Presentación Hostelería y Turismo

Presentación Hostelería y Turismo

Organización práctica del temario y estudio

Empezar

¿Qué vamos a hacer hoy?

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados. 2. ¿Cómo será la estructura general de cada sesión? 3. ¿Por dónde empiezo? 4. ¿Cómo estudio el temario? 5. Temas y bloques de la sesión de hoy

¿Quiénes somos tus profesoras?

Equipo de la parte teórico-práctica Parte didáctica

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados.

Equipo de la especialidad

Elena Ortega

Désam Ballester

Alicia Carrió

Ángel Alija

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados.

Partimos desde el temario que fija la normativa

• Temario establecido en el año 1.993
• Tiene 67 temas.
• Hay muchas temáticas diferenciadas, con algunas similitudes.
• Hay temas que no se relacionan con módulos profesionales que se imparten en la actualidad.
• Hay módulos profesionales que se imparten en la actualidad y que no tienen asociado ningún tema del temario.

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados.

Calendario de precurso y organización

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados.

Temas y bloques temáticos

1. Organización y reparto del temario + prácticos asociados.

Desglose del temario + prácticos en bloques afines

Bloque 5

Bloque 4

Bloque 3

Bloque 1

Bloque 2

Administración, empresa y economía

Restauración

Alojamiento

Agencias de Viajes

Marketing

Bloque 7

Bloque 9

Bloque 8

Bloque 6

Guías y planificación turística

Animación

Protocolo y RRPP

Destinos y Recursos Turísticos

2. ¿Cómo será la estructura general de cada sesión?

Estructura de cada sesión

Se estructura cada sesión de la siguiente manera:

1. Explicación de los temas.
2. Resolución de los prácticos de los temas que toquen en esa sesión.
3. Resolución de casos prácticos para reforzar sesiones anteriores.
4. Listado con recursos y destinos turísticos

• Sesiones de 3 h en las que habrá un descanso de entre 10 y 15 minutos.
• Los temas y prácticos que trataremos los tendréis con antelación en el aula virtual

2. ¿Cómo será la estructura general de cada sesión?

Cómo lo vamos a abordar nosotras

• Ejercicios de los exámenes de oposiciones disponibles de la especialidad.
• Ejercicios actuales que se desarrollan en el aula.
• Ejercicios sobre casos reales y de la actualidad.
• Estrategias sobre cómo abordar los prácticos.

• Temario actualizado y elaborado por nosotras.
• Bibliografía actual, de aula y fuentes sólidas y fiables.
• Orientaciones sobre cómo realizar tu propio tema escrito.
• Herramientas de organización y estudio.

2. ¿Cómo será la estructura general de cada sesión?

Especificidades de nuestra especialidad

• Bloques bien diferenciados.
• Temas diferentes, innovadores, actuales --> buena estrategia de estudio.
• Maneras diferentes de abordar el práctico --> ejercicios independientes, ejercicios "hilados", test, escoger ejercicios, escoger entre diferentes supuestos, entre otros.

• Prácticos que no están reflejados en el temario, que pueden salir y que abordaremos en las clases.

Tema escrito

Didáctica (programación)

Práctico

3. ¿Por dónde empiezo?

Muy importante: la organización

Recomendaciones:

• Ubicar todos los documentos que vamos generando en un único lugar.
• Codificar las carpetas para mantener un orden.
• Tener un temario base para poder elaborar el nuestro propio.
• Leer todos los títulos de tema para poder seleccionar y descartar.
• Tener una visión global y relacional del temario.

3. ¿Por dónde empiezo?

Tabla: visión global del temario

Ejemplo

4. ¿Cómo estudio el temario?

Cómo afrontar el teórico

Recomendaciones:

• Técnicas de estudio.
• Planificación del tiempo.
• Cómo elaborar un tema escrito.
• Guiones de temas.

5. Temas y bloques de la sesión de hoy.

¿Por qué empezamos con los temas 60 y 60 + Bloque 09?

• Temas 60 y 61: destinos turísticos de España y del mundo.
• La parte de estudio del ejercicio práctico más extensa y constante.
• Durante todo el curso --> destinos y recursos.

"No importa lo lento que vayas, siempre y cuando no te detengas." Confucio

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Bloque 3: restauración

• Temas del 23 al 26 y del 28 al 33: Alicia Carrió
• Temas del 34 al 36: Elena Ortega

Bloque 1: administración, empresa y economía

• Temas del 1 al 4: Désam Ballester
• Temas del 5 al 14: Elena Ortega

Bloque 6: guías y planificación turística

• Tema 52 al 59: Alicia Carrió.
• Tema 60 y 61: Désam Ballester