Titulo:
"Fitoquímica y modificación estructural de metabolitos de plantas medicinales: desarrollo de agentes terapéuticos contra enfermedades metabólicas, inflamatorias y cáncer"
Dr. Miguel Ángel Zavala Sánchez Dra. Paola Guadalupe Gordillo Guerra
Problematica
Canto-Osorio, F., Denova-Gutiérrez, E., Sánchez-Romero, L., Salmerón, J., & Barrientos-Gutiérrez, T. (2020). Dietary Inflammatory Index and metabolic syndrome in Mexican adult population.. The American journal of clinical nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa135,
“Relevancia del problema de salud”
Alberti, K. G. M. M., Zimmet, P., & Shaw, J. (2006). Metabolic syndrome a new world‐wide definition. A Consensus Statement from the International Diabetes Federation. Diabetic Medicine, 23(5), 469–480. https://doi.org/10.1111/j.1464-5491.2006.01858.x.
Problematica
Mignozzi, S., Santucci, C., Levi, F., Malvezzi, M., Boffetta, P., Corso, G., Negri, E., & La Vecchia, C. (2025). Cancer mortality predictions for 2025 in Latin America with focus on prostate cancer.. European journal of cancer prevention: the official journal of the European Cancer Prevention Organisation. https://doi.org/10.1097/CEJ.
Problemática
Rekatsina et al. (2020). Pathophysiology and Therapeutic Perspectives of Oxidative Stress and Neurodegenerative Diseases: A Narrative Review. Advances in Therapy, 37(1), 113–139. DOI: 10.1007/s12325-019-01148-5.
Problemática
Fang, X., Zhai, M., Zhu, M., He, C., Wang, H., Wang, J., & Zhang, Z. (2023). Inflammation in pathogenesis of chronic pain: Foe and friend. Molecular Pain, 19. https://doi.org/10.1177/17448069231178176.
Necesidad Científica
- Nuevos agentes terapéuticos seguros y eficaces, basados en metabolitos naturales y derivados semisintéticos .
méxico ES UN país diverso en plantas medicinales
Se han identificado y registrado 4,000 especies con atributos
medicinales (15% de la flora total mundial). Al rededor del 90% es utilizada por la población mexicana y cosechadas de forma silvestre. Se han estudiado solamente un 5% de las especies; esto marca un campo de estudio importante
Martínez, M. (1991). Las plantas medicinales de México. In Las plantas medicinales de México (pp. 656-656).
méxico ES uN país diverso en plantas medicinales
Martínez, M. (1991). Las plantas medicinales de México. In Las plantas medicinales de México (pp. 656-656).
“Productos naturales: una fuente de fármacos”
INEGI, 2022; WHO, 2021. Imna, Y., Trigueros-Vázquez, O.R., Gallardo-López, F., Solís-Guzmán, B.F., Morales-Trejo, F., López-Romero, G. y Hurrell, J.A. (2023). Uso y conservación de plantas medicinales obtenidas de agroecosistemas y ecosistemas por los grupos étnicos Mochó y Kakchikel del sureste de Chiapas, México. https://doi.org/10.37360/blacpma.23.22.1.8Liang, F., Xie, Y., Zhang, C. et al. Elucidation of the final steps in Taxol biosynthesis and its biotechnological production. Nat. Synth 4, 1212–1222 (2025). https://doi.org/10.1038/s44160-025-00800-z
"El conocimiento tradicional: un aliado para la ciencia"
¿Por qué es importante?
10
Hipótesis y objetivo general
Los compuestos bioactivos aislados de especies vegetales de uso en la medicina tradicional poseen actividad terapéutica frente a enfermedades metabólicas y cáncer, y su modificación estructural mediante síntesis orgánica permitirá mejorar sus propiedades farmacológicas.
11
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
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“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
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“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
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“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
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“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
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“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
13
Modificaciones estructurales
14
Zhang, C., Wang, J., Li, M., Zhang, Y., Lu, C., Li, J., & Yu, J. (2021). A review of steroidal alkaloids in cancer: Structure–activity relationships, mechanisms and clinical prospects. Frontiers in Oncology, 11, 733369. https://doi.org/10.3389/fonc.2021.733369
Modificaciones estructurales
- La enorme diversidad metabólica observada en las plantas se atribuye en gran medida a las modificaciones químicas de estos esqueletos de metabolitos básicos.
