Want to create interactive content? It’s easy in Genially!

Get started free

KOMPOSTOPOIISI- METHODOI-STADIA

Sophie Christodoulou

Created on November 18, 2021

Start designing with a free template

Discover more than 1500 professional designs like these:

Transcript

Μία σοφή μέθοδος μείωσης των φυτικών απορριμμάτων

Κομποστοποίηση

«Το πρόγραμμα FoodPrint συγχρηματοδοτείται από το πρόγραμμα LIFE της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Κάθε επικοινωνία ή δημοσίευση σε σχέση με το πρόγραμμα, αφορά μόνο τον συντάκτη της και η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δεν είναι υπεύθυνη για οποιαδήποτε χρήση της και το περιεχόμενο της».

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σκοπός

Να γνωρίσει στον/στην χρήστη: Την κομποστοποίηση και τους εύκολους τρόπους που μπορεί να γίνει. Την συμβολή της κομποστοποίησης στην μείωση φυτικών ωμών απορριμμάτων και για την σημασία που έχει η παραγωγή φυσικού κομπόστ.

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Τι θα μάθουμε σήμερα

ΣΤΟΧΟΣ 03

ΣΤΟΧΟΣ 01

ΣΤΟΧΟΣ 02

Εφαρμογή κομποστοποίησης: μαθαίνουμε με απλά βήματα πώς κατασκευάζω έναν κομποστοποιητή.Ποιος ο ρόλος των αποικοδομητών σε κάθε οικοσύστημα και ποιό θα είναι το αποτέλεσμα και τα ωφελήματα από το κομπόστ.

Οι επιπτώσεις της σπατάλης τροφίμων στο περιβάλλον και την βιοποικιλότητα, στους φυσικούς, και ενεργειακούς πόρους και στην οικονομία του πλανήτη

Τι είναι η κομποστοποίηση και πώς επιτυγχάνεται.Πως είναι μια διαδικασία μείωσης των φυτικών απορριμμάτων και ταυτόχρονα είναι εφαρμογή κυκλικής οικονομίας

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σπατάλη τροφίμων

50% της έκτασης της εύφορης γης του πλανήτη μας έχει μετατραπεί σε γεωργική. Αποτέλεσμα: Οι αρνητικές επιπτώσεις στο φυσικό περιβάλλον να είναι ανυπολόγιστες

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σκεφτείτε: Όταν πετούμε ένα τρόφιμο τι σπαταλούμε από τα πιο κάτω;

  • Νερό
  • Γεωργική γη
  • Εργασία
  • Ηλεκτρική ενέργεια
  • Καύσιμα
  • Χρήματα
Όλα τα πιο πάνω!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Πως μπορούμε να μειώσουμε τα απορρίμματα στο σπίτι και το σχολείο;

Κομποστοποίηση φυτικών ωμών απορριμμάτων

Μειώνουμε τα απορρίμματα αποφεύγοντας τη σπατάλη

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Ένα μικρό μάθημα από τον Δήμο Σερρών

https://youtu.be/AHF9v4qWbTE

VIDEO

Μία σοφή μέθοδος μείωσης των φυτικών απορριμμάτων

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Προσοχή στο τι μπορούμε να κομποστοποιήσουμε

ΝΑΙ

ΟΧΙ

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είδη αρτοποιείου, κρέας, ψάρι, κόκκαλα και μαγειρεμένα αποφάγια απαγορεύονται.

Δεν μπορούμε να κομποστοποιήσουμε όλα τα τρόφιμα αλλά ΜΟΝΟ τα εξής: Φρούτα, λαχανικά, τσόφλια ξηρών καρπών και αυγών, φλούδες, φύλλα, κλαδέματα, αγριόχορτα, φακελάκια τσαγιού και χρησιμοποιημένο καφέ.

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

QuizΒελάκια

Εμπρός

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Η Κομποστοποίηση είναι τρόπος μείωσης των φυτικών απορριμμάτων που καταλήγουν στα σκουπίδια.

