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Dashboard Boulang'OI
Juliette Juanola
Created on March 1, 2022
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Identifiant
BoulangerieTest
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Nombre de salariés: 15
Pierre Hénon
Surface totale du local : 150 m²
Directeur Général Délégué de La Boulangerie Test
Atelier de boulangerie, viennoiseries
Laboratoire de pâtisserie
Adresse : 40 Avenue de Soweto 97 410 Saint Pierre Cedex
Atelier de traiteur
......
Téléphone : 02.62.81.83.00
Plans du bâtiment : Non
Abonnement Boulang'OI
Configuration Appareils
Configuration Produits
- Réalisation d'audits énergétiques
- Des techniciens disponibles 7/7j
- Suivi des consommations
- Suivi de l'affluence
- Optimisation du service
- Accompagnement personnalisé
- Liste exhaustive des produits proposés aux clients
- Calendrier des produits
- Recettes - Liste d'ingrédients par fournée produite
- Fournisseurs et commandes de matières premières
- Liste des appareils électriques
- Températures de consigne associées
- Marques et fiches techniques
- Dates d'installation
- Dernière maintenance
- Prochaine maintenance
+ info
+ info
+ info
Consommation
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Profil
Stocks
40%
Fours
20%
Groupes Froids
15%
Postes de Consommation
Climatisation
Pourquoi opter pour un suivi de sa consommation énergétique ? Quels avantages ? Quels enjeux ? Cliquez sur le lien si-dessous pour en savoir plus !
Consommation totale
Economies réalisées
Suivi des consommations
+ INFO
Consommation
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Profil
Stocks
0.06 kWh
kWh dépensés pour 1 baguette
Evolution annuelle de la consommation
0.04 kWh
kWh dépensés pour 1 viennoiserie
Evolution mensuelle de la consommation : Mois de Février 2022
0.02 kWh
kWh dépensés pour 1 sandwitch
Evolution quotidienne de la consommation : 26 Février 2022
Consommation
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Stocks
Février 2021
Janvier 2021
Janvier 2022
Février 2022
Economies réalisées depuis le début de l'année
Consommation
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Profil
Stocks
Mars 2022
Tartes mangues ...
Semaine du 14.03
31
Gâteaux ti son
Semaine du 21.03
11
Nouvelle recette
10
12
13
En stock
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Beignets de ban...
Semaine du 28.03
28
29
30
31
Gestion des plannings
Cahier des livraisons
Gérer mes alertes
Consommation
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Profil
Stocks
Ingrédients PROPORTIONS meilleur fournisseur fournisseur choisi
FAITES GLISSER UN FICHIER
LISTE DEROULANTE
- Proportion|
- Ingrédient 1|
LISTE DEROULANTE
VALIDER
Consommation
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Stocks
EN STOCK
Niveau d'alerte
modification alerte
Ingrédients
Beurre
30%
Chocolat
20%
TARIFS 2021
Crème
20%
Fraises
10%
Gousses de vanille
2%
TARIFS 2022
Lait
30%
Levure
15%
PREVISION EVOLUTION TARIFAIRE
50%
Oeufs
Sel
3%
Sucre
25%
Sucre Glace
15%
Consommation
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Stocks
Ingrédients
COMMANDE AUTOMATISée
DATE DE LA PROCHAINE LIVRAISON
Beurre
23.04.2022
OUI
Chocolat
23.04.2022
OUI
Crème
05.05.2022
OUI
Fraises
03.05.2022
NON
Gousses de vanille
25.06.2022
NON
Lait
15.04.2022
OUI
Levure
20.04.2022
OUI
Oeufs
19.04.2022
OUI
Sel
07.08.2022
OUI
Sucre
14.07.2022
OUI
Sucre Glace
15.07.2022
OUI
Consommation
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DERNIères alertes
Pas de nouvelle alerte
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Stocks
1.08K
Top des ventes
Quotidien
Hebdomadaire
Mensuel
763
105K
48%
157
Sandwitch
Baguette
Viennoiseries
Prévisions des ventes
Top des ventes
702
Top des ventes
Affluences Enregistrées
Consommation
Déconnexion
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Profil
Stocks
prévision des ventes du mois de Mars
28
27
11
12
10
13
18
19
14
15
16
17
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
27
Consommation
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Stocks
Evolution annuelle de l'affluence
Evolution mensuelle de l'affluence : Mois de Février 2022
Evolution quotidienne de l'affluence : 26 Février 2022
Consommation
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Mars
Ecrire un message à un membre de l'équipe Boulang'OI :
Janvier
Février
Mars
28
27
Ecrivez votre message ici...
Avril
11
12
10
MAI
Juin
13
18
19
14
15
16
17
Juillet
20
21
22
23
24
25
26
Aoû
Septembre
28
29
30
31
27
Octobre
Novembre
Décembre
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