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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
Dans le secteur des salariés du particulier employeur, l’écrit structure toute la relation.
La convention collective rappelle que :le contrat est conclu par écrit ;toute modification doit faire l’objet d’un avenant écrit, formalisé sur différents supports (papier libre, courriel), avec une logique de preuve : en cas d’échange électronique, l’accord doit être clair et non équivoque.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
Elle ajoute, pour l’embauche, des exigences très opérationnelles :
un contrat écrit pour chaque enfant, même au sein d’une fratrie ;
une possible reprise d’ancienneté lorsque, dans certaines conditions, un nouveau contrat est conclu pour un autre enfant de la même famille.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
De son côté, le Code de l’action sociale et des familles encadre le contenu du contrat en imposant une liste de mentions :
- horaires ;
- durée et répartition de l’accueil ;
- modalités de modification occasionnelle ;
- indemnités ;
- préavis, etc.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
La logique consiste donc à :
Identifier les règles applicables : la loi, puis la convention collective, puis le contrat.
S’appuyer sur ces règles pour prendre des décisions concrètes avec les familles :
- organiser le planning ;
- fixer la rémunération ;
- préparer les documents ;
- effectuer les déclarations.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
Dans le langage courant, on parle souvent de « promesse d’embauche ».
Dans ce secteur, le document clé à connaître est surtout l’engagement réciproque : une promesse d’embauche possible avant la signature du contrat.
La convention collective définit l’engagement réciproque comme un écrit par lequel les deux parties s’accordent sur le principe de la formation du contrat.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
L’engagement réciproque :
ne remplace pas le contrat (qui doit être conclu au plus tard le premier jour travaillé)
n’est pas obligatoire
peut être rompu par l’une ou l’autre partie, par écrit, en principe avec une indemnité forfaitaire compensatrice équivalente à un demi-mois de salaire brut (sauf exceptions prévues).
n’est pas modifiable : toute modification de ses termes doit faire l’objet d’un nouvel accord ;
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
L’engagement réciproque sert à sécuriser la période entre l’accord et le début réel de l’accueil. Il contient notamment : la date d’entrée ;
les jours et horaires envisagés ;
les conditions d’accueil et de repas ;
les modalités pour se rétracter correctement en cas d’imprévu majeur.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter.
Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années.
Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique.
* Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
C. Spécificité assistante maternelle / garde à domicile
Le document spécifique d’engagement réciproque prévoyant une indemnité d’un demi-mois de salaire est propre aux assistantes maternelles.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
Dans le secteur des salariés du particulier employeur, l’écrit structure toute la relation.
La convention collective rappelle que :le contrat est conclu par écrit ;toute modification doit faire l’objet d’un avenant écrit, formalisé sur différents supports (papier libre, courriel), avec une logique de preuve : en cas d’échange électronique, l’accord doit être clair et non équivoque.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
Elle ajoute, pour l’embauche, des exigences très opérationnelles : un contrat écrit pour chaque enfant, même au sein d’une fratrie ; une possible reprise d’ancienneté lorsque, dans certaines conditions, un nouveau contrat est conclu pour un autre enfant de la même famille.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
De son côté, le Code de l’action sociale et des familles encadre le contenu du contrat en imposant une liste de mentions :
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
A. L’importance de se mettre d’accord à l’écrit
La logique consiste donc à :
Identifier les règles applicables : la loi, puis la convention collective, puis le contrat.
S’appuyer sur ces règles pour prendre des décisions concrètes avec les familles :
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
Dans le langage courant, on parle souvent de « promesse d’embauche ». Dans ce secteur, le document clé à connaître est surtout l’engagement réciproque : une promesse d’embauche possible avant la signature du contrat. La convention collective définit l’engagement réciproque comme un écrit par lequel les deux parties s’accordent sur le principe de la formation du contrat.
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
L’engagement réciproque :
ne remplace pas le contrat (qui doit être conclu au plus tard le premier jour travaillé)
n’est pas obligatoire
peut être rompu par l’une ou l’autre partie, par écrit, en principe avec une indemnité forfaitaire compensatrice équivalente à un demi-mois de salaire brut (sauf exceptions prévues).
n’est pas modifiable : toute modification de ses termes doit faire l’objet d’un nouvel accord ;
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Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
B. L’engagement réciproque et ses enjeux
L’engagement réciproque sert à sécuriser la période entre l’accord et le début réel de l’accueil. Il contient notamment : la date d’entrée ; les jours et horaires envisagés ; les conditions d’accueil et de repas ; les modalités pour se rétracter correctement en cas d’imprévu majeur.
8/11
Le lait maternel est le meilleur aliment pour le nourrisson. Toutefois, l’allaitement maternel n’est pas toujours possible et reste une décision personnelle à respecter. Les laits infantiles sont adaptés aux bébés qui ne sont pas nourris au sein : les mentions « Préparation pour nourrisson » = PPN (1er âge) ou « Préparation / Lait de suite » = PS (2e âge) sont les appellations réglementées. Elles sont formulées au plus près du modèle nutritionnel du lait maternel, comme l'exige la réglementation. La base de lait classique qui est utilisée subit de nombreuses modifications et enrichissements pour s'adapter aux besoins et à la digestion des nourrissons ! D’énormes progrès ont été faits pour baisser la teneur en protéines des laits par rapport à il y a quelques années. Des laits infantiles ET biologiques existent, mais sachez que la réglementation des laits infantiles (et des aliments de l’enfance) n’autorise pas la présence de pesticides et est encore plus stricte en termes de matières premières, de contrôles* et d'additifs autorisés que la réglementation du lait biologique. * Début 2018, dans l’affaire LACTALIS, c’est la politique du groupe qui a été remise en cause : des contrôles avaient bien montré la contamination à la salmonelle de laits infantiles suite à des travaux dans l’usine ; mais l’entreprise tarda à réagir et fit une très mauvaise gestion du rappel des lots.
C. Spécificité assistante maternelle / garde à domicile
Le document spécifique d’engagement réciproque prévoyant une indemnité d’un demi-mois de salaire est propre aux assistantes maternelles.
9/11
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