Presentación Flores y Plantas

Presentación¿somos lo que comemos?

Esta presentación va a informar sobre los cultivos del mundo

7. webgrafía y coclusión

Índice

1. Cultivos en el mundo

2. Cultivos tradicionales y innovadores

3. Alimentos de diferentes lugares

4. Recetas de distintos lugares

5. Valor nutricional

6. ¿Son saludables?

Policultivo . Utiliza grandes parcelas pero no utiliza medios avanzados.

Aprovechamiento de las parcelasAgricultura intensiva . Aprovecha la parcela para obtener la maxima productividad

Policultivo . Se cultivan diferentes especies vegetales

Variedad de especies cultivadasMonocultivo . Las parcelas están dedicadas a un único tipo de cultivo

Cutivos de secano . Son los que reciben agua por la lluvia

cultivos en el mundo

Sistema de riegoCutivos de regadío . Crecen por la aportación de agua que se efectúa de forma artificial.Puede ser por goteo ,aspersión o inundación

Sitema de agrarios tradicionales

Tienen como objetivo fundamental el autoconsumo familiar y,en algunos casos, la comercialización a escala local.-El cultivo de varios productos en una misma parcela-El uso de técnicas rudimentarias y la escasa mecanización -La usencia de fertilizantes y productos fitosanitarios.-La escasa inversión , que supone una baja productividad

Sistema agrarios innovadores

Su producción se dirige fundamentalmente a la comercialización.Las explotaciones presentan las siguientes características:-Las parcelas son generalmente de gran tamaño especializadas en un único cultivo.El uso de técnicas avanzadas , como la agrobiotecnología.La mecanización de las tareas agrícolas y el uso de los fertilizantes.Unas grandes inverciones que dan como resultado una gran productividad

Imagenes

mapa de zonas donde se desarrolla el cultivo agrario tradicinal

Mapa de zonas donde se desarrolla el cultivo agrario moderno

¿son respetuoso con el medioambiente?

En el mapa de cultivo tradiccional podemos observar que se encuentra algunos paises Ámerica que son respetuosos con el medio ambiente el 30% no lo son ya que utilizan maquina que hechan mucho dioxido de carbono . Los otros lugares si son respetuosos con el medio ambiente

En el cultivo innovador es más respetuoso con el medioambiente ya que utiliza energia renobable para su cultivo

¿son respetuosos con el medioambiente?

oceanía

La comida tipica de oceania es el pastel de carne,el brunch,el vegemite,...

comida tipica de distintos continentes

Asia

la comida tipica de asia es el Pad Thai,Roti,Larb,Pho,...

Europa

la comida tipica de europa es Zaluk de berenjenas,Ensalada de patatas,Tarta de manzana,...

Ámerica

la comida tipica de Ámerica es Pastel de choclo,Caviche peruano,..

La proteína lo mantiene lleno por más tiempo, lo que puede ayudarlo a llevar un estilo de vida más saludable al evitar los refrigerios y comer en exceso. En esta receta saludable de pad thai, las proteínas que se utilizan son el tofu y el huevo, pero también puedes agregar pollo o camarones según tus preferencias.

El pad thai es genial porque está lleno de verduras. Al agregar más verduras, puede hacer que tu pad thai sea aún más saludable y lleno de nutrientes.

¿Es saludable?

Para preparar esta receta, dejamos los fideos de arroz en remojo unos minutos. Mientras, picamos las chalotas, la parte verde de la cebolleta y quitamos los extremos o raicillas a los brotes de soja. Pelamos los langostinos reservando las cabezas y los doramos hasta que tengan un bonito color anaranjado y los reservamos. Apretamos las cabezas para sacar su coral y lo mezclamos con las verduras salteadas. Para ello podemos inclinar la sartén para que el agua quede en la zona de los noodles. En cuanto a la salsa Pad Thai, podemos hacerla casera como ahora os indicaré o podemos utilizar las salsas comerciales que encontraréis sin dificultad en los supermercados junto a la salsa de ostras, salsa Hoisin y otras similares.

Ingredientes Para 2 personas Brotes de soja 100 g, Cebolleta la parte verde 1 Chalota 2 Fideos de arroz 150 g Huevo 1 Salsa pad Thai (se explica en la receta) 60 ml Agua 100 ml Cacahuetes 25 g Lima 1 Cebollino para presentación Langostinos 10

Receta de pad thai

La berenjena es saludable para la piel porque contiene un número importante de antioxidantes, ayuda a la digestión por aumentar la producción de bilis y tiene un 93% de agua en su composición por lo que ayuda a mantener el organismo hidratado, algo muy importante en la época del año en la que estamos entrando.

