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Medidas de Higiene Personal

COORDINACIÓN AYB

Created on June 25, 2026

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Primeros pasos operativos

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Tipos de contaminación

La contaminación alimentaria se define como la presencia de cualquier agente extraño en el alimento que puede dañar la salud del comensal.

Todo comensal que visita nuestros Restaurantes, Bares y Pastelerías Sanborns tiene la confianza de que nuestros alimentos y bebidas son elaborados con las estrictas normas de higiene necesarias para su producción.Para asegurar su cumplimiento, compartimos los lineamientos que seguimos en nuestros establecimientos.

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Esto es un párrafo listo para contener creatividad, experiencias e historias geniales.

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La contaminación alimentaria se define como la presencia de cualquier agente extraño en el alimento que puede dañar la salud del comensal.

Personal de Servicio

Personal de Producción

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Personal de Servicio

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Establece las buenas prácticas de higiene que deben observarse en la elaboración de alimentos, bebidas o suplementosalimenticios y sus materias primas a fin de evitar contaminación a lo largo del proceso. Es de ejecución OBLIGATORIA para toda persona o establecimiento dedicado al procesamiento de alimentos y bebidas.

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