SVT Cycle 4 Réactions immunitaires : Exemple du SARS-CoV-2

Un ensemble de fiches méthodes

Un point sur le vocabulaire : COVID-19, SARS-CoV-2, ... Cliquez ici

Bonus : Réaliser une affiche de prévention

Les réactions immunitaires du corps humain : L'exemple du SARS-CoV-2

Cette présentation a été réalisée au moment de la pandémie mondiale liée au virus SARS-CoV-2. Les données qu'elle contient sont celles connues à l'instant T. L'avenir et la recherche permettra, peut-être de les faire évoluer. Cliquez sur les symboles et les indications interactives pour naviguer et télécharger les ressources.

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Réaliser une affiche sur les gestes barrières qui pourra être placée dans le collège

• Coronavirus : Les coronavirus (CoV) sont un groupe de virus auquel le SARS-CoV-2 appartient. Le nom "coronavirus", du latin signifie "virus à couronne". Il est dû à l'apparence des particules virales sous un microscope électronique, avec une frange qui ressemble à la couronne solaire.

• SARS-CoV-2 : C'est le nom du virus. « Severe Acute Respiratory Syndrome ». En français, on écrira SRAS "Syndrome Respiratoire Aigu Sévère". Durant toute la présentation, je garderai l'accronyme SARS anglais utilisé dans le monde scientifique.

• COVID-19 : Maladie causée par le virus. « Co » pour « Corona », « vi » pour « virus » et « D » pour « Disease » (maladie en anglais). Enfin, le « 19 » est là pour indiquer l’année d’apparition = 2019.

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Il y a beaucoup de vocabulaire pour parler de la pandémie mondiale actuelle. Faisons le point sur les termes souvent employés

Définir un virus ? Bertrand Pajot

(Image université Lille 1)

MICROSCOPE ELECTRONIQUE

(Image genially)

MICROSCOPE OPTIQUE

Cliquez les microscopes optiques et électroniques et observez les photographies de microorganisme.

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Le SARS-CoV-2, un microroganisme pathogène.

Les microorganismes sont invisibles à l’œil nu. Il faut utiliser des microscopes optiques et/ou électroniques afin de les observer. Ils sont présents partout dans notre environnement et ce sont des bactéries, des virus, des champignons microscopiques... Certains microorganismes sont indispensables au fonctionnement du corps (flore intestinale par exemple). D'autres microorganismes sont utilisés pour fabriquer des aliments (levures ferments lactiques...). D'autres encore sont pathogènes, c'est-à-dire qu’ils provoquent des maladies. C'est le cas du SARS-CoV-2 qui est un virus provoquant la maladie COVID-19. Les virus sont les plus petits des microroganismes. On doit utiliser un microscope éléctronique pour observer leur structure.

Microorganismes pathogènes

Des levures de boulanger (Source didier Pol)

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Des ferments lactiques du yaourt (Source AGROPARISTECH)

Bactérie Escherichia coli de la flore intestinale (Source Wikipedia)

Bactérie Streptococcus pneumoniae responsable de pneumonies (Source Universite Lyon 1).

Microorganismes non pathogènes

Rotavirus responsable des gastroentérites (Source WIKIPEDIA).

Microorganismes pathogènes

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Bactérie Escherichia coli de la flore intestinale (Source Wikipedia)

SARS-CoV-2 responsable de la maladie COVID-19 (Source WIKIPEDIA).

Microorganismes non pathogènes

Un QCM pour réviser les notions scientifiques

Une activité pour comprendre

Un ensemble de fiche méthode pour aider

L'activité corrigée

Durée de travail maximale conseillée 1h00

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La contamination par le virus

Dominique Rojat

Les effets du virus

L'infection par le virus déclanche en général l'apparition des premiers symptomes. Le corps va ensuite développer un enchaînement de réactions immunitaires.

II. Les réactions du système immunitaire

TEMPS

I. L' infection par le virus

L'infection par le SARS-CoV-2 et la réaction du corps

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Une activité pour comprendre

Un ensemble de fiche méthode pour aider

L'activité corrigée

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L'infection par le SARS-CoV-2

Durée de travail maximale conseillée 1h00

Un QCM pour réviser les notions scientifiques

Une activité pour comprendre

Un ensemble de fiche méthode pour aider

L'activité corrigée

Le point sur les recherches actuelles

La notion d'immunité de groupe

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Les recherches sont en cours pour tenter de produire un vaccin contre le SARS-CoV-2. L'activité proposée ici permet de comprendre le principe de la vaccination au travers d'exemples historiques et de l'étude des vaccins actuels.

La vaccination contre le SARS-CoV-2, la recherche en cours

Durée de travail maximale conseillée 1h00

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II. Réactions immunitaires face à une infection

I. Découvrir les acteurs du système immunitaire

A la suite d’une infection, l'organisme va mobiliser son système immunitaire (ensemble des cellules et des organes impliqués dans la défense de l’organisme).

La réaction du corps face à une infection

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phagocyte

globules rouges

lymphocyte.

Observation au microscope optique d'un frottis sanguin

La moelle rouge des os et le thymus sont le lieu de fabrication des cellules de l’immunité qui servent à nous défendre. D'autres organes servent au stockage de ces cellules : Les ganglions, la rate ou les amygdales par exemple. Les organes de l’immunité sont reliés entre eux par la circulation lymphatique et la circulation sanguine.

Différentes cellules sont visibles :- Des globules rouges : Ils apparaissent comme des cellules rondes, vides et nombreuses. Ils n'ont pas de fonction immunitaire et servent à transporter les gaz respiratoires dans le sang. - Des globules blancs ou leucocytes. - Si le noyau apparaît rond c’est un lymphocyte. - Si le noyau n’est pas rond et semble présenter plusieurs lobes c’est un phagocyte.

Un ensemble de fiche méthode pour aider

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Temps 1 : La réaction inflammatoire

Temps 2 : Une réaction lente et spécifique

TEMPS

Infection

Les réactions du corps lors d'une infection

Durée de travail maximale conseillée 2h00

Un QCM pour réviser les notions scientifiques

Une activité pour comprendre

L'activité corrigée

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La réaction inflammatoire face à une infection

Durée de travail maximale conseillée 1h00

Une activité pour comprendre

L'activité corrigée

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Réactions spécifiques de l'organisme face à l'infection

Durée de travail maximale conseillée 1h00

Revoir les gestes barrières

Bien mettre son masque

Un ensemble de fiche méthode pour s'aider

L'activité corrigée

Une activité pour comprendre

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Comprendre la transmission du SARS-CoV-2 pour la limiter en appliquant les gestes barrières

Durée de travail maximale conseillée 1h00

Une vidéo BILAN

Traitements médicaux et soins pour aider les réactions immunitaires du corps

Réaction spécifique avec lymphocyte B (Producteurs d'anticorps) et lymphocytes T

Réaction inflammatoire avec phagocytose

INFECTION :Multiplication microorganismes dans le corps

CONTAMINATION :Entrée des microorganismes dans le corps

Méthodes d'ANTISEPSIE

Méthodes d'ASEPSIE dont les gestes barrières

Microorganismes de l'environnement utiles ou pathogènes

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TEMPS