Ementas

O Moinho do Bolinha EmentaS Semanais

Qua

Ter

Seg

Qui

Sex

Ementa

MAssadade Peixe à Lita

Pasteisde Bacalhau DA NORUEGA

Strogonoff de frango On e Off

Bacalhauà Gomes de Sá

Franguinhoà Brás

Ementa

Arrozde PATO Donald

Frango Assado No FornINHO

Empadão de Atumdo Paulo

FiletesCOM aRROZinho DE ERVILHAS

Espargueteà Bolonhesa DA YOLA

Ementa

Douradinhosde Pescada AO Forno

Jàrdineira de Vitela À dANIELA

aTUM COM MASSA ÀS CORES

Massa LAcinhos COm Frango

sALMÃOÀ LA sARA

EMENTA

pERNAS DE FRANGO COM BATATAS PALA-PALA

SalmãoDesfiado com Massa PENNE

eMPADÃO DE CARNE À SHEIKH

Arroz Xau-Xau à Bolinha

pESCADA FRITA com ARROZ INDIANO

Ementa A

Vista Mensal

Segunda-Feira

Massada de Peixeà João Lita

Terça-Feira

Strogonoff de Frango On e Off

Quarta-Feira

Bacalhau à Gomes de Sá

Quinta-Feira

Franguinho à Brás

Sexta-Feira

Pasteis de Bacalhau da Noruega

Ementa C

Vista Mensal

Segunda-Feira

Douradinhos de Pescada ao Forno

Terça-Feira

Jardineira de vitelaà Daniela

Quarta-Feira

Atum com massa às cores

Quinta-Feira

Salmão à La Sara

Sexta-Feira

Massa lacinhoscom frango

Ementa B

Vista Mensal

Segunda-Feira

Empadão de atum do Paulo

Terça-Feira

Arroz de pato Donald

Quarta-Feira

Filetes com arroz de ervilhas

Quinta-Feira

Esparguete à bolonhesada Yola

Sexta-Feira

Frango Assadono Forninho

Ementa D

Vista Mensal

Segunda-Feira

Arroz Xau-Xauà Bolinha

Terça-Feira

Salmão Desfiadocom Massa Penne

Quarta-Feira

Empadão de carne tradicional de Odivelas

Quinta-Feira

Pescada Frita com Arroz Indiano

Sexta-Feira

Pernas de Frango com Batatas Pala-Pala

Vista Mensal

Ementa ASegunda-Feira

Vista Semanal

Massada de Peixeà João Lita

Nesta apetitosa refeição, o peixe e a massa são separadamente cozidos e de onde se aproveita a "água" do peixe para o nosso caldo especial. No fim juntamos as delícias do mar também préviamente aquecidas.

SopaCreme de cenoura

SobremesaFruta da época

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Ementa ATerça-Feira

Vista Semanal

Strogonoff de frango on e off

Começamos esta refeição por cortar o frango aos bocadinhos e temperamos o mesmo a gosto. De seguida, acrescentamos as natas e servimos este saboroso prato com um arroz bem soltinho.

SopaFeijão com hortaliça

SobremesaGelatina

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Ementa AQuarta-Feira

Vista Semanal

Bacalhauà Gomes de Sá

Primeiro, demolhamos as suculentas postas de bacalhau. Após a cozedura, desfiamo-las manualmente em finas lascas. Depois de alourar-mos as cebolinhas e cozer as batatas, enfeitamos o prato com rodelas de ovo.

SopaCreme de alho francês

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa AQuinta-Feira

Vista Semanal

Franguinho à Brás

Neste prato, o frango é cuidadosamente desfiado e levamo-lo ao forno para fazermos um delicioso refogado. De seguida, juntamos as batatinhas palha e envolvemos os ovos. Acompanhamos este prato com uma salada.

SopaEspinafres

SobremesaPudim

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Ementa ASexta-Feira

Vista Semanal

Pastéis de bacalhau da Noruega

Os nossos pastéis de bacalhau são fritos com uma temperatura de 180ºc e é acampanhado com arroz de tomate, o seu refogado é feito com alho, cebola e cenoura.

SopaCanja de galinha

SobremesaFruta da época

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Ementa BSegunda-Feira

Vista Semanal

Empadão de atum do Paulo

Iniciamos esta refeição levando o atum ao forno, juntamente com o puré de batata. Pincelamos os mesmos com ovo. Por fim, ralamos a cenoura e servimos este tão apetecido prato.

SopaCreme de cenoura

SobremesaFruta da época

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Ementa BTerça-Feira

Vista Semanal

Arroz de pato Donald

Num tacho, adicionamos os temperos e o pato previamente desfiado, e cozido com o devido tempo. Depois do arroz já estar confecionado, juntamo-lo com o pato, misturamos bem e levamos ao forno. Servimos este delicioso prato com uma salada.

