la mel
F�tima Ben Souira
Created on March 14, 2023
More creations to inspire you
FOOD 1
Presentation
TANGRAM PRESENTATION
Presentation
COUNTRIES LESSON 5 GROUP 7/8
Presentation
STAGE2- LEVEL1-MISSION 2: ANIMATION
Presentation
LIBRARIES LIBRARIANS
Presentation
WORLD WILDLIFE DAY
Presentation
FOOD AND NUTRITION
Presentation
Transcript
FET PER : WAFA
LA MEL
ÍNDEX
Conclusió
Per què es feia servir la mel antigament?
Acomiat
Curiositats
Procés de la mel
Quina és la mel més antiga?
Qui va descobrir la mel?
Què és la mel?
Què és la mel?
La mel és un fluid molt dolç i viscós produït per abelles del gènere Apis, principalment l'abella domèstica, a partir del nèctar de les flors , de secrecions de parts vives de plantes o excrecions d’insectes xucladors de plantes.
HIPÒCRATES
Es creu que els humans van començar a collir la mel dels ruscs el 10000 aC segons unes pintures trobades a les Coves de l'Aranya, a Bicorb (Valéncia).Però Hipòcrates, un metge grec considerat una de les figures més destacades de la història de la medicina i conegut com «el pare de la medicina»la feia servir per guarir diverses afeccions de la pell, i per alleujar el dolor en general.
Qui va descobrir la mel?
Els resultats els han permès identificar la mostra més antiga de mel en un atuell, trobat en un jaciment neolític a Anatòlia (a l'actual TurquÍa), amb una antiguatat de 9000 anys.
Quina és la mel més antiga?
Antigament la mel no es feia servir pel mateix. Els egipcis, per la seva banda, la van fer servir per tractar les cataractes, nafres, talls i cremades. A l'antiga Roma, els metges l'usaven per ajudar els seus pacients a adormir-se. I els jueus mengen fruita untada en mel per desitjar-se un bon any nou, ple de dolços moments.
Per què es feia servir la mel antigament?
3 Elaboració:
El procés d'elaboració de la mel acaba quan amb el pas del temps, el nèctar creat s'uneix amb els enzims i la cera; obtenint així la mel el seu sabor dolç tan caracteritzat per eliminar les restes de cera que hi pugui haver, després de recollir el producte, els apicultors el deixen en decantació durant uns dies. Després de reposar uns dies, el producte és filtrat i envasat.
2 Depositar el nèctar:
Un cop extret el nèctar de les flors, el procés d'elaboració de la mel continua. Posteriorment, les abelles tornen al rusc, on el procés d'elaboració de la mel continua. Allà, aquestes passen el nèctar a altres abelles obreres més joves, que extreuen i descomponen el nèctar.
1 Recol·lecció del nèctar:
-El procés d'elaboració de la mel comença amb la recol·lecció del nèctar de les flors. En aquest pas, les abelles obreres adultes, és a dir, amb almenys 21 dies, sobrevolen les flors per extreure'n el nèctar. Per això, les abelles xuclen les flors amb les seves llargues llengües.
Procés de la mel
- El teu rendiment deportiu millorarà
- Et permet combatre els refredats
- Pot millorar la teva memoria
- La mel no caduca
- És el millor cicatritzant per a la teva pell