FERMENTEC Innovar nunca supo tan bien
La dependencia de métodos tradicionales expone a los productores a variaciones ambientales incontroladas, provocando una constante pérdida de materia prima. Esta falta de precisión térmica y de humedad resulta en fermentaciones irregulares, traduciéndose en una calidad inconsistente y en la necesidad de una supervisión manual que consume tiempo y recursos valiosos.
El desafío de la fermentación manual: inestabilidad que compromete la calidad
Tecnología inteligente para un control absoluto.
FERMENTEC optimiza el proceso de fermentación mediante el uso del microcontrolador ESP32, que actúa como el núcleo inteligente del sistema. Al integrar sensores de alta precisión y actuadores, el sistema automatiza el entorno de cultivo. Gracias a la conectividad Wi-Fi, permite un monitoreo remoto constante, eliminando la dependencia de la supervisión manual. Esta tecnología permite a los pequeños productores gestionar sus variables críticas con exactitud y eficiencia desde cualquier dispositivo digital.
+ info
Funcionalidades técnicas de FERMENTEC
Control preciso mediante histéresis térmica.
Gestión activa de sensores y actuadores.
Interfaz física para control local total.
Sensor ultrasónico para protección operativa.
Monitoreo remoto vía MQTT y Node-RED.
Ajustes basados en rangos de operación.
Sector gastronómico
Innovadores
Emprendedores
Microempresas de alimentos
Panaderías artesanales
Pizzerías
Brindamos tecnología accesible para quienes no pueden costear cámaras industriales, impulsando la innovación artesanal.
Ofrecemos fermentaciones precisas que permiten obtener el sabor y la textura óptimos, mejorando la experiencia del cliente.
Buscamos la uniformidad en sus masas mediante procesos controlados que garantizan calidad constante en cada hornada.
03
02
01
Brindamos soporte integral mediante un robusto servicio posventa que incluye capacitación inicial y asesoría continua.
Nuestra comercialización digital conecta nuestra tecnología directamente con el cliente a través de redes sociales activas.
Implementamos la venta consultiva, analizando cada caso para reducir desperdicios y mejorar la calidad de forma directa.
Adaptaciones Caseras
Métodos Artesanales
Cámaras Industriales
Ventaja FERMENTEC
15%
40%
35%
85%
Industrial
FERMENTEC
Artesanal
Casero
Sistemas básicos sin automatización, carentes de monitoreo crítico y precisión necesaria para la producción profesional.
Procesos manuales dependientes del clima que generan inestabilidad y falta de control, limitando la escalabilidad operativa.
Equipos de gran escala con alta precisión, pero su alto costo ($150k+ MXN) y mantenimiento las hacen inviables para pymes.
El punto medio ideal: tecnología inteligente a costo accesible, eliminando la brecha entre el equipo industrial y el artesanal.
Punto de equilibrio: 2 unidades
Con costos variables optimizados a $1,360.54 MXN, establecemos un precio de venta directo de $2,210.70 MXN, alcanzando nuestra rentabilidad operativa al vender tan solo 2 unidades mensuales. Para canales de distribución, el precio comercial se sitúa en $2,652.84 MXN, garantizando márgenes sólidos para nuestros aliados.
¡Moderniza tu negocio hoy! Asegura calidad y eficiencia con una visión de futuro.
22%
Incremento en la optimización de recursos y eficiencia operativa este trimestre.
FERMENTEC: Innovación IoT para Fermentación Artesanal
Alejandra Frausto
Created on June 23, 2026
Transforme su producción con la tecnología FERMENTEC. Descubra cómo nuestra solución IoT automatiza procesos artesanales, garantizando control preciso, mayor eficiencia y viabilidad económica para pequeños productores que buscan escalar.
Start designing with a free template
Discover more than 1500 professional designs like these:
View
Momentum: Employee Introduction Presentation
View
Corporate Fluid Presentation
View
Corporate Culture Presentation
View
Executive Presentation
View
Professional Presentation
View
Creative Presentation
View
Momentum: Onboarding Presentation
Explore all templates
Transcript
FERMENTEC Innovar nunca supo tan bien
La dependencia de métodos tradicionales expone a los productores a variaciones ambientales incontroladas, provocando una constante pérdida de materia prima. Esta falta de precisión térmica y de humedad resulta en fermentaciones irregulares, traduciéndose en una calidad inconsistente y en la necesidad de una supervisión manual que consume tiempo y recursos valiosos.
El desafío de la fermentación manual: inestabilidad que compromete la calidad
Tecnología inteligente para un control absoluto.
FERMENTEC optimiza el proceso de fermentación mediante el uso del microcontrolador ESP32, que actúa como el núcleo inteligente del sistema. Al integrar sensores de alta precisión y actuadores, el sistema automatiza el entorno de cultivo. Gracias a la conectividad Wi-Fi, permite un monitoreo remoto constante, eliminando la dependencia de la supervisión manual. Esta tecnología permite a los pequeños productores gestionar sus variables críticas con exactitud y eficiencia desde cualquier dispositivo digital.
+ info
Funcionalidades técnicas de FERMENTEC
Control preciso mediante histéresis térmica.
Gestión activa de sensores y actuadores.
Interfaz física para control local total.
Sensor ultrasónico para protección operativa.
Monitoreo remoto vía MQTT y Node-RED.
Ajustes basados en rangos de operación.
Sector gastronómico
Innovadores
Emprendedores
Microempresas de alimentos
Panaderías artesanales
Pizzerías
Brindamos tecnología accesible para quienes no pueden costear cámaras industriales, impulsando la innovación artesanal.
Ofrecemos fermentaciones precisas que permiten obtener el sabor y la textura óptimos, mejorando la experiencia del cliente.
Buscamos la uniformidad en sus masas mediante procesos controlados que garantizan calidad constante en cada hornada.
03
02
01
Brindamos soporte integral mediante un robusto servicio posventa que incluye capacitación inicial y asesoría continua.
Nuestra comercialización digital conecta nuestra tecnología directamente con el cliente a través de redes sociales activas.
Implementamos la venta consultiva, analizando cada caso para reducir desperdicios y mejorar la calidad de forma directa.
Adaptaciones Caseras
Métodos Artesanales
Cámaras Industriales
Ventaja FERMENTEC
15%
40%
35%
85%
Industrial
FERMENTEC
Artesanal
Casero
Sistemas básicos sin automatización, carentes de monitoreo crítico y precisión necesaria para la producción profesional.
Procesos manuales dependientes del clima que generan inestabilidad y falta de control, limitando la escalabilidad operativa.
Equipos de gran escala con alta precisión, pero su alto costo ($150k+ MXN) y mantenimiento las hacen inviables para pymes.
El punto medio ideal: tecnología inteligente a costo accesible, eliminando la brecha entre el equipo industrial y el artesanal.
Punto de equilibrio: 2 unidades
Con costos variables optimizados a $1,360.54 MXN, establecemos un precio de venta directo de $2,210.70 MXN, alcanzando nuestra rentabilidad operativa al vender tan solo 2 unidades mensuales. Para canales de distribución, el precio comercial se sitúa en $2,652.84 MXN, garantizando márgenes sólidos para nuestros aliados.
¡Moderniza tu negocio hoy! Asegura calidad y eficiencia con una visión de futuro.
22%
Incremento en la optimización de recursos y eficiencia operativa este trimestre.