Linna i Abril

La nostra presentació és de

D nu s

Començar

fet per:Linna i Abril

Puedes escribir un título aquí

La história del "D NUT"

puedes escribir un subtítulo aquí

Co és va crear el forat

Aquesta pasta fregida va néixer als Països Baixos del segle XVII i va creuar l'Atlàntic amb emigrants d'aquest país que va poblar ciutats com Pennsilvània. Allà aquest producte de pastisseria va ser batejat amb el nom "Donut" i allí va adquirir el forat que ho ha fet tan famó

Molt abans els Donuts no tenien el seu peculiar i tan famos forat . Per tant era molt difícil que estiguesin del tot fet , per poder disimolar-ho posaben nous o altres fruits secs al centre. Fins que una persona va decidir treure la masa del centre. Desde aquell moment els donuts es varen fer molt populars com coneixem a l'actualitat.

Imatge

Imatge

INTRODUCCIÓN AQUÍ

1962

Ingredient

05

01

Un pessic de sal

100 gr de farina de civada

09

06

02

Mitja culladeta d'essència de vainalla

Mitja cularada de llevant amb pols

60 grams d' oli d'oliva :(

07

03

10

1 iogurt grec

2 ous de gallina

Una culleradeta de atmelles mòltes

04

08

40 gr de sucre

La ratlladura de mitja taronja

07

01

M terial

Bols

Cullera

02

Colador

03

cullera de fusta

04

Batedor

05

Motlles pels donut

06

Espàtula de silicona

P eparaciò:

En un bol posem la farina de civada amb ajuda del colador, amb una mica de sal i el llevat en pols. Afegim la ratlladura de la taronja i remenem bé amb la espatula de silicona. En un bol batem els dos ous lleugerament amb el batedor i ho barregem amb el sucre. Ara anem a afegir la barreja d'ous al bol de la farina i amb una cullera de fusta anem incorporant bé els ingredients. Afegim també l'oli i amb la cullera posem el iogurt grec, i amb calma anem barrejant fins tenir-ho tot ben incorporat. Afegim l'essència de vainilla i l'ametlla mòlta. Acabem de barrejar amb el batidor , perquè tots els ingredients quedin ben barreijats. Per donar-li forma als donuts necessitarem uns motlles amb la forma apropiada, pots uns de silicona.

A c ntinuació..

Preescalfem el forn a 180º mentre acabem de preparar la massa dels donuts casolans saludables. Ara només queda distribuir la massa pels motlles, afegint a poc a poc per no crear bombolles al centre. Abans de ficar la safata al forn, donem un cop sobre el taulell per eliminar les bombolles que s'hagin pogut crear a la massa. Per acabar, introduïm la safata amb la massa a forn i posem al forn durant uns 10 o 12 minuts aproximadament. Un cop llestos els donuts, deixem temperar la massa abans de treure'ls dels motlles. Deixem refredar completament abans de prendre'ls o decorar-los si és que volem afegir alguna cosa més.

Gracies per veu e