Eccellenze alimentari campane

Le eccellenze alimentari campane 2A

Gli alunni delle classi seconde della scuola secondaria di 1 grado "IC S.Alfonso dè Liguori di Pagani", hanno scoperto le eccellenze del territorio campano, scegliendo di descrivere alcuni prodotti Dop, Igt e Sgt.

Pagani

“Terra fra tutte fecondissima”

Campania felix

I Romani la considerarono “Felix” per la sua naturale fertilità e per il clima particolarmente adatto ad ogni tipo di coltivazione e di allevamento, in particolare quello della bufala. La ricchezza e la varietà di attività e di prodotti agricoli affondano le loro radici in epoca romana, hanno vissuto un periodo d’oro durante il regno borbonico e costituiscono ancora oggi il cuore di una solida e virtuosa economia.

‘A meglia mericina: vino, campagna, purpette e cucina (La migliore medicina: vino, campagna, polpette e cucina)

La Campania, si colloca seconda nella classifica dei migliori prodotti agroalimentari, stilata dal ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali, con 457 prodotti. Prima c’è solo la Toscana, mentre a seguire vi sono Lazio con 393 prodotti, Emilia Romagna con 378 e Veneto con 370. L’elenco, è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

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Classe seconda A

I prodotti tipici della Campania

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I prodotti DoP e IGP

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I prodotti IGP