Il deterioramento di una mela

Il deterioramento di una mela

Kaory Camuendo

Materiali utilizzati

-2 pezzi di mela -Succo di limone -2 barattoli di vetro -Pellicola o coperchio -Fotocamera o cellulare -Quaderno per annotazioni

Preparazione dell’esperimento

ll primo pezzo di mela è stato messo in un barattolo aperto senza aggiungere nulla. Il secondo pezzo di mela è stato bagnato con succo di limone e conservato in un barattolo chiuso.

Giorno 1

Mela senza limone: -Colore chiaro e fresco -Polpa dura -Odore normale di mela

-Mela con limone: -Aspetto fresco -Superficie leggermente bagnata dal limone -Odore di agrume

Giorno 2

Mela senza limone: -Inizia a diventare marrone -Polpa meno dura -Odore leggermente più forte

Mela con limone: -Colore quasi invariato -Ancora abbastanza dura -Odore di limone presente

Giorno 3

Mela senza limone: -Colore marrone più evidente -Consistenza morbida -Aspetto meno fresco

-Mela con limone -Leggero cambiamento di colore -Ancora più compatta rispetto all’altra -Odore quasi invariato

Giorno 4

Mela senza limone: -Molto scura -Polpa molle -Odore sgradevole

Mela con limone: -Leggermente scurita -Ancora abbastanza conservata -Odore meno intenso

Giorno 5

Mela senza limone: -Colore molto scuro -Presenza di parti molli e umide -Odore forte e sgradevole -Aspetto quasi marcio

Mela con limone: -Colore leggermente più scuro -Consistenza ancora abbastanza compatta -Odore meno sgradevole rispetto all’altra mela -Aspetto meglio conservato

Grazie per l'attenzione

Thank you very much!