LA MICHOACANA - MERCADOTECNIA

INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE LERDO "INGENIERIA INDUSTRAL" 6U6A - MERCADOTECNIA

LA MICHOACANA

Proyecto Mercadotecnia

FAVELA SERRANO NATALIA LIZZETH

HEREDIA GUERRERO PAULINA MICHEL

PEREZ DE HARO ANEHLÍ ALEJANDRA

INTEGRANTES

VAZQUEZ RAMOS GUADALUPE

SEGMENTACION DEL MERCADO

OBJETIVOS

1. Realizar un estudio de mercado que le ayude a deidir si seria factible en su venta. 2. Considerar la mezcla de mercadotecnia mas adecuada para ellas.

-GEOGRAFICA

Nuestra ubicacion geografica se adapta e implica a la comarca lagunera, la cual cuenta con clima seco y semiarido, excelente para la distribucion del producto

-DEMOGRAFICA

• Edad: 30-35 años
• Sexo: Indistinto
• Ocupacion: Trabajador
• Educacion: Secundaria finalizada
• Profesion: Maximo licenciatura
• Estado civil: Indistinta
• Tamaño de familia: 1 hijo y esposa
• Ingresos: Cuenta con una infraestructura básica en entretenimiento y tecnología. Actualmente este grupo representa el 10.7% de los hogares totales del país y el 15.5% de los hogares en localidades mayores de 100 mil habitantes del país.
• Religion: Indistinta
• Clase social: C
• Este segmento se caracteriza por haber alcanzado un nivel de vida práctica y con ciertas comodidades.
• Caracteristicas fisicas: Familia tradicional con disponibilidad economica, buena postura, buena vestimenta, porte y caracter facial.

-PSICOGRAFICO

Estilo de vida: Un estilo de vida saludable, activista, con energia y ganas de cuidar su salud. Personalidad: Activista, saludable, energetica y aventurada Beneficios del producto: Salud, nutricion, nuevo sabor e innovacion. Motivos de compra: Fines saludables como dietas o una buena rutina alimentaria. Conocimiento del producto: En lo más minimo, uso de promociones Uso del producto: Para fines saludables, adictivos y refrescantes al moento de probarla.

NICHO Y MERCADO META

El nicho de mercado dedicado a este segmento de mercado sera personas en un rango de 30- 35 años de edad dedicados mas que nada a su salud y dispuestos a provar sabores nuevos, naturales, frutales y vegetables al mismo tiempo, lo cual los hace saludables, hechos perfectamente para las etapas de calor en la comarca lagunera. El mercado meta a proposito es llegar a las personas encargadas de gimnasios, que se dispongan a ofrecer el producto en los gimnasios ya que siendo saludable, variable en sabores y menos cargado en azucares, beneficiara su rendimiento proporcionandoles hidratacion, frescura y sabores deliciosos.

INVESTIGACON DE MERCADO

Ten en cuenta que esto es una introducción. Así que aprovecha para contextualizar el tema que vas a tratar, contar brevemente de qué hablarás e indicar los puntos más relevantes a tu audiencia.

- Miran derecho a los carteles (solución: nuevos productos a la vista) - Observan las promociones del día (solución: promociones llamativas) - Piden promoción (solución: buena imagen y precio) - Van directo a la caja a ordenar (solución: no obstruir el paso del cliente y ofrecer promociones) - Esta lejos de ciertas comunidades, fraccionamientos (solución: más sucursales)

OBSERVACIONES Y ESTRATEGIAS EN BASE AL ANALISIS DE RESULTADOS DE OBSERVACIONES

ENCUESTA (LINK, CAPTURA DE PANTALLA)

https://forms.gle/wHPdcoBwXPkMEUyQ7

GRAFICAS

Al analizar las graficas observamos que el mayor porcentaje de personas que contestaron la encuesta no consumen frecuentemente en la paletería Michoacana, sin embargo, la mayoría de personas están de acuerdo con el trato y servicio de la paleteria. La mayoría prefiere las paletas dulces y no saldas y es porque no suele haber paletas saladas así que la mayoría está acostumbrada a lo de siempre, esto se nota también en la elección de frutas y verduras, pero opinan que si las recomendarían a las demás personas ya que es algo nuevo e innovador.

ANALISIS EN BASE A ENCUESTAS

ESTRATEGIAS EN BASE A LA ENCUESTA

1. Degustaciones gratuitas: Organizar eventos en los que las personas puedan probar las paletas de forma gratuita. Esto les permitirá experimentar el delicioso sabor y la frescura de los ingredientes. 2. Marketing visual atractivo: Utilizar imágenes vibrantes y coloridas en los materiales de marketing para resaltar la frescura y la variedad de frutas y verduras en las paletas. Esto puede incluir fotos de ingredientes frescos y personas disfrutando de las paletas. 3. Enfoque en la salud: Destacar los beneficios para la salud de consumir frutas y verduras, como vitaminas, fibra y antioxidantes. Resaltar que las paletas son una opción deliciosa y saludable para satisfacer los antojos de dulces.

https://drive.google.com/file/d/1gMxSKMdfeQ2GjrpROUDBbxRfhJU_odRu/view?usp=sharing

