*EI3materia 25 Fem sabó

FEM SABÓ

MATERIALS

PROCEDIMENTS

EXPLICACIÓ

FEM SABÓ

MATERIALS

• Oli d’origen vegetal
• Sosa càustica (hidròxid de sodi)
• Aigua
• Balança
• Estri per remenar
• Recipient d’acer inoxidable
• Motlle
• Batedora
• Paper film
• Drap
• Optatiu: flors, te, fruites, àloe vera, etc.

FEM SABÓ

PROCEDIMENT

Fem pastilles de sabó. Introduïm a l’aula la química del lavabo amb la reacció d’una de les principals substàncies que hi trobem, el sabó:Si fem servir oli utilitzat, primer el colem per eliminar les impureses. En el recipient d’acer inoxidable, posem 285 g d’aigua. Amb molta precaució i lentament, afegim i barregem 122 g de sosa càustica. Aquesta mescla és corrosiva i exotèrmica, pot ser perillós. Millor utilitzar guants per evitar esquitxades. Afegim 800 g d’oli i batem la barreja fins a obtenir una consistència més pastosa. Es poden afegir aromes (te, flors, fruites…). Es posa la barreja al motlle, es tapa amb paper film i un drap i es deixa reposar fins que s’endureixi. Quan hagi solidificat, el traiem del motlle i el tallem en porcions per repartir-les entre els infants.

FEM SABÓ

EXPLICACIÓ

El sabó és una substància que s’utilitza per a netejar a causa de les seves propietats fisicoquímiques. És un compost amfipàtic; això significa que l’estructura de les seves molècules consta d’una part polar (hidròfil, que es dissolt en aigua) i d’una part apolar (hidròfob, repel·leix l’aigua). Com que té aquesta doble característica permet dissoldre greixos, per la seva part apolar, en medis aquosos, gràcies a la seva part polar. Així doncs, el sabó es fa servir com a producte d’higiene gràcies a aquest poder emulsionant que té. El procés de formació de sabó s’efectua a partir d’una reacció química, la saponificació. En la saponificació reaccionen un àcid gras amb una base per obtenir com a producte final el sabó i la glicerina. En aquest cas, la substància alcalina que basifica el medi que s’ha utilitzat és l’hidròxid de sodi i l’àcid gras, l’oli. S’ha fet servir un oli d’origen vegetal (com podria ser l’oli de coco o de gira-sol, per exemple), però també es podria fer servir un oli d’origen animal.