Nutrition végétale

La nutrition végétale

RAPPEL de 6ème

I- Prélèvement de la matière minérale par les végétaux

A- Prélèvement de matière minérale dans le sol

B- Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

II- Production de matière organique par la plante

Activité 1: Lieu de production de la matière organique

Activité 2: Etude de graphique afin de comprendre les échanges gazeux entre les plantes et leur milieu

III- Transport des matières dans la plante

Réponses correctes

Sous-titre

Sous-titre

Réponses érronées

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• producteurs primaires
• matière organique
• sels minéraux

La se définit comme étant la transformation des aliments par un être vivant pour assurer son fonctionnement. Les végétaux n’ont besoin que de lumière et de . Cela leur permet de fabriquer leur (feuilles, tiges, fruits…). La nécessaire au développement des plantes vertes est constituée par le dioxyde de carbone présent dans l'air, l'eau et les . Seuls les végétaux sont capables de produire de la à partir de , on les appelle donc des .

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RAPPEL de 6ème

Consigne : Place les étiquettes des besoins des végétaux aux bons endroits sur le schéma

J'ai besoin d'un coup de pouce

Génial !

Étiquettes

Eau

Lumière

J'ai besoin d'un autre coup de pouce

CO2

Sels minéraux

La nutrition végétale

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I- Prélèvement de la matière minérale par les végétaux

Problème: Comment les plantes chlorophylliennes prélèvent-elles de la matière minérale indispensable pour leur développement?

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Prélèvement de matière minérale dans le sol

Problème: Comment l'eau et les sels minéraux entrent-ils dans la plante ?

Hypothèse: Je pense que les plantes vertes captent l'eau et les sels minéraux par leurs racines

Passe à la suite pour vérifier l'hypothèse

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Prélèvement de matière minérale dans le sol

Document 3

Document 2

Document 1

Compare les résultats de l'expérience de Rozène. Déduire quelle est la zone de la plante qui prélève l’eau. Ensuite réalise un dessin d'observation de la coupe de racine au niveau de la zone pilifère (document 3)

CORRECTION

GRILLE D'EVALUATION

Jeune tige

Extrémité de la racine

Interprétation des données: Comparaison A et C: L’extrémité de la racine n’intervient pas dans l’absorption d’eau. Comparaison B et D: Pas d’absorption d’eau possible pour la plante si la zone pilifère est dans l’huile, quelle que soit la situation du reste de la racine Conclusion: La zone pilifère est responsable de l’absorption d’eau par les racines au niveau du sol

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Prélèvement de matière minérale dans le sol

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Prélèvements de matière minérale dans le sol

Prélèvements de matière dans le sol

Prélèvements de matière dans le sol

Prélèvement de matière minérale dans le sol

BILANPour produire sa matière organique, la plante a besoin d'eau et de sels minéraux. Ses racines sont couvertes de poils absorbants. Ces structures permettent à la plante de prélever l'eau et les sels minéraux dans le sol.

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Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

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Problème: Comment le CO2 entre-t-il dans la plante ?

Hypothèse: Je pense que les plantes vertes captent le dioxyde de carbone grâce à leurs feuilles.

Passe à l'expérience pour vérifier l'hypothèse

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Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

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Matériel: Feuille de poireau; pince; eau; lame; lamelle et microscope Protocole expérimental: -Repérer la face inférieure de la feuille de poireau -Avec une pince fine, soulever et détacher l'épiderme (la petite peau transparente) -Placer le fragment bien à plat sur une lame avec une goutte d'eau puis recouvrir d'une lamelle -Observer au microscope optique

GRILLE D'EVALUATION

Clique sur le microscope pour voir ce que tu dois observer

Appelle le professeur pour être évalué

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Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

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Annotations:

stomate

membrane plasmique

cellule

cytoplasme

Dessin d'observation de stomates d'une feuille de Fougère, vu au microscope X100

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Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

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BILAN: Les feuilles des plantes ont des stomates qui sont principalement présents sur la face inférieure des feuilles de végétaux. Ces stomates sont des petits orifices qui peuvent s'ouvrir et se fermer pour laisser entrer ou non le dioxyde de carbone. La plante régule ainsi l'entrée de CO2 dans la feuille et donc sa production de matière organique.