ENTREVISTA

1. ¿Cual es tu sabor favorito y por que? El de fresa, porque me remonta a mis años de niñez donde mi mama nos hacía disfrutar de aguas frescas con fresa y yo he comparado el sabor que la michoacana hace sus paletas y es identico. 2. ¿Que aspectos destacarias de la experiencia como cliente en la empresa? -Las intalaciones son limpias lo cual da confianza a cualquier cliente o consumidor. -Su personal es muy amable -Por el sabor (calidad) de sus productos 3. ¿Qué sabor te gustaría que hubiera? El de uva natural con incrustaciones de la misma fruta en la paleta 4. ¿Que tamaño de paleta seria ideal para ti? La grande, porque aunque su tamaño es buen tamaño, siempre uno requiere mas del producto 5. ¿Te parece ideal lo que pagas por lo que recibes? Claro que si porque su mismo sabor, su calidad en cuanto a frutos en cuanto a todo lo que la michoacana ofrece es de primera y considero que es justo 6. ¿Que tan seguido compras? En tiempo de calor es muy seguido, muy frecuente nuestras visitas cada fin de semana con la familia 7. ¿Que prefieres, crema o agua? Creo que de los dos, no tengo ningun favorito pero si optaria en tiempos de calor por mas el agua

ENTREVISTA (PREGUNTA Y RESPUESTA)

En base a a las respuestas del entrevistado, se puede analizar que tiene una fuerte conexión emocional con el sabor de las paletas de fresa, ya que le recuerda a su infancia y a momentos especiales con su madre. Valora mucho la calidad del producto y la experiencia como cliente en la empresa, destacando la limpieza de las instalaciones, la amabilidad del personal y la alta calidad del sabor de las paletas. Su preferencia es por una paleta de uva natural con trozos de fruta incrustados lo cual es un sabor auténtico. Prefiere paletas de tamaño grande y considera que lo que paga por los productos es justo debido a su calidad. Compra con frecuencia, especialmente durante el calor, y aunque no tiene una preferencia clara entre paletas de crema y agua, tiende a optar más por las de agua en tiempos de calor. Valora la calidad, la experiencia y la autenticidad en las paletas que consume.

ANALISIS DE LA ENTREVISTA

*Personalización de Experiencia*: Dado su apego emocional a las paletas de fresa y la conexión con su infancia, la empresa podría ofrecer promociones especiales o eventos temáticos que resalten ese sabor y la nostalgia asociada. *Programas de Fidelización*: Al ser un cliente frecuente y valorar la calidad del producto, la empresa podría implementar un programa de fidelización que premie la lealtad del cliente con descuentos, promociones exclusivas o incluso la posibilidad de probar nuevos sabores antes que otros clientes. *Énfasis en la Calidad y Limpieza*: Continuar resaltando la limpieza de las instalaciones y la alta calidad del producto es crucial para mantener la satisfacción del cliente. La empresa podría incluso comunicar estos estándares de calidad a través de campañas de marketing para reforzar la confianza del cliente. . *Promociones Estacionales*: Dado que compra con mayor frecuencia durante el calor, la empresa podría lanzar promociones específicas durante las temporadas de mayor demanda, como descuentos en paletas de agua o paquetes especiales para el verano. *Interacción en Redes Sociales*: La empresa podría aprovechar las redes sociales para interactuar con los clientes, compartir contenido relacionado con la historia de la marca o detrás de escena, y recibir retroalimentación directa sobre sus productos y servicios.

ESTRATEGIAS DEL ANALISIS DE RESULTADOS DE LA ENTREVISTA

FOCUS GROUP

FOCUS GROUP

1. ¿Haz probado las paletas de la michoacana? Persona 1: si Persona 2: si 2. ¿Te gusta la idea que implementen un nuevo sabor de paletas? Estas serian de frutas y verduras Persona 1: si Persona 2: si 3. ¿Qué precio le pondrias a este sabor de paletas? Persona 1: $15 Persona 2: $15 4. ¿Que frutas les gustaría que tuviera la paleta? Persona 1: fresa, platano, sandía Persona 2: fresa, kiwi, higo 5. ¿Que verduras les gustaria que tuviera la paleta? Persona 1: zanahoria Persona 2: zanahoria 6. ¿Que combinaciones les gustaria que tuviera la paleta, en este caso son entre frutas y verduras? Persona 1: zanahoria con piña Persona 2: zanahoria con kiwi 7. ¿Si estuviera en el venta la comprarías? Persona 1: no Persona 2: no 8. ¿Es apetitoso para ti la combinacion de fruta y verdura en una paleta de hielo? Persona 1: no, ya que las verduras no son para juntarlas con algo dulce Persona 2: no, no es de mi agrado que estén combinadas 9. ¿Recomendarían esta paleta de hielo a tus familiares, amigos y conocidos? Persona 1: no Persona 2: no

ANALISIS DE RESULTADOS DEL FOCUS GROUP

Al entrevistar a estás dos personas, observamos que si les parece llamativa la idea de las paletas hechas de fruta y verduras, ya que les gustan las frutas y verduras, en especial las frutas pues es común que existan paletas de hielo hechas con frutas, pero al momento de preguntarles si comprarían la paleta de hielo su respuesta fue que no, ya que no se les antoja el hecho de comerse una paleta de verduras o la combinación de las dos.

1. Alianzas con tiendas de alimentos saludables: Colocar las paletas en tiendas de alimentos naturales o mercados de agricultores donde los consumidores están más inclinados a buscar opciones de alimentos frescos y saludables. 2. Promociones y descuentos: Ofrecer promociones especiales, descuentos por volumen o cupones para incentivar a los clientes a probar las paletas y comprar más. 3. Educación sobre ingredientes: Informar a los clientes sobre los ingredientes naturales y frescos que se utilizan en las paletas. Esto ayudará a generar confianza y a destacar la calidad de los productos. 4. Variedad de Tamaños y Sabores: Aunque prefiere paletas de tamaño grande, ofrecer opciones de tamaño más pequeño podría atraer a clientes que buscan un consumo ocasional o que desean probar diferentes sabores sin comprometerse con una paleta grande.

ESTRATEGIAS FOCUS GROUP