hinojo

REMEDIOS DE MI PUEBLO

El dulce sabor del hinojo

PLANTA SILVESTRE AROMÁTICA DEL SUR DE EUROPA

Hinojo

Parte esencial de la gastronomía mediterránea. Hierba pertenece a la familia de las hortalizas como apio, zanahoria perejil entre otras

Desde la antigüedad

Cultivo

Apreciada por sus aportes nutricionales y medicinales: Vitaminas del grupo B, vitamina A y C, potasio, fósforo, hierro,calcio y magnesio

Crece en climas cálidos y húmedos, (en huertos o caminos cercanos a ríos o lagunas)

PROPIEDADES

BENEFICIOSO PARA PREVENIR Y COMBATIR LA ANEMIA

GRAN ACCIÓN ANTIOXIDANTE

Fortalece el sistema antipiréticoinmunitario y ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo

Por su alto contenido en hierro e histidina y también reduce los niveles de colesterol en la sangre

infecciones urinarias

antipirético

Disminuyendo la fiebre.Es expectorante y está indicado para la tos seca

Indicado para las personas que retienen líquidos y enfermedades reumáticas debido a su acción diurética

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REMEDIOS DE MI PUEBLO

Remedios con hinojo

Enjuagues bucales

Para una buena salud de las encías y aliento fresco. Utilizar las semillas de hinojo machacadas, añadir 100 ml de agua muy caliente, se deja reposar 10 minutos y después se hacen buches con ella.

PLANTA SILVESTRE AROMÁTICA DEL SUR DE EUROPA

Caída del cabello

Al aplicar la infusión de semillas de hinojo y también consumirlo. Así cuidas y fortaleces el pelo por dentro y fuera.

Vientre hinchado

Cuando se tienen problemas de gases y el vientre pesado, se aconseja una fórmula mixta combinando semillas de hinojo con otras plantas carminativas como el anís verde, la alcaravea y el cilantro, con el refuerzo del anís estrellado. Se hierve durante 3 minutos una cucharada sopera de la mezcla por taza de agua, Se debe beber a sorbos y en caliente.

RECETAS CON HINOJO

Timbal de peras con hinojo y lima

Ingredientes para 4 personas 4 peras medianas de la variedad Comice 2 cogollos de hinojo bien frescos Unas hojitas de rúcula para adornar Para el aliño de lima 50 g de rúcula fresca 50 ml de aceite de oliva virgen El jugo de media lima Sal marina. Preparación: te invitamos a que leas la receta completa en nuestro artículo:

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