CARTA DE VINOS

2024

Geovanna Salas:

CARTA DE VINOS

Vinos selectos de España Maridaje recomendado Tipos de uva Bodega Denominación de OrigenPrecios

ESPUMOSOS

BLANCOS

ROSADOS

TINTOS

COPA

Cava Medien Semi Seco D.O. Requena

BOTELLA

ESPUMOSOS

Cava Medien Brut Nature D.O. Requena

3,50€ 12,95€

3,50€ 12,95€

COPA

Mística Rústica D.O.Penedés

BOTELLA

BLANCOS

Mas que 2 D.O.Rías Baixas

7,50€ 29,50€

4,00€ 16,90€

9,50€ 47,90€

Frontaura Verdejo D.O. Rueda

COPA

BOTELLA

ROSADOS

Frontaura & Victoria Rosé D.O.castilla y león

4,50€ 18,00€

COPA

BOTELLA

TINTOS

Oráculo D.O. Ribera del Duero

3,50€ 18,90€

5,50€ 25,90€

Vermell D.O. Montsant

6,50€ 33,90€

7,50€ 38,90€

Finca Torrea 2018 D.O. Rioja

Sentiments Unics D.O. Priorat

12,50€ 59,90€

La Capilla D.O. Bierzo

PESCADOS Y CARNES AL HORNO

CAVA D.O. REQUENA

CAVA MEDIEN BRUT NATURE

MARIDAJE

Carpaccio, maki, sashimy, pescados o arroces.

CAVA D.O. REQUENA

CAVA MEDIEN SEMI SECO

MARIDAJE

Quesos frescos y foie, pescados y mariscos, pastas contundentes, así como carnes blancas o de ave.

D.O. RIAS BAIXAS

MAS QUE 2

MARIDAJE

Ensaladas, mariscos, arroces, pescados y carnes blancas.

D.O. PENEDÉS

MÍSTICA RÚSTICA

MARIDAJE

Arroces, y barbacoa, verduras, aperitivos, ensaladas, pastas ligeras, pescados blancos al horno o a la plancha, fruta fresca.

D.O. CASTILLA Y LEON

FRONTAURA & VICTORIA ROSÉ

MARIDAJE

Pescados a la sal, Lasagna de verduras y Mariscos a la plancha

D.O. RUEDA

FRONTAURA VERDEJO

MARIDAJE

Embutidos, quesos semicurados y carnes.

D.O. MONTSANT

VERMELL

MARIDAJE

Ternera lechal, carne de caza (ciervo,carne de venado) y aves.

D.O. BIERZO

LA CAPILLA

MARIDAJE

Carnes rojas como cordero, ternera (sin madurar)

D.O. Ca. PRIORAT

SENTIMENTS UNICS

MARIDAJE

Carnes: asadas, guisadas con setas, pollo de corral, poularda guisada,pescados potentes como besugo a la donostiarra o el bacalao a la riojana.

D.O. LA RIOJA

FINCA TORREA 2018

MARIDAJE

Rabo de toro, Queso manchego curado, Filetes grasos, Crema de calabaza.

D.O. RIBERA DEL DUERO

ORÁCULO

MARIDAJE

• 80% Macabeo
• 20% Chardonnay

Tipos de uvas

• 80%Tempranillo
• 15% Syrah
• 5% Verdejo

Tipos de uvas

2022

Añada

Nexus Frontaura

Bodega

Libros de Virginia Woolf

• La señora Dalloway (1925)
• Al faro (1927)
• Una habitación propia (1928)
• Entre actos (1939)

• 75% Macabeo
• 25% Chardonnay

Tipos de uvas

Añada

2011

Bodega

Ramón Canals

• 40% de Garnacha
• 40% de Carinyena
• 10% de Syran
• 10% de Cabernet Sauvignon.

Tipos de uvas

• 40% de Garnacha
• 40% de Carinyena
• 10% de Syran
• 10% de Cabernet Sauvignon.

Tipos de uvas

• Mencía

Tipo de uva

Bodega

Unión Vinicola del Este

2019

2019

Añada

Bodega

Hammeken

2018

Añada

Bodega

Marqués del Riscal

• 100% verdejo

Tipo de uva

• Albariño
• Treixadura
• Loureia

Tipos de uvas

• 90% Tempranillo
• 10% Graciano

Tipos de uvas

• Xarel- lo

Tipo de uva

Unión Vinícola del Este

Bodega

Dosterras

Añada

2019

Bodega

Libros de Virginia Woolf

• La señora Dalloway (1925)
• Al faro (1927)
• Una habitación propia (1928)
• Entre actos (1939)

• 100% Temapranillo

Tipo de uva

2018

Añada

Celler de Credo

Bodega

2019

Añada

Frontaura

Bodega

Añada

2018

Bodega

Banzao

2022

Añada

La Val

Bodega