un pranzo in SICILIA
AGRADI ELEONORA
Created on May 28, 2023
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Transcript
Un pranzo in Sicilia
di Agradi Eleonora e Miodini Vittoria
5. Frutta tipica
4. Cannolo o granita con brioche
3. Polpettine in agrodolce
2. Calamari ripieni
1. Rigatoni al sugo di pesce
Menu
Primo Rigatoni al sugo di pesce
con...Pesce spada, pomodori di Pachino, capperi di Pantelleria, aglio, olive Nocellara del Belice, Timo al limone e origano. Un pizzico di peperoncino a scelta
con un tocco di limone di Siracusa.
Calamari ripieni
Polpettine in agrodolce
con...macinato di vitello, sale Marino di Trapani, pepe nero, pecorino siliciano, olive, cipolle rosse di Tropea e capperi di Pantelleria.
Secondi
Dolci
Frutta
Ciliegie dell'Etna .
AranceArancia rossa di Ribera Arancia rossa di Sicilia
Pesca di Leonforte
Grazie per aver pranzato con noi