Warensteckbrief; Die Kartoffel

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Die kartoffel

8. Ende

7. Quellen

6. Rezeptidee

5. Lagertipp

4. Ernte Zeiten

3. Unterschiede

2. Geschichte

1. Einleitung

Inhalt

Was glaubt ihr war früher der Pro-Kopf-Verbrauch in Deutschland?

Die kartoffel

Ihre geschichte

Gebürtig auf Anden (West-Südamerika) durch König Philipp erstmals in EuropaHat sich von Süddeutschland hochgebaut"Was der Bauer nicht kennt, isst er nicht"

Unterschiede

• Von Mitte September bis Ende Oktober geerntet
• 3 verschiedene Sorten

• Ab Mitte August geerntet
• 22 verschiedene Sorten

• Von März bis April gesetzt; ab Ende Mai geerntet
• Endet genau am 10.August
• 13 verschidene Sorten

ernte zeiten

Mittelfrüh

Sehr früh und früh

Mittelspät und sehr spät

• Kühlschrankkälte könnt ihr sparen
• gut durchlüfteter Raum
• zwischen 4-8 Grad Celsius
• Dunkel und Trocken lagern

Lagertipp

Rezeptidee

"Auf dem Buffet kommt unser Kartoffelpüree-Blätterteig-Ring mit Ofenkäse mehr als gut an. Verständlich, denn dieser herzhafte Blätterteig-Ring ist eine willkommene Abwechslung, was Party-Snacks angeht."-Kommentar von Bild der Frau

Blätterteig-Ring mit Kartoffelpürree und Schinken

Die Bilder sind einfach von Google

Edeka Wissensbuch

selbst angeeignetes Wissen

quellen

Bild der Frau

ich hoffe es war gut, hab es gestern innerhalb von 4 Stunden weggehauen

Danke für eure aukmerksamkeit