Genially sin título

Recetas españolas con las que no pasarás hambre

no apto para sensibles de estómago!!!

Índice

-Paella

-Croquetas ibéricas

-Tortilla de patata

-Bocata de nocilla

-Pulpo a la gallega

-Torrijas

La mítica

Paella de Marisco

"Dice el mito que solo los valencianos son capaces de hacerla bien"

500 g de Arroz Bomba ½ pimiento rojo ½ pimiento verde Perejil 1 tomate maduro 1 cebolla 1 diente de ajo Aceite de oliva Sal 2 l de agua Azafrán en rama 300 g de rape 250 g de mejillones 150 g de anillas de calamar 150 g de gambas 150 g de cigalas 3 ñoras Hebras de azafrán 1 cda de pimentón 1 diente de ajo 3 tomates maduros

Tortilla de Patata

Con cebolla

5 huevos 400 g de patatas (unas 4 patatas de tamaño promedio) 1 cebolla y media Sal al gusto Aceite para la sarten

Sin cebolla

Recomendacion por si resides en madrid

(Para los especiales)

5 Huevos 560 g de patatitas Aceite de oliva para la sarten Sal, al gusto

Pulpo a la gallega

-1 pulpo Previamente cocido (preferiblemente de galicia y no de marruecos) -Medio kilo de Solanum tuberosum, popularmente conocida como patata o papa -Pimentón de la vera -Sal gorda del Himalaya -Aceite de Oliva

Dato curioso:

Bocadillo de Nocilla

Dice la leyenda que 4 de cada 5 niños se la comían o para merendar o para el patio

Ingredientes

Pan , Nocilla y nos fuimos

Croquetas de jamón

Es una buena idea aprender a hacerlas correctamente pa que no te claven 9 pavos por 4 croquetas en el centro de madrid!

200 g de jamón serrano 1 cebolleta 1 diente de ajo 100 g de harina 100 ml de aceite 1 l de lecheperejil Para rebozar y freír harina 3 huevos batidos pan rallado aceite de oliva virgen extra

Torrijas

El santo grial de los postres españoles

Una barra de pan 600 ml de leche 3 huevos. Canela para espolvorear. Canela en rama. 100 gr. de azúcar. Aceite de oliva.