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Unidad 1. Residuos, consumo y Ciudad Circular

ICAT CDMX

Created on June 3, 2026

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Fundamentos de hidroponía

Unidad 1. Introducción a la hidroponía en una Ciudad Circular.

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Objetivo

Unidad 1 · Portada

En la Ciudad de México, todos los días se generan residuos en hogares, mercados, oficinas, escuelas, comercios, espacios públicos y servicios. Muchos de estos materiales se desechan sin separación, se mezclan con restos de comida o terminan perdiendo la posibilidad de aprovecharse. El problema no está solo en “tirar basura”. También está en cómo consumimos, cuánto desperdiciamos, qué productos elegimos, cómo separamos y qué hacemos con los materiales después de usarlos.

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En la Ciudad de México, todos los días se generan residuos en hogares, mercados, oficinas, escuelas, comercios, espacios públicos y servicios. Muchos de estos materiales se desechan sin separación, se mezclan con restos de comida o terminan perdiendo la posibilidad de aprovecharse. El problema no está solo en “tirar basura”. También está en cómo consumimos, cuánto desperdiciamos, qué productos elegimos, cómo separamos y qué hacemos con los materiales después de usarlos.

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En la Ciudad de México, todos los días se generan residuos en hogares, mercados, oficinas, escuelas, comercios, espacios públicos y servicios. Muchos de estos materiales se desechan sin separación, se mezclan con restos de comida o terminan perdiendo la posibilidad de aprovecharse. El problema no está solo en “tirar basura”. También está en cómo consumimos, cuánto desperdiciamos, qué productos elegimos, cómo separamos y qué hacemos con los materiales después de usarlos.

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Basura Cero no significa que nunca se generen residuos. Significa reducirlos al máximo y evitar que materiales aprovechables terminen como basura.

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¿Qué pasa con lo que tiramos?

Todos los días consumimos alimentos, productos, envases, empaques, ropa, papel, electrónicos y otros materiales. Después de usarlos, muchas veces los llamamos “basura” y los desechamos sin preguntarnos si podrían evitarse, reutilizarse, repararse, reciclarse, compostarse o manejarse de otra manera.

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Idea clave

En una ciudad circular, los residuos no se ven únicamente como basura, sino como materiales que deben prevenirse, reducirse o aprovecharse siempre que sea posible.

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Antes de tirar algo: ¿era necesario convertirlo en residuo?

Una parte importante del manejo circular ocurre antes de separar. Cada decisión de compra, uso y descarte influye en la cantidad de residuos que generamos.

¿Lo necesitaba?

¿Podía durar más?

Comprar sin necesidad aumenta residuos, empaques y almacenamiento.

Algunos objetos se desechan por falta de mantenimiento, reparación o cuidado.

¿Podía separarse mejor?

¿Podía comprarse con menos empaque?

Un material aprovechable pierde valor si se mezcla con orgánicos, líquidos o no reciclables.

Elegir productos a granel, retornables o con menos envoltura puede reducir residuos.

¿Podía reutilizarse?

Un frasco, bolsa, caja o prenda puede tener un segundo uso si está en buenas condiciones.

Reflexión

Piensa en un residuo que generas con frecuencia. ¿Se puede evitar, reducir, reutilizar o separar mejor?

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Basura y residuo: no son exactamente lo mismo

Llamamos basura a aquello que se desecha sin separación y que pierde posibilidades de aprovechamiento. En cambio, un residuo puede conservar valor si se separa y maneja correctamente.

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Ciudad Circular y Basura Cero en la CDMX

La Ciudad de México impulsa acciones para prevenir y reducir residuos, mejorar la separación, aprovechar materiales y disminuir lo que termina como basura.

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Consumo responsable: el primer paso

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Cada residuo tiene una historia previa. Antes de llegar al bote, fue un producto comprado, usado y descartado.

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Los residuos no son iguales

Separar correctamente es una condición básica para que los residuos puedan manejarse mejor.

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¿Qué pasa cuando todo se mezcla?

Mezclar residuos reduce su valor

Cuando orgánicos se mezclan con papel, cartón, plástico, vidrio o electrónicos, se ensucian, humedecen o contaminan. Esto dificulta su reciclaje, compostaje o manejo adecuado.

Los residuos orgánicos incluyen restos de frutas, verduras, alimentos, hojas, flores, poda y otros materiales biodegradables. Separarlos evita que contaminen materiales reciclables y abre alternativas de aprovechamiento.

Reflexión

En tu espacio, ¿qué residuos suelen mezclarse aunque podrían separarse mejor?

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Reciclaje: importante, pero no suficiente

Reciclar no es la primera ni la única solución

Antes de reciclar, conviene reducir, reutilizar, reparar y evitar materiales innecesarios. Además, no todo lo que parece reciclable se recicla en la práctica.

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Errores comunes al hablar de residuos

Mitos que conviene corregir

Muchas prácticas de manejo de residuos fallan por ideas equivocadas. Identificar estos mitos ayuda a tomar mejores decisiones.

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Separar ayuda, pero reducir el consumo innecesario es aún más importante.

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Elige un espacio real: hogar, escuela, oficina, comercio, taller, centro comunitario o área común. Observa qué residuos se generan durante un día o una jornada.

¿Qué residuos se generan con más frecuencia?

¿Qué espacio elegiste y qué actividades se realizan ahí?

¿Qué residuos se mezclan actualmente?

¿Cuáles son orgánicos, reciclables, no reciclables o de manejo especial?

¿Qué objetos podrían reutilizarse o repararse?

¿Qué residuos podrían prevenirse desde la compra o el consumo?

¿Qué acción inmediata podría reducir residuos en ese espacio?

¿Qué hábito genera más residuos?

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¿Qué aprendiste en esta unidad?

Cierre de la Unidad 1

El manejo de residuos no empieza en el bote, sino en las decisiones de consumo. También aprendiste la diferencia entre basura y residuo, el paso del modelo lineal al circular y la importancia de prevenir, reducir, reutilizar, reparar, separar y aprovechar materiales.

Si los residuos se mezclan, pierden posibilidades de aprovechamiento.

No todo lo que se tira es basura.

La ciudad circular busca prevenir residuos y mantener materiales en uso.

Separar es importante, pero reducir es aún más importante.

Los orgánicos deben separarse para no contaminar otros materiales.

Los reciclables deben estar limpios, secos y separados.

Los residuos de manejo especial no van con residuos comunes.

Antes de poner botes, hay que diagnosticar qué residuos se generan.

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Objetivo de la unidad: Reconocer los fundamentos de la hidroponía, sus posibilidades, ventajas, desventajas y condiciones básicas de viabilidad, relacionándolos con problemáticas urbanas como el acceso a alimentos frescos, el uso eficiente del agua, la falta de espacios de cultivo y la sostenibilidad en la Ciudad de México.

Una azotea con buena luz puede parecer ideal, pero si no tiene agua cercana, si recibe viento fuerte o si no es segura para sostener recipientes pesados, requiere ajustes antes de instalar el sistema. En cambio, un patio con menos luz puede funcionar si se eligen cultivos adecuados y se mantiene higiene y acceso constante.

Una azotea con buena luz puede parecer ideal, pero si no tiene agua cercana, si recibe viento fuerte o si no es segura para sostener recipientes pesados, requiere ajustes antes de instalar el sistema. En cambio, un patio con menos luz puede funcionar si se eligen cultivos adecuados y se mantiene higiene y acceso constante.

De acuerdo con información difundida por SEDEMA, en la Ciudad de México el 56% de los residuos generados son orgánicos, 22% son inorgánicos reciclables y 22% son inorgánicos no reciclables.