Want to create interactive content? It’s easy in Genially!
про еду
olviach
Created on June 6, 2020
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
Transcript
Развитие ребенка
Общение с ребенком
Время с пользой
Учим детей готовить
Про еду
Интерактивные элементы: кликайте на значок.
Переход на страницу "рецепты", перемещение внутри рецепта
Загадки для детей
Аудиосказка для детей
Рекомендации для родителей
Условные обозначения
1) Используйте в своем рационе разнообразную пищу. 2) Питаться нужно регулярно, есть небольшими порциями, не реже четырех раз в день и тщательно пережевывая. 3) Попробуйте принимать пищу, каждый день в одно и то же время. 4) Постарайтесь ограничить потребление соли. Вместо обычной соли используйте йодированную. 5) Потребление сахара также лучше ограничить. В некоторых случаях сахар можно заменить медом. 6) В течение дня старайтесь пить побольше чистой воды. 7) Ешьте больше свежих овощей и фруктов.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Мультфильм про витамины
Как и любой сложной машине, мозгу требуется энергия. В основном он получает ее из пищи.1) Для получения энергии мозгу необходимо большое количество глюкозы. Вот почему фрукты и овощи имеют важное значение в питании - в них высокое содержание глюкозы. 2) Также для работы мозгу требуются особенные жиры. Многие из ценных жиров - морского происхождения. Жиры, содержащиеся в рыбе (особенно морской, жирных сортов), совершенно необходимы для роста и развития мозга. 3) Помимо фруктов, овощей, рыбы и морепродуктов в меню обязательно должны входить орехи (особенно грецкие), бобовые, а также растительные масла холодного отжима.
КАКАЯ ПИЩА НЕОБХОДИМА МОЗГУ
Мультфильм про еду
Рано или поздно наступит тот момент, когда детям придётся пуститься в самостоятельное «плавание». Они должны быть подготовлены к нему. Умение готовить также может оказаться крайне ценным, не только для девочек, но и мальчиков. Для детей кулинария сравнима с волшебством. Действительно, вы берете разные продукты, смешиваете, варите-парите, и получается что-то совершенно новое – вкусное и красивое блюдо. Отказываться от помощи ребенка на кухне и бояться учить его готовить не стоит. То, что придется его еще и научить убирать за собой, тоже хорошо.
Учим ребенка готовить.
Мультфильм про кулинарию
-Развитие мелкой моторики (чистка овощей, лепка вареников, пельменей, пирогов и т. д.).-Развитие воображения (украшение блюд, придумывание новых блюд и т. д.). -Формирование исполнительности и точности (соблюдение рецептуры). -Развитие самостоятельности (когда ребенок подрастет, то сумеет сам приготовить себе еду). -Сплочение семьи (совместное приготовление пищи – важный скрепляющий семью момент). -Развитие словарного запаса (обсуждение процесса приготовления пищи).
Плюсы того, что вы будете учить ребенка готовить
-Представления о форме, размере и цвете, вкусе, запахе (на всех этапах приготовления пищи). -Умение экономить время и деньги (когда ребенок будет постарше, он будет выбирать оптимальные для рецепта и вашего кошелька ингредиенты, начнет ценить то, что родители тратят деньги, время и силы, чтобы приготовить вкусную и полезную пищу на всю семью). -Желание и умение заботиться (хорошая мотивация в процессе «готовки» – приготовление пищи для близких и друзей). -
Плюсы того, что вы будете учить ребенка готовить
Условные обозначения. Словарь терминов
Жарить/пассеровать
Перемешать/протереть
Сервировать/гарнировать
Смазывать/заколеровать
Чистить/изнутрять
Разогреть
Варитьl/пошировать
Запекать/гратинировать
Шинковать
Добавить
РЕЦЕПТЫ
Recipe 1
Recipe 2
Recipe 3
Recipe 5
Ингредиенты
Банановые оладьи
- 2 спелых банана - 1 яйцо - стакан муки - полстакана молока - сода (как разрыхлитель)
Пусть ребенок сам разомнет бананы толкушкой для картофельного пюре. Вбейте в получившееся банановое пюре яйца, добавьте муку, молоко, соду (1/3 чайной ложки). Перемешайте. Можно воспользоваться блендером или миксером.
Выпекайте банановые оладушки на сковороде как обычные оладьи.
Ингредиенты
конфеты из сухофруктов
- 500 г смеси любых сухофруктов (инжир, курага, чернослив, изюм)- 100 г молотых орехов-1 апельсин -обсыпка (мак, кунжут, какао и т.д.)
В чашу блендера кладем приготовленные орешки и сухофрукты, измельчаем их в однородную массу.В чашу блендера нужно влить немного холодной кипяченной воды. Вместо блендера их можно прокрутить в мясорубке.
Тщательно промойте сухофрукты в теплой воде. Залейте сухофрукты кипятком и оставьте на 15 минут, чтобы они хорошо разбухли. Воду сливаем, сухофрукты просушиваем.
Добавьте цедру и сок апельсина.
Разделайте массу в виде шариков. В разные чашечки насыпаем кунжут, мак, какао, либо иные продукты. Обваливаем конфеты в приготовленой обсыпке. Поставьте конфеты на 2 часа в холодильник.
Ингредиенты
запеканка из картофеля с фаршем
-картофель - 1 кг - яйца - 3 шт. - мука - 3 ст. ложки - мясной фарш - 300-400 гр. - 2 луковицы небольшого размера -сливочное масло (для смазывания формы)
1 кг картофеля вымойте и очистите от кожуры
Сварите в небольшом количестве воды. Вода должна чуть-чуть покрывать сверху картошку. При варке картофеля добавьте в воду соль как обычно.
Пока картофель варится, почистите и мелко нарежьте лук.
На небольшом (!) количестве растительного масла, обжарьте лук в течение 5 минут. После добавьте к луку фарш, перемешайте, посолите и обжарьте их вместе в течение 15 минут.
Рекомендуем вам готовую запеканку из картофеля сразу не разрезать на порционные кусочки. Дайте ей немного постоять. Картофельную запеканку хорошо употреблять в пищу вместе со свежими овощами, зеленью.
Готовить запеканку из картофеля в духовке.Духовку надо разогреть до 200 градусов и запекать блюдо в течение примерно 40 минут.
Смажьте форму, в которой вы будете готовить запеканку, сливочным маслом. Выложите на низ ровным слоем половину картофеля, потом весь фарш, сверху - оставшийся картофель.
Когда картофель сварится, слейте всю(!) воду. Переложите картофель в миску, дайте ему немного остыть, добавьте яйца и муку. Хорошенько перемешайте,
Ингредиенты
мороженое из банана
-Бананы- Арахисовая паста (по желанию)
По желанию уже в конце добавьте ореховую пасту или мед. Придумайте красивое оформление и подачу мороженого.
ТЩАТЕЛЬНО взбейте замороженные бананы в блендере. Сначала у вас получится банановая "труха", но вы продолжайте ее взбивать до образования кремообразной массы. Делайте перерывы в работе блендера, чтобы он не сгорел.
Разрежьте их на маленькие кусочки, разложите на тарелке и заморозьте в течение 1-2 часов.
Очистите несколько бананов. Это может сделать ребенок.
Благодарим за внимание!!
Будем благодарны за отзывы пожелания! Присылайте рецепты и фотографии ваших блюд. Пополним книгу рецептов.