Bodega

La Val

Añada

2022