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Prélèvement de la matière minérale dans l'atmosphère

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II- Production de matière organique par la plante

Nous savons que les plantes vertes utilisent de la matière minérale pour produire de la matière organique.

Problème: Où s'effectue la production de la matière organique dans les plantes?

Matière organique: matière fabriquée par les êtres vivantsexemple: glucides, vitamines...

Hypothèse: Je pense que la production de la matière organique s'effectue au niveau des feuilles des plantes.

Matière minérale: matière qui n'est pas fabriquée par un être vivant. Exemple: roche, sels minéraux, dioxyde de carbone...

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II- Production de matière organique par la plante

Activité 1: Lieu de production de la matière organique

1)Quelle est la partie des végétaux qui est capable de recevoir la lumière et le dioxyde de carbone?

C'est au niveau de ses feuilles que la plante reçoit la lumière et le dioxyde de carbone.

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II- Production de matière organique par la plante

On a placé une plante verte quelques jours à l'obscurité et une autre à la lumière. On a ensuite colorée les feuilles à l'eau iodée. L'eau iodée sert à mettre en évidence l'amidon (un glucide => de la matière organique).

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II- Production de matière organique par la plante

2) Quel est le lieu de production de la matière organique?

La production de la matière organique se fait au niveau des chloroplastes (dans les feuilles).

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II- Production de matière organique par la plante

Problème: Quand et comment s'effectue la production de matière organique?

Hypothèse: Je pense que la production de matière organique se fait en présence de lumière

Activité 2: Etude de graphiques afin de comprendre les échanges gazeux entre les plantes et leur milieu

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II- Production de matière organique par la plante

Activité 2: Etude de graphique afin de comprendre les échanges gazeux entre les plantes et leur milieux

PHOTOSYNTHESE

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CO2 + Eau + Sels minéraux

02 + Matières organiques

Lumière

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II- Production de matière organique par la plante

BILAN: Les plantes chlorophylliennes réalisent la photosynthèse : elles produisent leur matière organique en présence de lumière à partir de dioxyde de carbone, d’eau et de sels minéraux. La photosynthèse se déroule dans les cellules des feuilles. Des chloroplastes situés dans leur cytoplasme sont spécialisés dans la production et le stockage de matière organique (sous forme de sucres).

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III- Transport des matières dans la plante

La production de matière organique au niveau des feuilles nécessite de la matière minérale provenant des racines. Les racines reçoivent la matière organique provenant des feuilles pour les stocker.

Problème: Comment les éléments nutritifs sont-ils transportés dans la plante?

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III- Transport des matières dans la plante

Activité 3: Etude des systèmes de transport

Tableau montrant la composition de la sève brute et de la sève élaborée.

1) Compare la composition de la sève brute et celle de la sève élaborée

La sève brute est composée d'eau et de sels minéraux. Tandis que la sève élaborée est composée d'eau, de matière organique et de sels minéraux.

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2) D’après leur composition, indique d'où proviennent la sève brute et la sève élaborée

La sève brute provient des racines. La sève élaborée provient des feuilles.

3) A l’aide de tes connaissances, indique le nom du processus ayant permis la production des sucres présents dans la sève élaborée.

Les sucres (matières organiques) présents dans la sève élaborée ont été produit par la photosynthèse.

4) Détermine où et dans quel sens circule la sève élaborée.

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4) Détermine où et dans quel sens circule la sève élaborée.

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4) Détermine où et dans quel sens circule la sève élaborée.

La sève élaborée descend des feuilles jusqu'aux racines grâce aux vaisseaux conducteurs de sève élaborée.

BILAN:Les substances prélevées par les racines forment un liquide riche en eau et en sels minéraux : la sève brute. Elle est transportée dans toute la plante par des vaisseaux conducteurs. La matière organique fabriquée par photosynthèse est distribuée à tous les organes de la plante grâce à la sève élaborée. Ce liquide riche en sucres est transporté par des vaisseaux conducteurs spécifiques

Schéma bilan