Culture et Citoyenneté en Europe

Culture etCitoyennetéen Europe

Un partenariat franco-bulgare

Projet européen

Il est entouré par de nombreux pays et bordé par la Mer Noire à l'est. Il y a 7,2 millions d'habitants en Bulgarie, et la capitale est Sofia.

Leur pays se trouve ici :

Il s'agit de la classe de 11ème. Ils ne sont pas nombreux mais sont très unis et n'hésitent pas à prendre part dans les fêtes et les voyages !

Nos amis bulgares

Le symbole de la ville est le parc Saint-Georges. Il est connu pour son magnifique rosarium et ses célèbres fêtes en plein air.

Dans le centre-ville, il y a les statues des frères Cyrille et Méthode, monument commémoratif de ceux qui ont évangélisé les peuples slaves.

Leur lycée est localisé dans la ville de Dobrich qui signifie "bon". Elle est près de la mer Noire et compte près de 80 000 habitants.

Le lycée Leonardo da Vinci est un lycée privé. Beaucoup d'étudiants en sont sortis diplômés. Les élèves peuvent y apprendre le français, mais aussi participer à des voyages ou des activités hors classe.

La capitale de notre pays est Paris.

Notre pays, la France, est bordé à l'ouest par l'Océan Atlantique, au nord par la Mer du Nord et au sud par la Mer Méditerranée. La France compte presque 67 millions d'habitants.

Nous, nous sommes les élèves français qui ont participé au projet. Notre spécialité est la cuisine, et nous travaillons en équipe pour offrir les meilleurs repas à nos clients dans notre restaurant !

Les élèves français

Nous avons aussi un très joli parc, qui accueille de nombreux événements : courses hippiques, fêtes, concerts, démonstrations sportives... Il est possible de s'y promener, d'y pique-niquer et de visiter le jardin des plantes médicinales.

pour sa production de champagne !

Mais elle est surtout célèbre

Notre fierté est la cathédrale de Notre Dame de Reims où ont été sacrés la plupart de nos anciens rois.

Notre lycée est localisé dans la ville de Reims, au nord-est du pays. Elle compte plus de 184 000 habitants.

Hôtellerie Restauration Brasserie

Chaudronnerie industrielle

Secteur Horticole

Boulangerie-Pâtisserie

Secteur automobile

Nos filières sont variées :

professionnelle. Il accueille des élèves de toute la région, organise de nombreux concours, des voyages en France et à l'étranger, monte diverses actions citoyennes en vue d'éduquer les élèves, et il accueille aussi des camarades provenant de lycées dans toute l'Europe.

Notre école, le lycée public Gustave Eiffel, est un établissement public de formation

Cette année, c'est la Bulgarie qui est à la présidence du Conseil de l'Union Européenne. C'est lui qui vote les lois et les budgets de l'Europe.

Qu'est-ce qui nous rassemble ?

Nous sommes tous de fututurs citoyens européens. Nous partageons des valeurs et des principes qui nous aident à vivre ensemble dans l'Union Européenne.

l'alphabet cyrillique

la fête du printemps

la culture de la rose

Les élèves français ont beaucoup appris sur...

Le lien vers le questionnaire est disponible juste ici ->

Des liens se sont tissés entre nos deux pays : les élèves bulgares ont envoyé un powerpoint de présentation aux élèves français. Les élèves français ont lu le powerpoint et ont répondu à un questionnaire en ligne pour vérifier leurs nouvelles connaissances.

et la célèbre salade Chopska !

les poivrons farcis

le Tarator

le Rakya

le yaourt bulgare

Les français ont aussi beaucoup appris sur la cuisine bulgare :

Et là, la découverte de la recette ! ->

Ici, la découverte des ingrédients ! <-

Les élèves sont de futurs cuisiniers, ils ont été très intéressés par la salade Chopska !

Ils ont utilisé tous les ingrédients disponibles et ont laissé libre cours à leur imagination pour le dressage des assiettes.

Les élèves se sont appliqués pour suivre la recette à la lettre. Ils ont épluché et coupé les légumes en utilisant diverses techniques.

La mise en application

Merci d'avoir partagé avec nous tous ces pans de votre culture, nous avons été ravis de découvrir votre magnifique pays : la Bulgarie !

Ces plats ont été servis le 24 mai, journée en l'honneur des frères Cyrille et Méthode, de l'alphabet bulgare et de la culture bulgare dans son ensemble.

version traditionnelle ->

version gastronomique <-

version créative ->

Résultat :

Special Thanks

Merci à Monsieur Sauvageot, qui nous a autorisés à mettre ce projet en application dans sa cuisine, qui a accepté de participer avec le sourire et qui nous a offert les secrets de ses techniques culinaires. Merci enfin à Monsieur Menke, qui a contribué à la naissance de ce projet et qui a continué de nous soutenir tout au long des étapes.

Remerciements

Merci à tous les élèves bulgares et français pour avoir chacun mis en application ses compétences en langue et en cuisine. Merci à Madame Raynova pour son idée de projet qui nous a permis de découvrir la culture d'un autre pays de l'Union Européenne. Merci à mon ambassadrice Madame Newby qui m'a poussée à participer au séminaire durant lequel j'ai rencontré Madame Raynova.

Laurine Daimé - Reims, 2018