Churros

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Feita pela melhor tribo aka Simeão

Sobremesa

01

Ingredientes usados e porções

+ info

Onion

Lemon

Eggs

• Água
• Farinha de trigo
• Sal
• Manteiga
• Óleo
• Recheios

Ingredientes

Salt

Sal

1g

Farinha de trigo

280g

Manteiga

30g

Água

750ml

1. Leve ao fogo uma panela com água, sal e manteiga.
2. Apos a fervura, desligue o fogo e começe a adicionar aos poucos o trigo
3. Mexa lentamente até formar uma bola e desgrudar da panela
4. Modele os churros
5. Misture o açucar refinado com a canela e empane-os
6. Coloque-os numa frigideira e os deixe fritar
7. Por fim é só rechear

Modo de Preparação

02

A origem dos churros

Origem Espanhola ou Portuguesa?

Os portugueses gostariam de afirmar com orgulho que provaram os bolinhos salgados na China antes de todo o Ocidente. Eles apresentaram a ideia e ainda tiveram a genialidade de polvilhar canela e açúcar por cima. No entanto acredita-se que os churros seja realmente de origem espanhola. Foram feitos por pastores espanhois de ovelhas e cabras que não tinham acesso a ingredientes frescos nem a um bom pão no cimo da serra.Os "Churros" tornaram-se um hábito: o nome refere-se aos chifres de uma cabra criada na província de Castela e Leão.

Tribo de Simeão

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