Cópia - Cultivo de plantas e criação de animais
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Created on May 26, 2023
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Transcript
Cultivo de plantas e criação de animais
Ariana Mesquita, Maria Serra e Tomás Cerdeira
Introdução
Considerando os diferentes tipos de criação animal e de plantas, é possível observar que no seu conjunto representam 93% das fontes de alimentação humana.
Existem, principalmente, três atividades que a Humanidade depende para a sua alimentação: agricultura (cultivo de plantas), a pecuária (criação de animais) e a pesca (essencialmente, pesca oceânica).
- a maquinaria e equipamento agrícula cada vez mais sofisticados;
- a técnicas eficientes de irrigação;
- a pesticidas;
- a fertilizantes inorgânicos;
- a variadade de plantas de elevado rendimento;
- a barcos e artes de pesca mais eficientes,
- à intensificação da pecuária;
- à intensificação da aquacultura;
da água
- Gasto excessivo de água
- Poluição de aquíferos e linhas de água superficiais
05
Poluição
de biodiversidade
- Perda de habitat
- Morte de peixes
- Morte de predadores
04
Perda
para na saúde
- Contaminação da água e comida por pesticidas ou agentes patogénicos
03
Riscos
do ar
- Emissão de gases de estufa
- Emissão de gases poluentes
- Emissão de pesticidas
02
Poluição
dos solos
- Erosão
- Perda de fertilidade
- Salinização
- Desertificação
01
Degradação
Reprodução seletiva
Estes resultaram de sucessivos cruzamentos a partir de um antepassado comum a todas as raças de gado bovino e apurou-se, assim, a capacidade de produção de leite.Atualmente, uma vaca leiteira é capaz de produzir 20 litros de leite por dia.
É evidente a reprodução seletiva em animais utilizados para a alimentação humana, sendo o exemplo paradigmático, o gado bovino de raça frísica.
O processo de reprodução seletiva tem vindo a manter um papel fundamental no aumento da produtividade agrícula, apesar disto este processo apresenta algumas desvantagens:- é um processo lento (pode demorar mais de 15 anos a produzir uma variedade comercialmente aceitável);- só pode combinar características de indivíduos da mesma espécie ou de espécies geneticamente aparentadas;- as variedaddes resultantes são úteis apenas durante 5b a 10 anos, antes das pragas e doenças reduzirem a sua eficácia.
Cultivo de plantas
Atualmente, é possível produzir milhares de clones a partir de uma única célula somática ou de um pequeno pedaço de tecido vegetal, através de micropropagação.As técnicas desta micropropagação baseiam-se na cultura de vegetais in vitro.
É preciso não esquecer que a maioria das células vegetais mantém a totipotência, pelo que as células em cultura se vão multiplicando, dando origem a uma massa de células indiferenciadas denominada tecido caloso.Através do tecido caloso, se a manipulação hormonal do meio de cultura for bem sucedida, permite a diferenciação de caules, raízes e folhas, formando-se, mais tarde, uma plântula completa.Estas "plâtulas-proveta" são depois, transferidas para contentores contendo substrato (terra), onde continuam o seu crescimento.
Engenharia Genética
A maioria das plantas evidencia uma série de características que as tornam apropriadas para o melhoramento genético:- possuem um ciclo de vida efémero, permitindo uma seleção rápida de novas características;- podem ser autofecundadas, o que permite a fixação de uma nova característica introduzida;- são muito prolíficas, favorecendo o aparecimento de mutações, aumentando a diversidade sobre a qual a seleção pode atuar;- as células vegetais isoladas mantêm a totipotência, podendo, assim, regenerar um organismo completo.
Introdução do DNA exógeno
Nos dias de hoje, os métodos mais utilizados para a introdução de DNA exógeno em plantas são:
- Transferência mediada pela bactéria Agrobacterium tumefaciens;
- Bombardeamento de partículas ou biolística.
- Bombardeamento de partículas ou biolística
- Processo de modificação genética de plantas
Vantagens e desvantagens de organismos geneticamente modificados
Vantagens dos Organismos Geneticamente Modificados (OGM):
- Proteção das culturas/aumento de produtividade;
- Melhoramento da qualidade dos alimentos.
- Disseminação dos genes (no pólen) de tolerância aos herbicidas;
- Aparecimento de insetos resistentes aos pesticidas;
- Impacte sobre insetos úteis;
- Riscos alimentares.
Aplicações da modificação de plantas
Algumas das aplicações mais comuns da modificação de plantas, com o intuito de melhorar as características agronómicas são a alteração da maturação de frutos, a tolerância a condições ambientais adversas e o melhoramento de qualidades nutritivas.— Alteração na maturação de frutos;
— Tolerância a condições ambientais adversas;
— Melhoramento de qualidades nutritivas;
Criação de animais
Conclusão