El combustible del cuerpo
Cereales y Tubérculos
Empezar
Diferenciar entre los cereales integrales/tubérculos (fuentes de energía limpia y duradera) y los azúcares refinados/procesados (fuentes de energía falsa y rápida) a través del análisis de un relato auditivo, clasificándolos mediante un juego motriz de toma de decisiones para identificar los mejores combustibles para el organismo.
El Rally del Voto de Energía
- Los alumnos colocan sus dos Vasos Clasificadores al frente de su mesa. Al lado, tienen su montón de bolitas de papel y sus fichas recortadas boca abajo.
- El docente toma el rol de réferi de la carrera y simula una situación diaria en voz alta: “¡Llegó la hora del recreo! Juanito necesita energía para jugar fútbol. En su mochila trae... ¡Una Tortilla de Maíz!”
- Los alumnos buscan rápidamente entre sus fichas la de la tortilla de maíz. Al verla, analizan: "La tortilla es un cereal natural, es del equipo de Avena Veloz". Introducen la ficha recortada debajo del vaso de "Energía Lenta" y, acto seguido, toman una de sus bolitas de papel y ¡pum! la encestan en ese mismo vaso para darle su "voto de energía".
- La dinámica se repite con situaciones divertidas para el cereal de chocolate, la papa cocida, las galletas, etc., aumentando la velocidad del dictado para hacerlo más emocionante.
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• Visual
• Sensorial
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• Auditivo
Se le entrega a cada alumno una planilla con 6 u 8 fichas cuadradas. Cada ficha simula ser un "tanque de gasolina" para recortar. Cuatro fichas tienen alimentos saludables de la región y las otras cuatro tienen alimentos procesados. La acción del alumno: Los niños recortan con cuidado sus fichas-tanque. En la parte de atrás de cada una, deben trazar una palomita (✔️) si creen que el alimento ayuda a "Avena Veloz" o una tache (❌) si creen que pertenece al equipo de "Donita Azúcar".
El Pasaporte de Combustible Limpio: Bitácora de la Gasolina Corporal.
¿Qué contiene la evidencia? Columna Izquierda (Equipo "Avena Veloz"): Tiene pegadas las fichas recortadas de los cereales integrales y tubérculo. Por el reverso de cada ficha se alcanza a ver la palomita que el alumno dibujó. Al lado de cada ficha, el alumno pega una de las bolitas de papel periódico que arrugó con sus manos, representando los "puntos de energía duradera" acumulados. Columna Derecha (Equipo "Donita Azúcar"): Tiene pegadas las fichas de los alimentos procesados y azúcares, mostrando el tache por el reverso. Estas fichas no llevan bolitas de papel pegadas, demostrando visualmente que son combustibles que "dejan el tanque vacío" rápidamente. Frase de Compromiso: Una oración breve escrita por el niño con su propio puño y letra, por ejemplo: “Mi cerebro necesita el combustible de Avena Veloz. Mañana desayunaré tortilla o avena para tener superpoderes en la escuela”.
AQUI VA LA FT DE EVIDENCIA
- El docente pide a los alumnos que levanten su vaso de "Energía Lenta y Fuerte" (el de los cereales sanos) y vacíen el contenido de papel sobre su mesa.
- El docente va nombrando los alimentos que debieron caer en ese vaso (avena, tortilla, papa, camote). Los niños revisan sus fichas recortadas y verifican si todas tienen la palomita (✔️) por detrás. Si hay alguna galleta o dona infiltrada por error, el niño la cambia de vaso de forma reflexiva, comprendiendo por qué se equivocó.
- El docente cierra con una pregunta clave para la vida diaria: “Chefs, si mañana tienen un examen muy importante donde necesitan que su cerebro esté despierto y atento por muchas horas, ¿qué combustible le van a dar en el desayuno? ¿El de Avena Veloz o el de Donita Azúcar?”
