Progetto di plesso: Saperi e Sapori in cammino

Nel corso dell'anno scolastico gli alunni hanno partecipato a un percorso interdisciplinare finalizzato a promuovere stili di vita sani e consapevoli, attraverso attività pratiche, laboratoriali e di approfondimento. Gli obiettivi del progetto sono stati:• analizzare le proprie abitudini alimentari, consolidando quelle corrette e individuando eventuali comportamenti da migliorare;• prendere coscienza dell'importanza di una sana e corretta alimentazione per il benessere della persona;• affinare le percezioni sensoriali attraverso l'osservazione, l'assaggio e la scoperta degli alimenti;• acquisire una cultura della genuinità, della qualità e della stagionalità dei prodotti alimentari;• conoscere le problematiche legate allo spreco alimentare e sviluppare atteggiamenti responsabili;• riconoscere il legame tra alimentazione, percezioni sensoriali, emozioni e affettività.

Per raggiungere tali finalità il plesso ha aderito a numerose iniziative e progetti educativi. Gli alunni hanno partecipato al concorso regionale “Il Regno delle Api: sentinelle della natura”, ottenendo il primo premio regionale, e al progetto LILT di Biella dedicato all'educazione alimentare, classificandosi al secondo posto. Significative sono state inoltre le adesioni ai programmi “Frutta e Verdura nelle Scuole”, “Latte nelle Scuole” e “Scuole in Cammino” dell'ASL di Biella. Le attività sono state arricchite dall'orto scolastico, dagli incontri con esperti e dalla collaborazione delle famiglie, che hanno contribuito alla realizzazione di laboratori e momenti di approfondimento dedicati alla conoscenza degli alimenti e delle loro caratteristiche.

Il progetto ha permesso agli alunni di sviluppare una maggiore consapevolezza riguardo alle proprie scelte alimentari e all'importanza di adottare comportamenti salutari e sostenibili. Attraverso esperienze concrete e coinvolgenti, bambini e bambine hanno potuto conoscere il valore della biodiversità, il ruolo fondamentale delle api nell'ambiente, la stagionalità dei prodotti e l'importanza di evitare gli sprechi. Le attività svolte hanno favorito la partecipazione attiva, la collaborazione tra scuola e territorio e il coinvolgimento delle famiglie, contribuendo alla crescita personale e sociale degli alunni. Il percorso si è concluso con la partecipazione all'evento finale NEXT – Scuole aperte sul territorio, occasione significativa per condividere con la comunità il lavoro svolto e i risultati raggiunti. I riconoscimenti ottenuti nei concorsi e nei progetti a cui il plesso ha aderito rappresentano un'importante conferma dell'impegno, della creatività e della sensibilità dimostrati dagli alunni e dai docenti nel promuovere una cultura del benessere, della sostenibilità e del rispetto per l'ambiente.