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Newspaper Presentation
Sajida
Created on November 8, 2023
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Transcript
le patrimoine
Les spécialités culinaires aux Antilles et au Québec
Les Antilles
Les Antilles sont un groupe d'îles situées dans la mer des Caraïbes. Cette région comprend plusieurs îles, telles que la Martinique, la Guadeloupe et Sainte-Lucie, chacune ayant sa propre cuisine distinctive. La géographie des Antilles joue un rôle important dans la culture alimentaire, avec une abondance de fruits tropicaux et d'épices disponibles.
NLes
Sorbet coco
Callaloo
Colombo de poulet
Accras de morue
un délicieux sorbet à la noix de coco souvent apprécié en dessert.
un ragoût traditionnel de légumes caribéens
un plat populaire de curry au poulet
des beignets de morue frits
Quebec
Le Québec, en revanche, est une province canadienne connue pour sa géographie diversifiée, allant des villes animées aux vastes forêts et aux rivières immaculées. Le paysage a une influence profonde sur la cuisine québécoise, avec diverses régions produisant des spécialités différentes.
Cretons
Tarte au sucre
Tourtière
Poutine
une boisson alcoolisée traditionnelle québécoise appréciée pendant les festivals d'hiver
une tarte sucrée avec un remplissage riche en sucre
une tourte à la viande traditionnelle, souvent préparée avec du porc ou des viandes de gibier et servie pendant les fêtes.
un classique de la cuisine réconfortante composé de frites, de fromage en grains et de sauce gravy