ALIMENTOS DE TEMPADA

ALIMENTOS DE TEMPADA

Proposta didáctica

DICIOHORTA

Alimentos por tempada

Destinatarios e obxectivos

Primavera

Verán

Inverno

Outono

Actividades I

Vídeo e actividade inicial

Actividades II

1. Reflexiona

1. Intrusos

2. Cada alimento a súa estación

2. Banco de fotografías

3. Entrevista aos avós e avoas

3. Menú saudable

4. KM nos alimentos

4. Receitario da clase

DESTINATARIOS E OBXECTIVOS

OBXECTIVOS

DESTINATARIOS

OBXECTIVOS

3. Recoñecer estilos de vida saudables e os seus efectos sobre o coidado e mantemento do funcionamento global do corpo e tamén do medio ambiente. 4. Elaborar un menú saudable con alimentos de proximidade e de tempada.

1. Describir ordenadamente o proceso de obtención dun produto ata a súa venda, valorando o impacto deste proceso no medio ambiente. 2 . Explicar as causas e consecuencias do cambio climático e actuacións responsables para frealo: alimentos de proximidade e alimentos de tempada

ESTA UNIDADE VAI DIRIXIDA AO ALUMNADO DE 3º CICLO PRIMARIA.

DICCIOHORTA: Aquí atoparás palabras relacionadas coa horta sobre as que precisamos reflexionar antes de facer os exercicios. Sabes o que significan estas palabras? Aquí cho contamos :

Alimentos kilométricos

Alimentos de tempada

Pegada de carbono

Orixe dos alimentos

QUE SON OS ALIMENTOS DE TEMPADA?

Son aqueles alimentos que se colleitan nunha determinada estación ou época do ano, cando o clima e as condicións naturais son as axeitadas para o seu crecemento completo.

QUE É A ORIXE DOS ALIMENTOS?

É o lugar onde se cultivan os alimentos que consumimos. Se un tomate se cultivou en Galicia, a súa orixe é Galicia. O lugar onde se cultivou un alimento por primeira vez é o lugar do que é ORIXINARIO. Por exemplo, o tomate é orixinario dos Andes. Pero a día de hoxe podemos atopar tomates cultivados en Galicia ou en Holanda (lugares de orixe).

QUE SON OS ALIMENTOS KILOMÉTRICOS?

Son aqueles alimentos que se cultivan noutros países diferentes ao noso, en lugares moi afastados e que percorren moitos kilómetros ata chegar ás nosas casas. Poden ser alimentos que aquí non se poden cultivar, pero tamén outros moitos que si (como patacas, laranxas ou mazás).

QUE É A PEGADA DE CARBONO?

É a cantidade de Gases de Efecto Invernadoiro que se xenera para producir un alimento ou para fabricar calquera obxecto. No caso dos alimentos inclúe todos os gases que se producen dende o momento en que se planta ata o momento en que o comemos (plantación, mantemento do cultivo, colleita e transporte ás tendas).

01

PRIMAVERA

ALIMENTOS DE TEMPADA

02

VERÁN

ALIMENTOS DE TEMPADA

03

OUTONO

ALIMENTOS DE TEMPADA

04

INVERNO

ALIMENTOS DE TEMPADA

Vídeo de FUHEM:

Agricultura de proximidade: á horta do recuncho

ACTIVIDADE

Subtítulos en galego

A PENSAR!!! LOCALIZA O INTRUSO

PRIMAVERA

VERÁN

INVERNO

OUTONO

DEMOSTRA O APRENDIDO: Arrastra cada ALIMENTO á ESTACIÓN DO ANO que lle corresponda

FROITAS

VERDURAS

Fala coas túas avoas e avós ou outra persoa maior da túa contorna e que che conten que alimentos se recollían en cada época.

Escribe unha redacción ou grava un vídeo.

ACTIVIDADE

MAPAMUNDI

REFLEXIONA!!!

En que estación estás?

Que alimentos atopas na túa neveira? Fai unha listaxe.

Cres que hai algún intruso? De ser así, pensa como é posible e que consecuencias ten isto para o medioambiente e para ti?

BANCO DE FOTOGRAFÍAS

Tíralle unha foto a un alimento de tempada e compártea no Padlet.

+ info

Elabora un menú saudable

Emprega na listaxe de alimentos produtos de tempada

LEMBRA O APRENDIDO SOBRE A PIRÁMIDE ALIMENTARIA

RECEITARIO DA CLASE

Escribe a túa receita saudable

+ info

Grazas!

Este material públicase baixo Licenza Creative Commons “Atribución-Non comercial-Compartir igual 4.0 Internacional”

«Esta publicación realizouse co apoio financeiro da Xunta de Galicia. O contido de dita publicación é responsabilidade exclusiva de AMIGOS DA TERRA e non reflicte necesariamente a opinión da Xunta de Galicia»