100Flavours0Waste

100Falvours0Wasteetwinning

Ensino Profissional

2022/2023

01. O QUE É?

ETWINNING

Ação do Programa Erasmus + da União Europeias Pretende o desenvolvimento de projetos comuns, com recurso à Internet e às Tecnologias de Informação e Comunicação

OBJETIVO PRINCIPAL

Criar redes de trabalho colaborativo entre as escolas europeias

02. 100 FLAVOURS 0 WASTE

objetivos

países envolvidos

Descobrir a gastronomia de cada país; Reconhecer a importância da redução do desperdício alimentar; Reconhecer a importância do consumo de produtos locais e sazonais na redução da pegada ecológica; Adquirir conhecimentos acerca da cultura Europeia; Melhorar as competências de domínio da língua Inglesa; Melhorar as hard e soft skills através do desenvolvimento da metodologia de projeto.

Portugal Itália

Duração

Outubro 2022 a Maio 2023

02. 100 FLAVOURS 0 WASTE

pt

Cozinhamos os diospíros seguindo as receitas italianas, com o menor desperdicio possível.

pt

step 1

it

Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in

Escolhemos um ingrediente sazonal e local

Enviam-nos uma receita tradicional do seu país com esse ingrediente

+info

02. deSENVOLVIMENTO DO PROJETO

FEV

16 JAN

22 DEZ

18 NOV

7 DEZ

Envio das fichas técnicas de cada receita que tenham o produto local selecionado por cada país

Concurso internacional acerca da gastronomia/ingredientes locais

Sessão plenária com todos os alunos participantes e apresentação do ingrediente local. Seguida de sessão em pequeno grupo com alunos de diferentes nacionalidades misturados.

Apresentação de cada aluno através de uma curta descrição num padlet

Escolha do logotipo do projeto através de um votação.

Serão cozinhadas as receitas e medido o desperdicio alimentar destas. Serão feitos registos fotograficos e de vídeo da preparação das receitas.

ABR