- Todo el grupo responde en voz alta justificando su respuesta basándose en el cuento (ej. "¡El de avena, porque no se apaga!").
Vasos Clasificadores. Dos vasos de plástico o botes de yogur limpios (uno etiquetado con un rayo verde que dice "Energía Lenta y Fuerte" y el otro con un rayo roto rojo que dice "Energía Rápida y Débil"). Los alumnos moldean y arrugan con sus propias manos bolitas de papel periódico o de reúso, lo que estimula su motricidad fina y canaliza su energía física
"La carrera de la energía". Cuento narrado por el docente sobre dos corredores en un circuito: "Avena Veloz", que avanza a paso firme sin detenerse gracias a su energía duradera, y "Donita Azúcar", que sale corriendo a toda velocidad pero a los dos minutos se desinfla, le da sueño y se queda dormida en la pista.
Un dibujo sencillo o cartel comparando un grano de trigo entero (con su cascarita y fibra) contra una dona o pan dulce procesado.
El combustible del cuerpo
Valeria Del Ángel Serrano
Created on June 2, 2026
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Transcript
El combustible del cuerpo
Cereales y Tubérculos
Empezar
Diferenciar entre los cereales integrales/tubérculos (fuentes de energía limpia y duradera) y los azúcares refinados/procesados (fuentes de energía falsa y rápida) a través del análisis de un relato auditivo, clasificándolos mediante un juego motriz de toma de decisiones para identificar los mejores combustibles para el organismo.
El Rally del Voto de Energía
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Se le entrega a cada alumno una planilla con 6 u 8 fichas cuadradas. Cada ficha simula ser un "tanque de gasolina" para recortar. Cuatro fichas tienen alimentos saludables de la región y las otras cuatro tienen alimentos procesados. La acción del alumno: Los niños recortan con cuidado sus fichas-tanque. En la parte de atrás de cada una, deben trazar una palomita (✔️) si creen que el alimento ayuda a "Avena Veloz" o una tache (❌) si creen que pertenece al equipo de "Donita Azúcar".
El Pasaporte de Combustible Limpio: Bitácora de la Gasolina Corporal.
¿Qué contiene la evidencia? Columna Izquierda (Equipo "Avena Veloz"): Tiene pegadas las fichas recortadas de los cereales integrales y tubérculo. Por el reverso de cada ficha se alcanza a ver la palomita que el alumno dibujó. Al lado de cada ficha, el alumno pega una de las bolitas de papel periódico que arrugó con sus manos, representando los "puntos de energía duradera" acumulados. Columna Derecha (Equipo "Donita Azúcar"): Tiene pegadas las fichas de los alimentos procesados y azúcares, mostrando el tache por el reverso. Estas fichas no llevan bolitas de papel pegadas, demostrando visualmente que son combustibles que "dejan el tanque vacío" rápidamente. Frase de Compromiso: Una oración breve escrita por el niño con su propio puño y letra, por ejemplo: “Mi cerebro necesita el combustible de Avena Veloz. Mañana desayunaré tortilla o avena para tener superpoderes en la escuela”.
AQUI VA LA FT DE EVIDENCIA
Vasos Clasificadores. Dos vasos de plástico o botes de yogur limpios (uno etiquetado con un rayo verde que dice "Energía Lenta y Fuerte" y el otro con un rayo roto rojo que dice "Energía Rápida y Débil"). Los alumnos moldean y arrugan con sus propias manos bolitas de papel periódico o de reúso, lo que estimula su motricidad fina y canaliza su energía física
"La carrera de la energía". Cuento narrado por el docente sobre dos corredores en un circuito: "Avena Veloz", que avanza a paso firme sin detenerse gracias a su energía duradera, y "Donita Azúcar", que sale corriendo a toda velocidad pero a los dos minutos se desinfla, le da sueño y se queda dormida en la pista.
Un dibujo sencillo o cartel comparando un grano de trigo entero (con su cascarita y fibra) contra una dona o pan dulce procesado.