Biología I Sesión 5

Tema 13

Bloque III

Grupos funcionales y compuestos orgánicos

¡Vamos!

Índice

Alcoholes

¿Qué son los grupos funcionales?

Éteres

Aldehídos

Haluros

Aminas

Cetonas

Ideas clave

Cierre de clase

Quiz

¿Qué son los grupos funcionales?

Los grupos funcionales son conjuntos específicos de átomos que determinan:

• las propiedades químicas,
• el comportamiento,
• la reactividad de los compuestos orgánicos.
• Importancia de los grupos funcionales

Importancia de los grupos funcionales Gracias a los grupos funcionales es posible:

• clasificar compuestos,
• identificar propiedades,
• desarrollar medicamentos,
• fabricar productos industriales.

Los grupos funcionales son conjuntos específicos de átomos que determinan:

• las propiedades químicas,
• el comportamiento,
• la reactividad de los compuestos orgánicos.
• Importancia de los grupos funcionales

Importancia de los grupos funcionales Gracias a los grupos funcionales es posible:

• clasificar compuestos,
• identificar propiedades,
• desarrollar medicamentos,
• fabricar productos industriales.

Alcoholes

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Alcoholes

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Alcoholes

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Haluros

Los haluros orgánicos contienen:

• cloro,
• bromo,
• flúor,
• yodo.

Ejemplo de haluro orgánico Clorometano CH3Cl También puede representarse así: Contiene:

• carbono,
• hidrógeno,
• cloro.

Aplicaciones de los haluros

• Refrigerantes
• Plásticos
• Productos industriales

Los principales son:

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Zoología

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Zoología

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Zoología

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Zoología

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Zoología

Aldehídos

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Los alcoholes contienen el grupo funcional: –OH También puede representarse así: Ejemplo de alcohol Etanol C2H5OH Aplicaciones de los alcoholes

• Desinfectantes
• Perfumes
• Bebidas alcohólicas
• Combustibles

Cetonas

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Ácidos carboxílicos

Contienen el grupo funcional: –COOH Ejemplo de ácido carboxílico Ácido acético CH3COOH Aplicaciones de los ácidos carboxílicos

• Vinagre
• Conservadores
• Cosméticos
• Medicamentos

Excelente solvente Disuelve gran cantidad de sustancias. Ejemplo Permite transportar nutrientes y desechos dentro del organismo.

Excelente solvente Disuelve gran cantidad de sustancias. Ejemplo Permite transportar nutrientes y desechos dentro del organismo.

Excelente solvente Disuelve gran cantidad de sustancias. Ejemplo Permite transportar nutrientes y desechos dentro del organismo.

Alcoholes

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Los aldehídos contienen el grupo funcional: –CHO Aplicaciones de los aldehídos

• Conservadores
• Perfumes
• Industria química

Ideas clave

• Los grupos funcionales determinan propiedades químicas.
• Existen alcoholes, aminas, cetonas y otros grupos funcionales.
• Los compuestos orgánicos tienen aplicaciones industriales y biológicas.
• Muchos productos cotidianos contienen compuestos orgánicos.
• El uso responsable de sustancias químicas ayuda a cuidar el ambiente.

Cierre de clase

Los grupos funcionales permiten identificar y comprender las propiedades de numerosos compuestos orgánicos presentes en la vida cotidiana, la industria y los procesos biológicos. La química orgánica contribuye al desarrollo tecnológico y médico, aunque también requiere un manejo responsable para disminuir el impacto ambiental de las sustancias químicas.

Quiz

¡Puedes llegar a donde tu quieras!

Pregunta 1/5

Pregunta 2/5

Pregunta 3/5

Pregunta 4/5

Pregunta 5/5

¡Lección aprendida!

No le tengas miedo a fallar, tenle miedo a no intentarlo.