Λάθος

Σωστό

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Λάθος

Προσπάθησε πάλι

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Πόσο περίπου ποσοστό τροφίμων που παράγουμε καταλήγει στα σκουπίδια;

20 -30%

40 – 50%

30 -40%

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Πόσο ποσοστό της εύφορης γης του πλανήτη μας εκμεταλλεύεται ο άνθρωπος για γεωργικούς σκοπούς;

50%

40%

30%

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Κατασκευή κομποστοποιητή

Πωλούνται έτοιμοι πλαστικοί κομποστοποιητές σε καταστήματα

Ένα παλιό βαρέλι χωρίς πάτο ήκατασκευή από ξύλα

Ένας λάκκος σε μια γωνιά της αυλής

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Βήματα για σωστή και αποτελεσματική κομποστοποίηση

Επαναλαμβάνετε όσες φορές θέλετε και υπάρχει χώρος στον κομποστοποιητή, με τη σειρά που φαίνεται δίπλα. Ο κομποστοποιητής πρέπει να καλυφθεί από πάνω με σκληρό κάλυμμα.

ένα λεπτό στρώμα από χώμα

4ο βήμα

ένα στρώμα πράσινα φυτά, απορρίμματα κουζίνας

3ο βήμα

ένα στρώμα από καφέ υλικά από τον κήπο (φύλλα, ξερά κλαδάκια και ξερά χόρτα

2ο βήμα

Στον πάτο του κομποστοποιητή τοποθετώ κλαδέματα για να αερίζονται και να στραγγίζονται τα υλικά

1ο βήμα

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Και μετά οι αφανείς ήρωες, οι αποικοδομητές, αναλαμβάνουν δράση.

Οι αποικοδομητές παίζουν σπουδαίο ρόλο στη λειτουργία του οικοσυστήματος, καθώς μετατρέπουν την οργανική ύλη σε ανόργανη.Είναι βακτήρια, μύκητες και πρωτόζωα που τρέφονται με «νεκρή» οργανική ύλη την οποία μετατρέπουν σε ανόργανη (μέταλλα, άλατα κλπ.). Το άζωτο, το κάλιο και ο φώσφορος, υλικά που χρειάζονται όλα τα φυτά για να παράγουν πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και να αναπτυχθούν, παράγονται με φυσικό τρόπο από τους αποικοδομητές. Η διατροφή όλων των άλλων οργανισμών αλλά και του ανθρώπου εξαρτάται από τα φυτά. Νεκρή οργανική ύλη αποτελούν οι νεκροί οργανισμοί, τα πεσμένα φύλλα, οι καρποί κ.ά. – ότι, δηλαδή τοποθετούμε στον κομποστοποιητή!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Τι πετυχαίνω με την κομποστοποίηση

ΚΟΜΠΟΣΤ - ένα από τα καλύτερα καλυπτικά για το έδαφος κι ένα από τα καλύτερα βελτιωτικά εδάφους

  • Το κόμποστ αυξάνει τον αερισμό του εδάφους και την ικανότητά του να συγκρατεί νερό.
  • Κάνει πιο χαλαρά τα αργιλώδη εδάφη και βοηθάει τα αμμώδη να συγκρατούν περισσότερο νερό.
  • Προσθέτοντάς το στο έδαφος αυξάνεται η γονιμότητα του.
  • Όλα τα θρεπτικά υλικά που χρειάζονται τα φυτά για να αναπτυχθούν, παράγονται με φυσικό τρόπο από τους αποικοδομητές

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

QuizΒελάκια

Εμπρός

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Η κομποστοποίηση είναι μέθοδος παρασκευής χυμού από ωμά φρούτα και λαχανικά.

Λάθος

Σωστό

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Η Κομποστοποίηση είναι η διαδικασία ανακύκλωσης όλων γενικά των απορριμμάτων που προέρχονται από όλα τα τρόφιμα.

Λάθος

Σωστό

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Αποικοδομητής ονομάζεται κάθε οργανισμός που τρέφεται με ουσίες νεκρών οργανισμών ή τμημάτων τους.

Σωστό

Λάθος

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Σωστό!

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Τώρα μπορείς και εσύ να κάνεις σωστή κομποστοποίηση

Μπράβο!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Τέλος!

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022

Βιβλιογραφία: Food and Agriculture Organization (UN) https://knoema.com/atlas/sources/FAOΚομποστοποίηση – Τί είναι και πώς γίνεται | STIHL Κομποστοποίηση < Συμβουλές - Προτάσεις | Antemisaris https://www.antemisaris.gr/kipos-fyta/symvoules... Κομποστοποίηση στο σπίτι: τι είναι, σε τι χρησιμεύει και ... https://allazoumesinithies.ab.gr/zero-food-waste/... Δήμος Σερρών – φιλμάκι https://youtu.be/AHF9v4qWbTE Topsoil - an overview | ScienceDirect Topics https://www.sciencedirect.com/topics/earth-and-planetary-sciences/topsoil

© Μονάδα Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφόρο Ανάπτυξη, 2022