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UNA REACCIÓN QUÍMICA CON VINAGRE

INFORME CIENTÍFICO

Conclusiones

¿Qué ha ocurrido?

Seguimiento

Final

Hipótesis

Experimento

ÍNDICE

MATERIALES

La composición del vinagre va de 3 al 5 de ácido acético, los vinagres tambien contienen pequeñas cantidades de ácido tartárico y acido citrico.

VINAGRE

La cascara de huevo esta compuesta químicamente por 1,6 de agua, 95,1 de minerales, de los cuales 93,6 corresponde a carbono de calcio en foma de calcita, 0,8 de carbonato de magnesio y 0,73 de fostato tricálcico, y finalmente 3,3 de materia organica.

Un huevo

En un vaso transparente añadimos el huevo y rellenamos el vaso de vigre hasta tapar el huevo. Dejamos el huevo en un sitio reservado 1 día entero. ¿Qué habra ocurrido?

experimento

10 horas

1 hora

30 minutos

Es mucha espuema por la superfície y se le esta empezando a salir la piel.

Se ve por la superfície que esta empezando a salir espuema y sigue con las mismas burjubas.

El huevo esta recubierto de burbujas.

Yo creo que lo q a pasado es que algún componente del vinagre a disuelto la cascara del huevo, quedado así una huvo que puede botar de manera que no se rómpa el huevo.

mi hipÓtesis

Al sumergirse el huevo en el vinagre, comienza una reacción química que disuelve la cásxara de carbonato de calcio. El ácido reacciona con el carbonato del calcio en la cáscara del huevo y libera gas de dióxido de carbono que ves como burbujas en la cáscara.

comprobar mi hipótesis

En conclusión:El vinagre tiene unos ácidos que al ponerse en contacto con el huevo hace que se disuelva la cascara y hace que el huevo se hablande y se pueda botar.

Blanca Ruiz Lara

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO Y QUE APRENDISTEÍS UN POCO MÁS DE FÍSICA Y QUÍMICA