¿Es saludable?

Pasos de la receta Paso 1 Asamos las berenjenas y los piementos hasta que estén tiernas. Paso 2 En una sartén rallaremos los tomates,añadimos el ajo, perejil y cilantro, pimentón, comino,aceite y ponemos nuestra sartén a fuego mediano durante 10 minutos. Paso 3 En el Mismo tiempo pelamos y cortamos las berenjenas y los piementos. Paso 4 A continuación añadimos las verduras a la sartén y mezclamos todo muy bien y lo dejamos a fuego más o menos 5 a10 minutos. Paso 5 Ya nuestra ensalada lista.

Ingredientes 3 berenjenas 3 tomates 2 pimientos 2 c g de perejil 2 c g de cilantro 6 c g de aceite de oliva 1 cucharita sal 1 cucharita pimentón 1 cucharita comino 4 dientes ajo

receta de zaluk de berenjenas

Es saludable ya que tiene proteinas de alta calidad.Sin embargo, añade el autor, su valor energético total, el contenido de energía de la grasa y el de grasa saturada suponen límites "muy importantes" para su consumo en una dieta equilibrada.

¿Es salusable?

Para hacer un pastel de carne, es importante tomarse el tiempo necesario para cortar todas las hortalizas en porciones muy pequeñas, de forma que ninguna destaque frente a las demás ni sea mayor que los trocitos de carne, para que todos los sabores queden bien integrados. Cuando la carne cambia de color, añadimos el vino y el caldo de carne y dejamos que la carne se cocine durante 20 minutos, dejando que vaya reduciéndose el líquido. Cuando la carne tenga una cocción homogénea y prácticamente no quede líquido en la sartén, añadimos el tomate frito y mezclamos hasta obtener una capa de carne compacta que repartimos en una fuente apta para horno. Preparamos un puré de patata cociendo 3 patatas grandes en agua con sal y las trituramos con un tenedor.

IngredientesCarne picada 500 g Puerro 1 Apio rama 1 Cebolla 1 Zanahoria 2 Caldo de carne 250 ml Vino tinto 100 ml Salsa de tomate cucharadas 4 Patatas grandes 3Mantequilla 30 g Nuez moscada molida al gusto Queso Parmesano 30 g

receta de pastel de carne

1-Calentar el aceite en un sartén grande, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente y blanda. Agregar la carne picada y los aliños, cocinar hasta que la carne esté cocida (el pino debe estar jugoso). Agregar las pasas y reservar.2- Para la capa de choclo, sacar los granos de la coronta y luego procesar junto a la albahaca deshidratada, hasta tener una pasta. Calentar la mantequilla en una olla, agregar la pasta de choclo y cocinar un par de minutos. Agregar la leche y cocinar revolviendo hasta tener una mezcla espesa. Aliñar con sal y albahaca picada. Dividir el pino en 6 fuentes individuales (levemente enmantequilladas) o en una fuente de greda grande. Poner 2 aceitunas, medio huevo duro y una presa de pollo en cada una de las fuentes. Finalmente tapar con la pasta de choclo. Espolvorear con azúcar cada pastel. 3-Calentar el horno a 190°C. Hornear los pasteles de choclo por 30 a 35 minutos o hasta que estén burbujeando y las cubiertas estén doradas.

INGREDIENTES Para el pino: 1 cucharada de aceite 2 cebolla en cuadrados pequeños 500 gr de carne picada (posta negra) 1 cucharadita de Comino Molido Gourmet 1 cucharadita de Ají Color Gourmet 1 cucharada de Orégano Entero Gourmet 1 cucharadita de Condimento para Carne Gourmet ½ taza de pasas 6 trutro cortos sin piel, cocidos doraditos y jugosos 3 huevos duros, cortados por la mitad ½ taza de aceitunas negras Para el pastel: 10 a 12 choclos pasteleros 1 cucharadita de Albahaca Gourmet 1 cucharada de mantequilla ¾ taza de leche 1 cucharadita de sal 5 hojas de albahaca, picadas Para cubrir: 2 cucharadas de azúcar

receta de pastel de choclo

webgrafía y conclusión

he investigado en la web latinoamericagastronomia,sevilla,Dialnet y Lifeder.Conclusión : es muy interesante la comida de otros continentes .Al buscar toda esa información he aprendido mas sobre la gastronomía de distintos lugares , por ejemplo que el continente oceanía tiene su comida mucha proteina, y que en europa la comida es muy nutriccional