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Receta de porra antequerana
mariakarlova
Created on July 29, 2020
Receta española ideal para el verano
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Transcript
Hoy cocinamos
porra antequerana
una receta española ideal para comer en verano
1. Ingredientes
para 6 personas
1 kg de tomates maduros
175 ml de aceite de oliva
1 pimiento verde
400 g de pan duro(del día anterior o antes)
medio pimiento rojo
sal
tres cucharadas de vinagre de vino
2 dientes de ajo
2. Preparación
dificultad = fácil
Pelamos los tomates y los troceamos.
Los ponemos en la batidora y trituramos.
Añadimos el vinagre, el pan duro y la sal.
Y trituramos de nuevo.
Añadimos poco a poco el aceite de oliva y continuamos triturando a velocidad media.
El resultado debe ser una crema espesa.
Ponemos la porra en la nevera-se come fría.
Para servirla, podemos añadir huevo cocido, trozos de jamón serrano o atún de lata.
¡Buen apetito!