- Estas modificaciones implican reacciones clave como la: glicosilación, la acilación, la metilación, la hidroxilación.
15
Wang, S., Alseekh, S., Fernie, A. R., & Luo, J. (2019). The structure and function of major plant metabolite modifications. Molecular Plant, 12(7), 899–919. https://doi.org/10.1016/j.molp.2019.06.001
Objetivos
Aislar, caracterizar y optimizar el potencial terapéutico de metabolitos bioactivos obtenidos de plantas medicinales tradicionales de Chiapas y desarrollar estrategias sintéticas para la modificación estructural de los metabolitos aislados, con aplicación en el tratamiento de enfermedades metabólicas y oncológicas; así como en procesos de inflamación y dolor.
16
Metodología
19
Metodología
20
Metodología
21
Metodología
22
Metodología
“Este proyecto busca tender un puente entre la sabiduría tradicional y la ciencia moderna para el descubrimiento de nuevos agentes terapéuticos con impacto en la salud pública mexicana.”
25
¿Quiénes participan?
Laboratorio de Química Orgánica y Plantas Medicinales N-302
Comunidades de Chiapas. Investigadores: Dr. Miguel Ángel Zavala Sanchez Dra. Paola Guadalupe Gordillo Guerra. Colaboradores: Dr. Cuauhtémoc Pérez González Dr. Carlos Alberto Méndez Cuesta Dr. Luis Sánchez Sánchez FES Zaragoza Dr. Hugo López Muñoz FES Zaragoza
Alumnos de Maestría: QFB. Juan José Guerrero Macedonio QFB. Brandon Omar Cruz Lozano Alumnos de Servicio social: QFB. José Manuel Montes Flores Alumnos de Licenciatura: Sheila Escobar Vega Jesus Mauricio Gonzalez Julian Juan José de Dios Díaz Jiménez.
PLATICA "BIOSABERES" EN LA COMUNIDAD
COLECTA
¡Gracias! La salud y el conocimiento crecen mejor cuando se cultivan juntos.
U A M
¿Por qué es importante?
- Porque buscamos contribuir al cuidado de la salud
- Conservar nuestros recursos naturales como las plantas y
- Respetar a quienes han guardado y compartido este conocimiento por generaciones.
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Titulo: "Fitoquímica y modificación estructural de metabolitos de plantas medicinales: desarrollo de agentes terapéuticos contra enfermedade
Paola Guadalupe Gord
Created on June 17, 2026
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Titulo: "Fitoquímica y modificación estructural de metabolitos de plantas medicinales: desarrollo de agentes terapéuticos contra enfermedades metabólicas, inflamatorias y cáncer"
Dr. Miguel Ángel Zavala Sánchez Dra. Paola Guadalupe Gordillo Guerra
Problematica
Canto-Osorio, F., Denova-Gutiérrez, E., Sánchez-Romero, L., Salmerón, J., & Barrientos-Gutiérrez, T. (2020). Dietary Inflammatory Index and metabolic syndrome in Mexican adult population.. The American journal of clinical nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqaa135,
“Relevancia del problema de salud”
Alberti, K. G. M. M., Zimmet, P., & Shaw, J. (2006). Metabolic syndrome a new world‐wide definition. A Consensus Statement from the International Diabetes Federation. Diabetic Medicine, 23(5), 469–480. https://doi.org/10.1111/j.1464-5491.2006.01858.x.
Problematica
Mignozzi, S., Santucci, C., Levi, F., Malvezzi, M., Boffetta, P., Corso, G., Negri, E., & La Vecchia, C. (2025). Cancer mortality predictions for 2025 in Latin America with focus on prostate cancer.. European journal of cancer prevention: the official journal of the European Cancer Prevention Organisation. https://doi.org/10.1097/CEJ.
Problemática
Rekatsina et al. (2020). Pathophysiology and Therapeutic Perspectives of Oxidative Stress and Neurodegenerative Diseases: A Narrative Review. Advances in Therapy, 37(1), 113–139. DOI: 10.1007/s12325-019-01148-5.
