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Branchenthema - Gastronomie - Restaurant -Menükarte

Charlene Strickmann

Created on April 27, 2022

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Transcript

Gemischer Salat..............................................................................5,50 € Blattsalat...........................................................................................4,50 € Krautsalat.........................................................................................5,00 € Fleischsalat......................................................................................5,50 € Geflügelsalat...................................................................................6,00 € Wurstsalat........................................................................................6,50 € Wurst.................................................................................................4,50 € Aufschnitt-Platte...........................................................................10,50 € Käse-Platte......................................................................................10,50 € Sülze...................................................................................................3,50 € Würzfleisch........................................................................................7,50 € Krabbencocktail.............................................................................12,50 €

Tomatensuppe...............................................................................13,50 € Spargelcremesuppe......................................................................12,50 € Pilzcremesuppe.............................................................................10,00 € Kartoffelsuppe...............................................................................10,50 € Kürbissuppe...................................................................................10,00 € Zwiebelsuppe...................................................................................8,50 € Biersuppe.........................................................................................9,00 € Erbsensuppe..................................................................................10,50 € Linsensuppe....................................................................................10,50 € Kohlsuppe.........................................................................................8,50 € Fischsuppe......................................................................................14,50 € Gulaschsuppe.................................................................................12,50 € Soljanka...........................................................................................10,50 €

Salate

Suppen

Vorspeisen

Vorspeisen

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

Hoftiere

Gans Huhn Wachtel Truthahn Ente

Geflügelgerichte

Reh Fasan Wildschwein Hase

Schwein Kalb Kaninchen Hammel Rind Lamm

Braten.................................................................................13,50 € Bratwurst...........................................................................12,50 € Currywurst........................................................................10,00 € Rippchen..............................................................................8,50 € Schnitzel..............................................................................9,00 € Filet......................................................................................10,50 € Rouladen.............................................................................10,50 € Ragout.................................................................................14,50 € Geschnetzeltes..................................................................10,50 €

Wildgerichte

FLeischgerichte

Fleischgerichte

Hauptgerichte

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

HaiSteinbuttLachs Sardinen Makrele Seezunge Schleie Thunfisch Seebarbe Forelle Kaviar

Krustentiere

Tintenfisch Schnecken Miesmuscheln Auster

Hummer Garnelen Krabbe

Sardelle (See-)Aal Hering Stockfisch Barsch Karpfen Meeräsche Zahnbrasse Hecht Kabeljau Muräne

Weichtiere

Fische

Meeresfrüchte

Hauptgerichte

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

SpargelMöhrenMais Erbsen Linsen grüne Bohnen Rotkohl Spinat

Kartoffeln

Knödel Gnocchi Nudeln Spätzle Coucous Reis

Kartoffeln Kartoffelbrei Kartoffelspalten Kroketten Pommes Frites

ZwiebelnPilze Aubergine Zucchini Brokkoli Blumenkohl Rosenkohl Sauerkraut Weißkraut

weitere

Gemüse

Beilagen

Beilagen

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte

leicht jung Jahrgang Weingut Gärung Preis pro Glas Preis pro Flasche eigene Herstellung Bier Schnäpse Liköre

Schaumwein Weinschorle Prosecco Sekt Champagner trocken halbtrocken lieblich süß prickelnd

Wein Weißwein Rotwein Rosé spritziger Wein Dessertwein Wein aus der Gegend Wein des Hauses Wein vom Fass offener Wein

Alkoholische GEtränke

Getränke

Karamelsauce Kompott Apfelmus rote Grütze

Toppings

Kuchen Torte Apfelstrudel Götterspeise

Pudding Obstsalat Eis Mousse Sorbet

Süßspeisen

Nachspeisen

Restaurant zum Elefanten

Speisekarte