Quanti minuti al pass? Escape room

Escape room

Quanti minutial pass?

inizio

Una mattina rientrando al lavoro, in cucina capite che lo chef non è presente e trovate un bigliettino e decidete di leggerlo per capire la situazione.

Leggete il biglietto sul frigorifero.

Pizza

Impasto

Salsa al pomodoro

Mozzarella a cubetti

Foglia di basilico

Buongiorno ragazzi,stamattina sfortunatamente ritarderò , perciò vi chiedo di procedere allo svolgimento della lista qui di fianco.Chef Brucia

Quale, tra questi corsi, Tommaso non ha seguito?

Gastronomia I

Tecniche di degustazione e valutazione sensoriale

Diritto dell'Unione Europea

Comunicazione gastronomica e nutrizionale

Qual è il titolo della tesi di Tommaso?

La Certificazione Plastic Free e l'utilizzo della plastica nei ristoranti

Write thewrong tion here

Write thewrong option here

La Plastic Free Certification per una ristorazione sostenibile

Quale di questi metodi, non è una tecnica di cottura?

Conduzione

Affumicatura

Convezione

Irraggiamento

Pizza

Impasto

Salsa al pomodoro

Mozzarella a cubetti

Foglia di basilico

Quale tra queste opzioni, non è una tipologia di ristorazione?

Collettiva

Alberghiera

Mono piattale

Diretta

Mettete in ordine cronologico i risotranti in cui Tommi ha lavorato

2

3

1

4

a. Ristorante Santa Margherita

b. Relais Villa d'Amelia

c. Villa Crespi

d. Les Moles

soluzione

Continua

Pizza

Impasto

Salsa al pomodoro

Mozzarella a cubetti

Foglia di basilico

Tommaso è dottore in:

Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia

Nutrizione e Alimentazione

Dov'è la sede principale dell'università di Tommaso?

Che cos'è un'amuse-bouche?

Mono porzione dolce primadel dessert

Mono porzione di benvenuto offerta dallo chef

Pizza

Impasto

Salsa al pomodoro

Mozzarella a cubetti

Foglia di basilico

Come si chiama questo piatto di Villa Crespi?

Scampo alla pizzaiola

Pollo marinatoall'inglese

Come si chiama questo piatto di Les Moles?

Pesce secco

Scamorza affumicata

Come si chiama questo piatto di Foresteria Planeta?

Ravioli alkamarino

Ravioli di Casa Planeta

Pizza

Impasto

Salsa al pomodoro

Mozzarella a cubetti

Foglia di basilico

Ricomincia?

Congratulazioni!

Sevizio andato con successo!

Oh no!

I clienti fuori aspettano!

1 - B

2 - A

3 - D

4 - C