Problemática
Fang, X., Zhai, M., Zhu, M., He, C., Wang, H., Wang, J., & Zhang, Z. (2023). Inflammation in pathogenesis of chronic pain: Foe and friend. Molecular Pain, 19. https://doi.org/10.1177/17448069231178176.
Necesidad Científica
méxico ES UN país diverso en plantas medicinales
Se han identificado y registrado 4,000 especies con atributos medicinales (15% de la flora total mundial). Al rededor del 90% es utilizada por la población mexicana y cosechadas de forma silvestre. Se han estudiado solamente un 5% de las especies; esto marca un campo de estudio importante
Martínez, M. (1991). Las plantas medicinales de México. In Las plantas medicinales de México (pp. 656-656).
méxico ES uN país diverso en plantas medicinales
Martínez, M. (1991). Las plantas medicinales de México. In Las plantas medicinales de México (pp. 656-656).
“Productos naturales: una fuente de fármacos”
INEGI, 2022; WHO, 2021. Imna, Y., Trigueros-Vázquez, O.R., Gallardo-López, F., Solís-Guzmán, B.F., Morales-Trejo, F., López-Romero, G. y Hurrell, J.A. (2023). Uso y conservación de plantas medicinales obtenidas de agroecosistemas y ecosistemas por los grupos étnicos Mochó y Kakchikel del sureste de Chiapas, México. https://doi.org/10.37360/blacpma.23.22.1.8Liang, F., Xie, Y., Zhang, C. et al. Elucidation of the final steps in Taxol biosynthesis and its biotechnological production. Nat. Synth 4, 1212–1222 (2025). https://doi.org/10.1038/s44160-025-00800-z
"El conocimiento tradicional: un aliado para la ciencia"
¿Por qué es importante?
10
Hipótesis y objetivo general
- Hipótesis:
Los compuestos bioactivos aislados de especies vegetales de uso en la medicina tradicional poseen actividad terapéutica frente a enfermedades metabólicas y cáncer, y su modificación estructural mediante síntesis orgánica permitirá mejorar sus propiedades farmacológicas.11
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
12
“Plantas medicinales seleccionadas y su potencial terapéutico”
13
Modificaciones estructurales
14
Zhang, C., Wang, J., Li, M., Zhang, Y., Lu, C., Li, J., & Yu, J. (2021). A review of steroidal alkaloids in cancer: Structure–activity relationships, mechanisms and clinical prospects. Frontiers in Oncology, 11, 733369. https://doi.org/10.3389/fonc.2021.733369
Modificaciones estructurales
15
Wang, S., Alseekh, S., Fernie, A. R., & Luo, J. (2019). The structure and function of major plant metabolite modifications. Molecular Plant, 12(7), 899–919. https://doi.org/10.1016/j.molp.2019.06.001
Objetivos
- Objetivo general:
Aislar, caracterizar y optimizar el potencial terapéutico de metabolitos bioactivos obtenidos de plantas medicinales tradicionales de Chiapas y desarrollar estrategias sintéticas para la modificación estructural de los metabolitos aislados, con aplicación en el tratamiento de enfermedades metabólicas y oncológicas; así como en procesos de inflamación y dolor.16
Metodología
19
Metodología
20
Metodología
21
Metodología
22
Metodología
“Este proyecto busca tender un puente entre la sabiduría tradicional y la ciencia moderna para el descubrimiento de nuevos agentes terapéuticos con impacto en la salud pública mexicana.”
25
¿Quiénes participan?
Laboratorio de Química Orgánica y Plantas Medicinales N-302
Comunidades de Chiapas. Investigadores: Dr. Miguel Ángel Zavala Sanchez Dra. Paola Guadalupe Gordillo Guerra. Colaboradores: Dr. Cuauhtémoc Pérez González Dr. Carlos Alberto Méndez Cuesta Dr. Luis Sánchez Sánchez FES Zaragoza Dr. Hugo López Muñoz FES Zaragoza
Alumnos de Maestría: QFB. Juan José Guerrero Macedonio QFB. Brandon Omar Cruz Lozano Alumnos de Servicio social: QFB. José Manuel Montes Flores Alumnos de Licenciatura: Sheila Escobar Vega Jesus Mauricio Gonzalez Julian Juan José de Dios Díaz Jiménez.
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¡Gracias! La salud y el conocimiento crecen mejor cuando se cultivan juntos.
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