SopaFeijão com hortaliça

SobremesaGelatina

Vista Mensal

Ementa BQuarta-Feira

Vista Semanal

Filetes de pescada com arroz de ervilhas

Começamos por temperar os filetes e deixamo-los marinar. De seguida, confecionamos o arroz fazendo um refogado. Deixamos ferver o arroz e juntamos as ervilhas.Por fim, acompanhamos o arroz com os saborosos filetes.

SopaCreme de alho francês

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa BQuinta-Feira

Vista Semanal

Esparguete à bolonhesa da Yola

Num tacho, adicionamos todos os temperos, levamos a refogar e adicionamos cuidadosamente a carne picada e a polpa de tomate. Cozemos o esparguete e servimo-lo juntamente com a carne picada.

SopaEspinafres

SobremesaPudim

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Ementa BSexta-Feira

Vista Semanal

Frango assado no forninho

Temperamos o frango assado cuidadosamente para que todos os temperos se envolvam. Levamos ao forno até ficar no ponto. Acompanhamos este prato com um arroz solto.

SopaCanja de galinha

SobremesaFruta da época

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Ementa CSegunda-Feira

Vista Semanal

Douradinhos de pescada ao forno

Começamos este prato por levarmos os douradinhos ao forno,e, enquanto isso, confecionamos os legumes e o arroz separadamente. Por fim, juntamos o arroz com os legumes e à parte os douradinhos.

SopaCreme de cenoura

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa C Terça-Feira

Vista Semanal

Jardineira de vitela á Daniela

Iniciamos este prato por refogasr a carne. Depois de esta já estar cozinhada, cortamo-la aos bocadinhos e misturamos as batatas e os legumes já cozinhados. Cozinhamos a massa e servimos esta refeição.

SopaFeijão com hortaliça

SobremesaGelatina

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Ementa C Quarta-Feira

Vista Semanal

Atum com massa às cores

Cozemos separadamente todos os ingredientes para sentirmos o paladar de cada um individualmente. Depois de cortados, envolvemos tudo e juntamos uma mão de salsa para o toque final.

SopaCreme de alho francês

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa CQuinta-Feira

Vista Semanal

Salmão à La Sara

Começamos por assar o salmão com os temperos adequados, enquanto cozemos os restantes ingredientes. Servimos este prato com um fio de azeite.

SopaEspinafres

SobremesaPudim

Vista Mensal

Ementa CSexta-Feira

Vista Semanal

Massa lacinhos com frango

O frango é cortado em pequenos pedaços e temperado com os ingredientes essenciais, dando um sabor à receita. Cozemos a massa em lume brando com um fio de azeite. Acrescentamos o molho da carne à massa e voilá.

SopaCanja de galinha

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa D Segunda-Feira

Vista Semanal

Arroz Xau Xau à Bolinha

Preparamos em primeiro o arroz até ficar no ponto, de seguida o milho e as ervilhas. Numa frigideira, salteamos as salsichas e de seguida, por fim, cozinhamos os ovos até ficarem ao nosso gosto.

SopaCreme de cenoura

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa D Terça-Feira

Vista Semanal

Salmão desfiado com massa penne

O salmão é cozido com uma pitada de sal e desfiado cuidadosamente. Enquanto isso, a massa é levada ao lume até ficar no ponto. É servido com um fio de azeite.

SopaFeijão com hortaliça

SobremesaGelatina

Vista Mensal

Ementa D Quarta-Feira

Vista Semanal

Empadão de carne tradicional de Odivelas

Começamos por esmagar as batatas já cozidas, acrescentando leite e manteiga e mexemos até formar um puré. Confecionamos a carne e, num tabuleiro, colocamos o preparado e levamos ao forno até dourar.

SopaCreme de alho francês

SobremesaFruta da época

Vista Mensal

Ementa D Quinta-Feira

Vista Semanal

Pescada frita com arroz indiano

Estreamos esta receita por temperar a pescada e fritamo-la. Num tacho, fazemos um refogado para o arroz. Estando este pronto, acrescentamos o feijão. Servimos a pescada com este delicioso arroz de feijão.

Sopa Espinafres

SobremesaPudimo

Vista Mensal

Ementa D Sexta-Feira

Vista Semanal

Pernas de frango com batatas pala pala

Iniciamos está refeição por temperar as perninhas de frango. Vão ao forno até ficarem douradinhas. Preparamos o arroz em lume brando.Por fim, servimos as perninhas com o arroz e acrescentamos batata pala pala.

SopaCanja de galinha

SobremesaFruta da época