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besser Leben

Food2Go

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Unternehmensorganisations-& Personalmanagement

Standort

Grundlagen

Markteinschätzung

Wettbewerbssituation

Lieferdienst

Mitarbeiter

Warum wir?

Food2Go

• einfache, vielfältige Gerichte
• perfekt Unterwegs, qualitativ hochwertig
• jede Altersgruppe (Fokus Jugendliche, Arbeitende schnell Mahlzeit benötigen)

• Hauptaugenmerk Komfort: gestressten Alltagsperson, einfache Touristen Pause erlauben ohne Aufwand, lange Wartezeiteb
• Ziel: vielfältige, erfrischende Alternative (zu herkömmlichen Anbietern)
• Vor allem Sommer eine leichte Erholung Nachtmenschen am Wochenende
• Ziele Zufriedenheit Kunden, Umsetzung Umweltschonenden Geschäftsführung, vegetarische, vegane Alternativen

Geschäftsidee

Gründerin /Gründer: Arian Höpner, Niklas Schmidt, Jim FeserTelefon: +49 1607482234 Mail: foodusmaximus@gmail.com URL: www.foodusmaximus.de Zielgruppe: LaufkundschaftStandort: Deutschland, Fährwall 9, 18439 Stralsund Rechtsform: GbR Firmenname: Food2Go Startdatum 1.1.2023 Gesamtkapitalbedarf: 150.000€ - Investitionssumme: 100.000€ - Betriebsmittel: Einbauküche, Slushymaschine, Grill Finanzierung: Eigenkapital: 50.000€ Fremdkapital: 100.000€

Grundlagen

Gründer/Mitarbeiter

Arian Höpner

- Wareneinkauf-Vertrieb des Unternehmens

Niklas Schimdt

- Steuern- Versicherungen- Buchhaltung

Jim Feser

- Kundenakquise- Marketing

+ info

- Lieferzeiten sind beschränkt- Frühstückszeiten 7-9 Uhr- Abendbrotzeiten 17-19 Uhr- Lieferungen mit Fahrräder- Lieferungen nur in Stralsund

Lieferungen

• setzen auf Trend
• Bewegung -> vegetarischer, veganer Lebensstil

Feedback

• essenziell
• Erlebnis bestmöglich gestalten

Trend

+ info

Kundschaft

• hoffen täglich neue Kunden
• großteil besteht aus Stammkundschaft

Markteinschätzung

• durch Erfahrung Eisladen Großstadt
• -> standfest
• mehr Umsatz nach 1-2 Jahren

Erfahrung

• Stralsund aufgrund mangelnder, gut bewerteter Restaurants
• wollen dies Ändern -> Spontanität fördern
• nur wenige ähnliche Gastronomiemodelle

Wettbewerbssituation

• einer der wichtigsten Punkte
• zentrale Lage, oft besucht
• auf Touristen Gebiete geachtet
• Parkhäuser, Schulen
• 200m²

Standort

• GbR, Geschäftsführung + Gründung = Niklas Schmidt, Arian Höpner, Jim Feser (Vermögen gleichermaßen)
• Personalausfall -> Gründer Vertreter

• Lieferungszeiten: 7-9 Uhr; 17-19 Uhr
• Winter 2 Angestellte; Sommer +1, für Nachtschichten an Wochenden & Aushilfe in der Woche
• Gehalt 2750€ p.P. ; Aushilfe: 850€ p.P.

Unternehmensorganisations- & Personalmanagement

• Kurzfrister Finanzausfall: Rücklagen vorheriger Monate
• Langfristige Ausfälle(sowie Pandemie): Arbeitsplätze gestrichen, vorrübergehende Schließung
• aufgrund Lage Vorteil gegenüber (wenigen) Konkurrenz
• Ziel: Monopolstellung, Oligopol

Risikoanalyse

Kapital

Kosten

Kapital