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6B calendario cocina española
rhernandez4
Created on January 30, 2024
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Transcript
2025
1er examen
2do examen
RECETARIO
Segs
Mins
- Mapa mental personajes gastronómicos
- Bocetos
- Diagramas de flujo
- Investigación de chef español y creación de platillo
Cocina Española 6B
Actividades
Hrs
Days
25% Chefs españoles 10% Clases prácticas 10% Bocetos e información 10% manual de diagramas 15% Exposición 25% proyecto 5% co-evaluación
Segs
30% Clases prácticas 20% Examen práctico15% Examen teórico 10% Bocetos e información 10% Manual diagramas de flujo 15% Pruebas de menú