Co intervention Maths

Co-intervention Maths- cuisine

Séance 1 & 2

Séquence 07

Semaine 07

THEME DU COURS PRECEDENT

THEME DU COURS

THEME DU COURS suivant

Mise en place des outils profouverture de séance / Appel

rappel de la séance précédente

12h55 - 13h00

13h00 - 13h05

Présentation des objectifs

Objectifs : Classifier et valoriser les déchets S’exprimer à l’oral Utiliser le traitement de texte Word

13h05 - 13h10

Présentation de l'activité 1Support élève + support de réponse.

13h10- 13h15

Mise en activité accompagnement

13h15- 13h25

clôture d'activité

Avancement du Projet Vérification des projets des 3 élèves en autonomie : Eden Praxède Jules

13h25- 13h30

Présentation de l'activité 2

Avancement du Projet Vérification des projets des 3 élèves en autonomie : Eden Praxède Jules

13h30- 13h35

Mise en activité accompagnement

13h35- 13h45

clôture d'activité

13h45- 13h50

Arrive au lycée Répond à l'appel

Support numérique Ecoute active et participative. Rendre compte de son activité

Support numérique Ecoute active et participativeRéalise l'activité sur poste informatique

Dépose sa copie sur l'espace Pronote

Réalise le Quizz à la fin de la séquence

Ecoute active et participative

Se positionne sur l'activité

Se positionne sur l'activité

Support numérique Ecoute active et participativeRéalise l'activité sur poste informatique

Eléments du référentiel de Mathématiques sollicites par le scénario :

• STATISTIQUE – PROBABILITES ;

• ALGEBRE – ANALYSE ;

• CALCULS COMMERCIAUX ET FINANCIERS ;

• CALCULS NUMERIQUES

Compétence 3 : préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail 14.1 Le tri sélectif 14.2 L'utilisation rationnelle des fluides

Pour aller encore plus loin

Pour aller plus loin

Pour aller un peu plus loin...

6 Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession Thème 21 - Le contexte professionnel 21.1 Le secteur professionnel de la restauration

Compétences Psycho-sociales

Compétences transversales

• Organiser son activité
• Prendre en compte les règlements
• Travailler en équipes
• Agir face aux imprévus
• Communiquer à l’oral
• Construire son parcours professionnel

Thème 2 - Les fournisseurs 2.2 Les documents commerciaux

Thème 14 - Les règles et les pratiques en matière de développement durable Le tri sélectif

Thème 16 - Les différentes techniques de cuisson et de préparations culinaires 16.2 Les techniques de cuissons et leurs utilisationsGénéralités

AXE 3 Contexte professionnel : "Vous êtes engagé en tant que commis de cuisine dans le restaurant d'un centre de thalasso thérapie. Le chef va vous expliquer les demandes spécifiques de la clientèle par rapport à leurs régimes alimentaires."

Ce que fait l'enseignant

Ce que font les élèves

Réalisez l'activité en autonomie sur poste informatique Lien vers le support ici

Bravo vous avez bien avancé! Maintenant le petit Quizz de fin de séance!

Jeux tri sélectif

Temps de décomposition des déchets dans la nature