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Escape Room "Contaminazioni Crociate"
Francesca Gallo
Created on March 15, 2022
Una semplice escape room sull'argomento "ContaminazioneCrociata degli alimenti"
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Transcript
Escape Room
Per aprire il lucchetto che ti consentirà di sconfiggere Bowser hai bisogno della chiave!
QUIZ VIDEO
Guarda il video e rispondi alle domande
Guarda il video e rispondi alle domande nelle prossime slide
* Replace the link in this video
domande
La contaminazione crociata
Domanda 1/3
Con il termine cross-contaminazione si intende il trasferimento non convenzionale di
Proteine e lipidi
Microrganismi e liquidi
Microrganismi e sostanze chimiche
La contaminazione crociata
Corretto!
vai alla prossima domanda
La contaminazione crociata
Domanda 2/3
In quale situazioni le contaminazioni crociate sono pericolose?
Nel caso di trasferimento di non patogeni
Non sono mai pericolose
Nel caso di trasferimento di patogeni
La contaminazione crociata
Corretto!
vai alla prossima domanda
La contaminazione crociata
Domanda 3/3
Per evitare le contaminazioni è importante lavare le mani
Prima di aver manipolato l'alimento
Dopo aver manipolato l'alimento
Sia prima che dopo aver manipolato l'alimento
Ottimo lavoro!
La parola segreta è
igiene
Inserisci la parola segreta per salvare la principessa!
scrivi la parola segreta ( minuscolo)