GASTRONOMIA ROMANA
Giuliano Piazza 1.ESO
indice
1. Introduccion 2. Alimentos principales 3. Bebidas tipicas 4. Comida de los pobres 5. Comida de los ricos 6. Costumbres curiosas 7. Costumbres alimenticias y curiosidades 8. Garum 9. Webgrafia
1.INTRODUCCION
La alimentación era muy importante en la sociedad romana. Los romanos comían diferente, según su riqueza y su clase social.
Su cocina influyó en muchas, costumbres gastronómicas actuales.
2.ALIMENTOS PRINCIPALES DE LOS ROMANOS
Los alimentos más comunes eran:
Pan y cereales
Aceite de oliva“Muy utilizado en la cocina.” Vino
Frutas y verduras
Legumbres
Pescado y carne
El trigo era la base de la alimentación romana “El trigo era el alimento más importante.” Uvas
“Se usaban para hacer vino.”
Las bebidas más consumidas era:
Vino mezclado con agua. El vino era la bebida más popular entre los adultos.
3.BEBIDAS TIPICAS
4.LA COMIDA DE LOS POBRES
PULS
Alimentación de las clases bajas
Comían alimentos sencillos.
La base era el pan y una especie de papilla llamada puls.
Características
Poca carne
Comidas simples
Productos baratos y locales.
Era una papilla o gachas elaboradas a base de harina de cereales consumida por soldados y personas pobres.
BANQUETES
5.COMIDA DE RICOS
Alimentos de lujo, Carne, Pescado, Mariscos, Huevos, Dulces con miel.
Los ricos organizaban grandes fiestas llamadas banquetes.
Mucha comida y bebida
Música y entretenimiento
Invitados importantes
6.COSTUMBRE CURIOSA
Durante los banquetes, los invitados comían tumbados sobre sofás o camas llamadas triclinio.
Se apoyaban sobre un brazo mientras comían con la otra mano.
Esta costumbre era símbolo de lujo y solo las personas con dinero podían hacerlo.
7. COSTUMBRRES ALIMENTICIAS
Los Romanos, hacían cuatro comidas al día, desayuno, almuerzo, merienda y cena, fue un legado que nos dejaron que en la actualidad lo implementamos, Comían con las manos y cucharas. La cena era la comida principal.
Compartían platos entre varias personas.
8.GARUM
El garum es una salsa hecha con pescado fermentado y sal.
Se utilizaba para:
Dar sabor a los platos, Conservar alimentos. Era muy popular en toda Roma.
WEBGRAFIA 1. wikipedia 2. google 3. gloriaderoma.com
FIN
GASTRONOMIA ROMANA
m a
Created on May 12, 2026
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GASTRONOMIA ROMANA
Giuliano Piazza 1.ESO
indice
1. Introduccion 2. Alimentos principales 3. Bebidas tipicas 4. Comida de los pobres 5. Comida de los ricos 6. Costumbres curiosas 7. Costumbres alimenticias y curiosidades 8. Garum 9. Webgrafia
1.INTRODUCCION
La alimentación era muy importante en la sociedad romana. Los romanos comían diferente, según su riqueza y su clase social.
Su cocina influyó en muchas, costumbres gastronómicas actuales.
2.ALIMENTOS PRINCIPALES DE LOS ROMANOS
Los alimentos más comunes eran: Pan y cereales Aceite de oliva“Muy utilizado en la cocina.” Vino Frutas y verduras Legumbres Pescado y carne El trigo era la base de la alimentación romana “El trigo era el alimento más importante.” Uvas “Se usaban para hacer vino.”
Las bebidas más consumidas era: Vino mezclado con agua. El vino era la bebida más popular entre los adultos.
3.BEBIDAS TIPICAS
4.LA COMIDA DE LOS POBRES
PULS
Alimentación de las clases bajas Comían alimentos sencillos. La base era el pan y una especie de papilla llamada puls. Características Poca carne Comidas simples Productos baratos y locales.
Era una papilla o gachas elaboradas a base de harina de cereales consumida por soldados y personas pobres.
BANQUETES
5.COMIDA DE RICOS
Alimentos de lujo, Carne, Pescado, Mariscos, Huevos, Dulces con miel.
Los ricos organizaban grandes fiestas llamadas banquetes.
Mucha comida y bebida Música y entretenimiento Invitados importantes
6.COSTUMBRE CURIOSA
Durante los banquetes, los invitados comían tumbados sobre sofás o camas llamadas triclinio. Se apoyaban sobre un brazo mientras comían con la otra mano. Esta costumbre era símbolo de lujo y solo las personas con dinero podían hacerlo.
7. COSTUMBRRES ALIMENTICIAS
Los Romanos, hacían cuatro comidas al día, desayuno, almuerzo, merienda y cena, fue un legado que nos dejaron que en la actualidad lo implementamos, Comían con las manos y cucharas. La cena era la comida principal. Compartían platos entre varias personas.
8.GARUM
El garum es una salsa hecha con pescado fermentado y sal. Se utilizaba para: Dar sabor a los platos, Conservar alimentos. Era muy popular en toda Roma.
WEBGRAFIA 1. wikipedia 2. google 3. gloriaderoma.com
FIN